- หน้าแรก
/
- ยำกั้ง • ราคาถุงละ 50/70 บาท แล้วแต่จะสั่ง แต่น้ำยำรสชาติอร่อยแซ่บ ร้าน ยำปูรสเด็ด เจ๊ลำไพร
ยำกั้ง • ราคาถุงละ 50/70 บาท แล้วแต่จะสั่ง แต่น้ำยำรสชาติอร่อยแซ่บ
ยำกั้ง รสเด็ด 1 ถุง พิชิตความหิวได้ตลาดศรีย่าน แหล่งรวมของกินอร่อยแห่งหนึ่งในย่านกรุงเทพ ช่วงเวลากลางวันจะมีผู้คนขวักไขว่ไม่ว่าจะเป็น เจ้าหน้าที่จากกรมชลประทาน, การไฟฟ้านครหลวง, ทหาร, พยาบาล, พนักงานเอกชน ฯลฯ วันนี้ผมลงมาจากที่ทำงานฝั่งตรงข้ามตลาดด้วยความอยากกิน “กั้ง” ผมตรงมาที่ร้านยำปู เจ๊ลำไพร ตรงหน้าป้ายตลาด ร้านยำปู เจ๊ขายหลายอย่าง เช่น ปูม้า, ปูจืด, กั้ง ราคา 50/70/100 แล้วแต่สั่ง สำหรับผม 50 บาทก็พอแล้วครับ แม่ค้าจะตัดตัวกั้งให้เล็กลงเอาส่วนที่กินไม่ได้ออก หลังจากได้มาแล้ว ก็ซื้อขนมจีนเปล่าจากร้านข้างๆมา10บาท รีบขึ้นตึก ใส่จานอย่างไวด้วยความหิวโหย กลิ่นหอมโชยของพริกสด บวกกับกลิ่นมะม่วงเปรี้ยว หอมจนคนในห้องนำ้ลายไหลไปตามๆกัน ยำกั้ง เนื้อกั้งใส หวาน วิธีในการกินของผม จะมีอาวุธประจำตัวคือ “กรรไกร” เอาไว้ตัด เปลือกเล็กๆ จะได้ไม่ทิ่มมือ เสร็จแล้วก็แงะๆเนื้อเอามา เนื้อสดมากๆครับ ยิ่งทานกับขนมจีนด้วย ฟินสุดๆ เมื่อนับจำนวนกั้งที่ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆในชาม มีจำนวนประมาณ 4 ตัว ไซส์ขนาดเล็ก กลาง ผสมกันไป แต่ในราคาขนาดนี้ ทำให้ผมอิ่มและผ่านช่วงความหิวโหยในช่วงกลางวันได้อย่างสบาย สบายกระเป๋า รสชาติอร่อย และสบายท้องครับ
0 Like0 Comment
