- หน้าแรก
/
- รูป เจ้เกียว อิ่วก้วย เยาวราช
อิ่วก้วยเจ้าเก่าแก่ ฝีมือดีย่านเยาวราช#อิ่วก้วยระดับตำนาน สูตรโบราณกว่า 130 ปี คือ ร้านที่มักจะนึกถึงลำดับต้นๆ เวลาที่อยากทานขนมอิ่วก้วย แป้งกรอบแห้ง ไม่ชุ่มน้ำมัน
✅ ตัวแป้งอิ่วก้วยของร้านนี้อร่อยมาก ชอบที่ทางร้านนวดแป้งมาได้บางกำลังดี แต่ยังคงความเหนียวนุ่มและใส่ไส้มาแบบแน่นๆ จัดเต็มทุกรส
✅ ตัวขนมทอดมาได้กรอบนอก นุ่มในและอมน้ำมันน้อยมากเพราะเค้าจะสะเด็ดน้ำมันจนแห้งสนิททุกชิ้น ก่อนที่จะบรรจุลงกล่อง
🔖 ไส้ซิกเนเจอร์คือ ไส้กะหล่ำปลีและไส้หน่อไม้ ที่จะใส่เห็ดหอมและกุ้งแห้งลงมาด้วยค่ะ ส่วนไส้อื่นๆ ที่ไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ มีไส้เผือก, ถั่วเหลือง, ถั่วเค็ม, และไส้มะพร้าว
💰 ราคาต่อชิ้นอาจจะดูเหมือนสูงกว่าอิ่วก้วยร้านอื่นๆ แต่ถ้าเทียบราคากับขนาดที่จัดว่าใหญ่กว่าร้านทั่วไป รวมทั้งไส้ที่ใส่ลงมาแบบไม่หวง ก็สมราคาอยู่ค่ะ
#pookeats #WongnaiHNY2023
10 Likes0 Comment
