- หน้าแรก
/
- รูป Aquila restaurant Chiangmai เชียงใหม่
อาหารอิตาเลียนรสชาติจัดจ้านโดนป้ายยามาอย่างหนักให้มาลองกินอาหารอิตาเลียนร้านนี้ดู เกือบได้ลอง Tasting Menu แบบ Full Course แล้ว ราคา 1,600++ แต่ติดตรงที่ไม่กินเนื้อวัวและฟัวกราส์ เลยใช้วิธีเลือกบางเมนูแล้วสั่งแบบ a la carte เอา
เริ่มจาก crab tart (190 บาท) เมนูนี้เปิดต่อมรับรสดีมาก รสชาติละมุนและนัวดีมาก
Scallops (390 บาท) คือการเอาหอยเชลล์ไป seared เสิร์ฟคู่กับ crispy parma ham และ pumpkin puree โดยส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อฟักทองมันกลบรสชาติหอยมากไปหน่อย บวกกับตัวหอยออกจะสุกเกินไปนิดนึง
Burrata salad (290 บาท) เมนูนี้เลิฟมาก ปกติก็ชอบกินชีสสดอยู่แล้ว การเอามาจับคู่กับผลไม้นานาชนิดและมะเขือเทศ ให้ความรู้สึกสดชื่นมาก
Fish of the day (290 บาท) วันนี้เป็นเนื้อปลากะพงที่เสิร์ฟมาพร้อม cauliflower puree & lemon caper sauce แล้วท็อปด้วยสาหร่ายพวงองุ่น รสชาติมีความซับซ้อน แต่ว่ากลมกลืนไปในทิศทางเดียวกัน
I bet you love more (450 บาท) ตรงตามชื่อเลย เกือบจะอิ่มแล้ว แต่ต้องการแป้งเพิ่มอีกสักนิด เลยเลือกเมนูนี้ เป็นเส้นสปาผัดพริกกระเทียมใส่เนื้อปูและโปะด้วยกุ้งแม่น้ำย่าง จานนี้รสชาติเข้มข้นถึงใจมาก
มาถึงเมนูสุดท้าย ไม่อิ่มก็ต้องอิ่ม เล่นสั่ง Double Ham & Cheese pizza มาอย่างละครึ่งกับ Fig & Speck (290 บาท)
เสน่ห์ของร้านนี้คือการปรุงรสอาหารแบบเครื่องถึง รสออกไปทางจัดจ้าน ใครที่ชอบแบบ plain plain อาจจะรู้สึกว่ารสมันหนักเกินไปนิดนึง
ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่สามารถแวะกลับมาซ้ำได้ครับ
1 Like0 Comment
