- หน้าแรก
/
- รูป อันเกิม เวียดนามมิส พระนครศรีอยุธยา
อาหารเวียดนาม ฉบับ มิชลิน อันเกิม เวียดนามมิสอยุธยาไม่ได้มีดีแค่วัด กับ สายไหม เพราะจังหวัดนี้แอบซ่อนของอร่อยไว้อีกหลากหลาย ด้วยความที่เป็นเมืองหลวงเก่า ผสมผสานหลากหลายวัฒนธรรม นี่ก็เพิ่งได้มีโอกาสลองชิม อาหารเวียดนาม ฉบับ มิชลิน อันเกิม เวียดนามมิส / Angeum Vietnamese Restaurant
.
อันเกิม ชื่อร้านมาจากภาษาเวียดนาม แปลว่า กินข้าว แต่ทานโทษทีที่สั่งมานี้ไม่มีข้าวสักเม็ด เอาน่า แป้งแหนมเนืองก็มาจากข้าว หยวนๆไป เมนูที่ร้านบอกตรงๆ น่ากินตั้งแต่รูปเมนู เป็นร้านที่ทำเมนูได้ดูน่ากิน อ่านง่าย น่าสั่งไปหมด 👍🏻
บูรณ์ลองสั่งมาทั้งหมด 4 อย่าง ตามนี้
.
#แหนมเนือง แป้งดั้งเดิมจากเมืองเวียดนาม แป้งบางหน้าตาคล้ายกระดาษไข เป็นแป้งแบบแห้ง บางๆ ตอนกินไม่ต้องชุบน้ำ ให้ห่อเครื่องแล้วหงับเข้าปากได้เลย เคล็บลับคือห่อแบบม้วน ให้เป็นมากิแบบญี่ปุ่นไปเลย ถถถถ
มีสับปะรดหวานหอมเพิ่มรสสดชื่น น้ำจิ้มเข้มข้น และตัวหมูหอมอร่อย รสจะละมุนๆหน่อยแต่อร่อยดี ✅
.
#ยำไก่บ้านผักแพวส้มจี๊ด ไก่บ้านเนื้อหนึบ หนังเด้ง มีรสชาติเค็มอ่อนๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเปรี้ยวเผ็ด ผสม รสชาติและกลิ่นหอมของส้มจี๊ด ทีเด็ดอยู่ที่ผักแพวหอมๆ กินคู่กับไก่ฉีกอร่อยมากก
(เมนูนี้เคยมีญาติคนอรัญ สอนและทำให้กิน ชอบมาตั้งแต่นั้น ร้านนี้ทำได้อร่อยแบบต้นตำรับเลย)
.
#ยำขนมจีนหมูย่าง หรือเรียกว่า บุ๋นจ่า ตัวนี้จะรสไม่หนักมาก เหมาะกับคนอยากกินอะไรเบาๆ เส้นขนมจีนคลุกเคล้าน้ำราด กินคู่หมูย่างในแหนมเนือง แนมผักแบบจัดเต็ม ดูรักสุขภาพสุดๆ
.
#ปากหม้อญวณ แป้งหนากำลังดี ใสเด้ง หนึบหนับจับใจ ไส้ผัดมาแห้ง หอม และรสชาติพอดี กินคู่น้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว กินแล้วอยากกินเพิ่มอีก
.
เมนูน้ำ มีหลากหลายมากก ทั้งน้ำป้่น สกัดเย็น รวมๆแล้วชอบเลย ร้านใหญ่ กว้างขวาง ที่จอดรถเยอะ ร้านสวยด้วย อาหารแซ่บแต่ก็ไม่เท่าพี่ที่ร้าน ขายเก่งงแนะนำดี มีของมาเสนอตลอดๆ
ปล.ถ่ายรูปเช็คอินได้กินสาคูมะพร้าวฟรี ❤️👏🏻
0 Like0 Comment
