- หน้าแรก
/
- รูป Mavi Restaurant Bangkok
หน้าร้าน
ต้นตำรับอาหารตุรกีกับวิว rooftop ของ Rain Hillต้นตำรับอาหารตุรกีบน rooftop ชั้น 3 ของ Rain Hill คอมมูนิตี้มอลล์บนเส้นสุขุมวิท ที่เสิร์ฟกันตั้งแต่อาหารเช้ายาวถึงดินเนอร์มื้อค่ำ ให้เลือกชิวกันได้ทั้งโซน indoor ฉ่ำๆกลิ่นอาหารหอมๆ หรือผ่อนคลายกับโซน outdoor ชมวิวเมือง
การันตีความอร่อยด้วยเมนูที่อบสดใหม่จากเตาที่เลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพดีอย่าง Extra Virgin Olive Oil และเนยแท้ แถมเนื้อสัตว์ที่เลือกใช้ก็ออร์แกนิคและโอเคสำหรับคนที่กินอาหารฮาลาลด้วย
"Appetizer Set (Small)"
💰 : 450THB
เริ่มด้วย Starter ที่เสิร์ฟ Sesame Bread อบสดใหม่วันต่อวัน ให้ฟินกับฟิลกรอบนอกหนานุ่มใน ทานคู่กับ Cold Serve ทั้ง 11 ชนิด
- Giant White Beans in Olive Oil กับถั่วขาวเม็ดอวบเนื้อนุ่มเคล้าน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- Yogurt with Sauteed Red Cabbage กับสลัดกะหล่ำปลีม่วงกรุบๆเคล้าโยเกิร์ต
- Yogurt with Sauteed Carrots กับแครอทนุ่มๆเคล้าโยเกิร์ต
- Yogurt with Sauteed Spinach กับผักโขมนุ่มๆเคล้าโยเกิร์ตฟิลละลายในปาก
- Sauteed Mushrooms กับเห็ดแชมปิญองหอมๆกรึบๆ
- Russian Salad กับสลัดที่มิกซ์แครอท ข้าวโพดและถั่วลันเตาด้วยมายองเนส
- Spicy Tomato and Pepper Spread กับสเปรดมะเขือเทศมิกซ์กับพริกเผ็ดๆ
- Stuffed Grape Leaves กับข้าวห่อด้วยใบองุ่น
- Hummus กับเบสถั่วลูกไก่บดที่เสริมความเนียนด้วยน้ำมันมะกอก รสเค็มๆนวลๆ
- Kisir กับข้าวยำตุรกีที่ใช้ Couscous หรือกุสกุสมิกซ์เข้ากับมะเขือเทศและผักชี
- Sauteed Eggplants (Shakshuka) กับมะเขือม่วงหั่นเต๋า มิกซ์มากับหัวหอม พริกหยวกและมะเขือเทศ
"Mixed Stick Kebaps Set"
💰 : 950THB
เสิร์ฟเคบับเสียบไม้ที่จัดเซ็ตมิกซ์มาทั้งไก่ที่เป็นส่วนของอกไก่หมักมาจนนุ่มและเนื้อที่เคี้ยวเพลินแบบไม่คาว ให้ทานคู่กับ Sesame Bread หอมงา เคียงมากับพริกหยวกและมะเขือเทศย่าง พร้อมหอมแดงที่เคล้ามากับดอกซูแมค ดอกไม้ที่พบได้ในตุรกี
"Turkish Boat Pizza - Mozzarella & White Cheese"
💰 : 240THB
พิซซ่าชิ้นยาวรี รูปทรงคล้ายเรือที่อบมาได้แบบกรอบฟินมาก ส่วนที่ท๊อปมาด้วยชีส mozzarella และเนยแข็งจะมีสัมผัสนุ่มๆแซมเข้ามา ชีสยืดๆกำลังพอดี
ส่วนเครื่องดื่ม มาถึงร้านอาหารตุรกี ก็ต้องลอง "Original Ayran"(90THB) ที่เป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตเย็นที่มักจะทานกันแบบใส่เกลือ ใช่แล้วว~ ใส่เกลือ!!😆 เลยเป็นรสชาติที่นำมาด้วยรสเค็มและเปรี้ยวตาม อีกเครื่องดื่มที่ได้ลองคือ "Turkish Tea"(80THB) ที่เป็นชาดำ กลิ่นหอม ดื่มง่าย ไม่ฝาดคอ
"Turkish Pumpkin Dessert"
💰 : Special Treat
อันนี้เค้าจัดพิเศษมาให้ลองวันนั้นเลย~🥳 เพราะยังไม่ได้ลงเมนูขาย เลยมีจำนวนจำกัด เป็นฟักทองที่ต้มในน้ำเชื่อมจนนุ่มมม นุ่มแบบละลายในปากเลยยย แต่ต่อให้ต้มในน้ำเชื่อม ก็ไม่ได้หวานเลี่ยน ยังเป็นความหวานเบาๆแบบพอดีๆ ราดด้วยความหอมมันของ White Sesame Paste และฟิลกรุบๆของอัลมอนด์บด
"Rice Pudding"
💰 : 95THB
พุดดิ้งข้าวที่เอาข้าวมาต้มกับนมจนนุ่มและเนื้อรสสัมผัสนวลขึ้น ฟิลหวานๆนุ่มๆ โรยท๊อปด้วยอัลมอนด์บดและผงอบเชย
"Light Semolina Pudding"
💰 : 180THB
อีกเมนูพุดดิ้งที่ใช้ Semolina หรือแป้งข้าวสาลีบดหยาบมาทำเป็นเบสพุดดิ้งนุ่มๆเด้งๆหวานเบาๆ เสริมรสเค็มๆมันๆด้วยความเข้มข้นของ White Sesame Paste ก่อนโรยปิดท้ายด้วย Pistachio บด
0 Like0 Comment
