4.1
124 เรตติ้ง (87 รีวิว)
กำลังจะปิดจนถึง 21:00
MATSU JAPANESE RESTAURANT
Salmon Aburi
สวรรค์ของคนรักน้องแซลมอนร้านอาหารญี่ปุ่นที่อยู่ฝั่งตรงข้ามกับ NEOMED คลีนิค คือถ้าหากไม่สังเกตดีๆ ก็จะไม่รู้เลยว่ามีร้านอาหารอยู่ตรงนี้ แต่ในช่วงเวลาเย็นๆ ก็รู้ได้ทันทีเพราะมีลูกค้ายืนรอต่อคิวเป็นหางว่าวเลยเชียวแหละ วันที่ไปคิวเยอะมาก สงสัยมากทำไมร้านนี้ถึงเป็นร้านโปรดของใครหลายคน พอได้โต๊ะพลิกเมนูดูราคาก็อยู่ระดับกลางๆ ส่วนใหญ่จะเน้นไที่ปลาแซลมอน เห็นทุกโต๊ะสั่ง "Salmon Aburi" เลยต้องจัดสักหน่อย เนื้อปลาแซลมอนลนไฟมากึ่งสุกกึ่งดิบ พร้อมซอสหอมหวานเค็มๆ ปะแล่มๆ พอได้เคี้ยวรู้สึกละมุนลิ้นมาก ลิ้นดันเนื้อก็แยกออกจากกันทันที แต่ก็ไม่ถึงกับว่าละลายในปากนะ ส่วน "Salmon Matsu Don" ให้มาเยอะมาก เนื้อปลาแซลมแนหั่นเป็นลูกเต๋าคลุกเคล้ากับซอสตัวเดียวกันกับ Salmon Aburi และมีโทบิโกะอยู่ด้วย แรกๆ ทานไม่เลี่ยน แต่พอสัก 3 คำขึ้นไปเริ่มรู้สึกขึ้นมาชัดเจน ขนาดทานตัดเลีย่นด้วยขิงดองกับวาซาบิด้วยแล้วนะ ส่วนแฟนติดใจใหญ่เลยสั่ง "แซลมอนซาชิมิ" แล่มาแบบต้องร้องว้าววววว ทำไมชิ้นหนาแบบนี้ แต่พอมากินซาชิมิแล้วรู้สึกไม่สดนิดนึง แล้วก็ขอลองสั่ง "ชุดปลาแซลมอนย่างซีอิ้ว" มาอีก ย่างมาดี พอกินหมดทุกจานเล่นเอาพุงแทบแตก ใครที่ชอบทานปลาแซลมอนก็มาแนะนำให้มากันนะครับ ราคาก็ควบคู่กับอาหารกำลังดี... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo