- หน้าแรก
/
- เส้นเล็กชามกลาง ร้าน น้องแชมป์ ก๋วยเตี๋ยวเรือตะกร้อทอง
นานๆกินทีแก้ขัดเป็นก๋วยเตี๋ยวเรืออีกร้านหนึ่งที่ตั้งอยู่บนนถนนพัฒนาการ อยู่หน้าซ.พัฒนาการ 36 ข้างๆธนาคารธนชาติ ที่ร้านนี้ไม่มีเนื้อวัวมีแต่เนื้อหมู ลูกชิ้นสดเด้งพอประมาณ เนื้อหมูหั่นชิ้นเล็กไปหน่อยแม้จะสั่งชามใหญ่หรือชามกลาง สำคัญสุดคือน้ำซุปรสชาติพอไปวัดไปวาได้ แต่กินทุกวันจะรู้สึกเบื่อและเลี่ยนเนื่องจากร้านนี้ใช้วัตถุดิบหนึ่งมาทำให้น้ำซุปมีความข้นนั่นคือ "เต้าเจี้ยว" รสชาติจึงออกเค็มจัดที่ไม่ใช่รสชาติความเข้มข้นของน้ำซุป+เลือดหมู ลองคิดภาพว่ากินน้ำซุปเต้าเจี้ยวทุกวันดูแล้วจะเข้าใจว่าทำไมถึงกินทุกวันไม่ได้ต้องนานๆกินที (ขนาดว่านานๆมากินทียังรู้สึกเฉยๆเลย) แต่ทีเด็ดที่สุดของร้านต้องยกให้กับกากหมูทอดซึ่งกรอบอร่อยจนทุกโต๊ะที่มาทานต้องสั่ง เป็นหนังหมูติดมันหน่อยๆทอดให้เหลืองกรอบเคี้ยวเพลิน ยิ่งเมื่อกินพร้อมกับน้ำซุปกวยเตี๋ยวเรือข้นๆยิ่งเด็ดมาก นอกจากกากหมูแล้วข้อดีของร้านที่คิดออกคือมีห้องแอร์ให้บริการ ก๋วยเตี๋ยวแห้งรสชาติใช้ได้ กระเทียมเจียวร้านนี้หอมดี
2 Likes0 Comment
