- หน้าแรก
/
- รูป Kay's Central Embassy
อาหารเช้าเมนูเก๋ กับบรรยกาศแสงยามเช้าที่น่ารื่นรมย์ร้าน Kay's Boutique cafe เป็นร้านอาหารที่นำเสนอเมนูอาหารเช้าหลากสไตล์เป็นเมนูชูโรงค่ะ โดยสาขาดั้งเดิมจะตั้งอยู่ในย่านอนุสาวรีย์ ที่ต้องเข้าซอยนิดนึง แต่คนก็ดั้นด้นกันไปทาน จนได้เสียงตอบรับที่ดีอย่างล้นหลาม ตอนนี้ทางร้านเปิดบริการร้านใหม่ในทำเลใจกลางเมือง ติดรถไฟฟ้าสะดวกสุดๆอย่างห้าง Central Embassy ชั้น 6 ใน zone เก๋ๆของ Open House นั่นเอง
วันที่แอมไปลองคือได้รับโอกาสจากทางวงในให้ลองไป tasting menu อาหารเช้าน่ารักๆของทางร้าน ต้องขอบคุณทางร้านและวงในมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
-Avo-kay-do toast จานนี้น่าจะถูกใจคนรัก avocado โดยทางร้านเสริฟขนมปังพร้อม dip อโดวคาโดสับหยาบ สไตล์คล้าย guacamole ในอาหาร Mexican ปรุงรสเค็มหน่อยๆเปรี้ยวนิดๆสดชื่น ทานคู่กับไข่ poached egg เจาะไข่เยิ้มๆ ทานคู่กันก็อร่อยแบบ healthy ได้อยู่
-Vodka Pesto Pasta เป็นสปาเกตตี้ซอสสไตล์ครีมๆมะเขือเทศค่ะ เสริฟพร้อมแซลม่อนชิ้นใหญ่ แล้วราดน้ำ pesto sauce ด้านบนนิดหน่อย ส่วนตัวว่าเวลาพูดชื่อเมนู เราจะนึกถึงซอสเพสโต้ขึ้นมาเบอร์หนึ่ง แต่หน้าตาจานจริงจะให้ความรู้สึกว่าเป็นซอสครีมที่ผัดมากับเส้นมันเด่นมากกว่า รู้สึกว่าชื่อเมนูแอบทำให้สับสนนิดหน่อยค่ะ รสชาติแอมว่าเส้นสปาเกตตี้เค้าลวกมากำลังดีผัดกับซอสแล้วรสโอเค แต่รู้สึกว่าซอสครีมผัดใส่มาน้อยไปหน่อยค่ะ เลยแอบรู้สึกแห้งๆนิดนึง
- Prince of Benny เมนูนี้เป็น egg benedict ที่แอบ fusion กับซอสอาหารญี่ปุ่นแบบ teriyaki นิดหน่อย ส่วนตัวชอบจานนี้มากที่สุดในเมนูทั้งหมดที่ลอง รู้สึกว่าใช้เนื้อสไลด์เกรดค่อนข้างดีและปรุงรสมาได้อร่อยค่ะ จานนี้เสริฟพร้อมสลัดผักราดซอส balsamic และมี potato pancake แนมมาให้ทานด้วย จิ้มทานกับไข่ egg benedict อร่อยเพลินๆดีค่า
มาถึงของหวาน เราได้ลอง toast สองตัว ได้แก่
- Ultimate french toast เป็นโทสต์ที่จี่กระทะมาหอมๆ สอดไส้ด้วยกล้วยและซอสครีมบัตเตอร์นุ่มๆข้างใน โรยด้วยถั่วและเบคอนกรอบ ทานคู่กับไอศกรีมและวิปครีม ตัวนี้รสชาติดีมากค่ะ ตัวเนื้อชุ่มชื่นชุ่มฉ่ำทานง่าย เบคอนเค็มๆมันๆ เข้ากับไส้กล้วยได้อย่างหน้ามหัศจรรย์ ส่วนตัว เมนูของหวานเราเทใจให้จานนี้ค่ะ
- Royal French toast เป็น French toast ฝรั่งมา mix กับไอเดียขี้เล่นแบบไทยๆ โดยใช้ไอติมวนิลาโปะด้วยไข่แดงสดจนเกิดเป็นไอติมไข่แข็งเมนูที่เราคุ้นชินกันค่ะ ด้านบนประดับด้วย edible flower โรยด้วยเกล็ด freeze dry strawberry กรุบๆอมเปรี้ยวเล็กน้อย เพิ่มความเก๋ด้วยขนมปังที่ฉาบด้วยสีทองเบาๆด้านหน้า เมนูนี้ให้ตำแหน่ง photogenic ไปเลย ถ่ายรูปสวยมาก รสชาติก็โอเคนะ ขนมปัง toast ร้านนี้เค้าทำเก่งไม่แพ้ใครอยู่แล้ว ไอติมก็ใช้ได้ แต่ชอบ ultimate french toast มากกว่านิดนึง
เครื่องดื่ม
แอมได้ลองเป็นตัว bomb bassy ค่ะ โดยจะเป็นเครื่องดื่ม chocolate เย็นเข้มข้นมากๆ ที่เหยาะ truffle oil มาด้วย ส่วนตัวว่ามันแปลกๆดี แต่บางคนก็อาจจะไม่ชอบที่กลิ่น truffle มาปนกับเมนูเครื่องดื่มหวานๆแบบนี้
โดยรวมเป็นร้านที่เสริฟอาหาร breakfast ที่มีเมนู fusion ใส่เกล็ดเล็กผสมน้อยใน detail มากมายค่ะ
เป็นการเปิดประสบการณ์การทานใหม่ๆที่สนุกดี รวมถึงบรรยกาศของร้านที่ค่อนข้างสวยงามรื่นรมย์ ด้วยแสงธรรมชาติ เหมาะกับการมาละเลียดอาหารเช้ามากๆ ทำให้เป็นร้านที่น่าจะทำให้เมนูอาหารเช้าของหลายๆคนน่าประทับใจเลยล่ะค่ะ
16 Likes0 Comment
