- หน้าแรก
/
- รูป ยุ้ยเผือกทอด เสาชิงช้า
จะถึงคิวหนูแล้ววววว 🎉🎉🎉
ของทอดอร่อยๆ รอคิวหน่อยนะจ๊ะ<<เสาะหาแหล่งเลขเด็ด>>
จากถนนดินสอ ตรงมาถึงแถวๆศาลาว่าการกรุงเทพประมาณ 150 เมตร จะพบถนนมหรรณพทางขวามือ เลี้ยวเข้าไปแล้วตรงไปประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือครับ
<<นักเสี่ยงดวงรุ่นพี่แนะนำ>>
เผือก เป็น คำแสลงแสร้งถึงความอยากรู้อยากเห็นเรื่องที่ไม่ใช่ของเรา แต่มีความตะมุตะมิ ดูน่ารักน่าเอ็นดู สำหรับผู้และชะนี สามารถกระทำได้โดยไม่ต้องเกรงกลัวฟ้าดิน สถานที่ กาลเทศะและพาหนะ นะจ๊ะ 555+ น้อง GB และทีมงานเองนั้น มักได้รับการนำเสนอชื่อเข้าชิงทำเนียบประจำปีบ่อยๆ เพราะอร้อย...อร่อย ก็ต้องเผือกสิจ๊ะ 555+
เจ๊ยุ้ย หลังจากวางไมค์ไป แกก็หันมาขายเผือกทอด (เอิ่มพี่ค่ะ นั่นน่าจะ ยุ้ย ญาติเยอะ รึเปล่าค่ะ ไม่ใช่คนนี้ 555+) หรือคุณรุจิภา นำพาความฟิน เคี้ยวกร๊วบๆ ตามแบบฉบับของตน ให้คนได้ทานของทานเล่นประเภทอาหารเจ ซึ่งหนึ่งในทีมงานเราโปรดปรานยิ่งนัก มักหิ้วกลับมาที 5-6 ถุง ขนิดที่พวกเราคิดว่า แกคงจะเจมากๆ หรือไม่ก็เปลี่ยนจากทานเล่นเป็นทานจริงใจไปซะแล้ว 555+ บรรยากาศหน้าร้านนั้น ถ้าเดินมาจากหน้าปากซอยจะเห็นหน้าร้านที่คนยืนๆนั่งๆต่อคิวกันเยอะๆ (ไม่รู้อร่อยหรือทำนาน... เค้าล้อเล่นน้า 555+) เดินเลียบๆเคียงไปต่อคิวหน้าร้าน คนเข้าคิวกันต่อเนื่องเลย พร้อมเก้าอี้ฟ้า ดีนะไม่ใช่เก้าอี้แดงแรงฤทธิ์ 555+ สักพักและแล้วเก้าอี้ก็เป็นของเรา หลังจากแอบกระแซะๆกดดัน สาวผู้อ่อนโยนอ่อนแอท่านนึง น่าภูมิใจจริงๆ ที่น้องเค้าลุกให้ ที่ไหนได้ มันอยู่ข้างถังขยะหน้าร้าน... 55555+
ด้วยความที่ขายของทอดเป็นหลัก ทางร้านจึงเน้นความสะอาด สดใหม่ ใช้น้ำมันใหม่ เปลี่ยนทุกๆวัน แถมใส่ใบเตยลงไป ทำให้หอมน้ำมันใหม่ๆและใบเตยจ๊ะ (เล่นซะ... หอมใบเตย ชมเชยน้องจ๊ะ กันไปซะ...ตึ่งโป๊ะ 555+) รายนามลงกะทะมีทั้ง เผือกทอด ที่ใช้เผือกหอมคัดมาอย่างดี ขูดๆเป็นฝอยๆผสมแป้งสูตรของร้าน เพิ่มน้ำตาลนิดหน่อย ก่อนนำลงทอด, ไชเท้าทอด ที่เพิ่มความฟินหลังจากขูดๆรูดๆเป็นเส้น เทข้าวโพดเม็ดๆ (ใครเค้าจะใส่ทั้งฟักหล่ะค่ะ คุณพี่ 555+) ลงผสมกับแป้งก่อนลงทอด, เต้าหู้ก้อนเหลี่ยม เน้นส่วนผสมที่เป็นถั่วเหลืองมากกว่าแป้ง นำไปทอด ทำให้หอมถั่ว นัวลิ้นกันไป (เค้าว่างั้น 555+), พร้อมถั่วแปบ ที่ร้านก็ไม่ได้เอาไปทอดนะ 555+ มี 4 สี ทำสดใหม่ทั้งเขียวจากใบเตย, ชมพูจากน้ำหวาน, เหลืองจากฟักทอง และฟ้าจากอัญชัน ที่ใส่ไส้ถั่วเขียวแบบเลาะเปลือกออกด้วยจ๊ะ นอกจากนี้ยังมี หมี่กรอบ ปอเปี๊ยะ เค้กเนยสดจ๊ะ ช่วงหลังๆมานี้ ลูกสาวก็มาช่วยจำหน่ายที่ร้าน หน้าตาสะสวยไม่เบา แต่หน้าเตาร้อนเหลือเกิน นั่งรอก็ไม่ค่อยเพลินเท่าไหร่ แต่ง่ามขาเปียกกันไปแน่ๆ 555+ เลยหอบหิ้วเอาตัวที่โดนใจ ไปทานที่บ้านให้สบายใจกันดีกว่า แล้วมาลุ้นว่า คุ้มกับที่ตรากตรำรอลูบแป้ง หรือ แค่ร้อนแรงตามกะทะ คงต้องลองกันดูจ๊ะ 555+
<<เป้าหมายที่เราไปขูด ลูบแป้ง 555+ >>
- เผือกทอด (20 ลูก 50บาท) 💀💀💀💀: เส้นเผือกหอม ความยาวขนาดพอดีๆ ถูกผสมกับแป้ง กวัก ตลับ ปบ ด้วยช้อนโต๊ะคู่ ผู้พิชิต 555+ ปั้นๆให้ขึ้นแป้ง อย่างว่องไว ก่อนโยนลงทอด กระชอนตักขึ้นได้ สีเหลืองอมขาวเผือก แป้งไม่หนามาก เห็นเผือกเส้นๆชัด กลิ่นหอมดีงาม รสชาติก็เช่นกันจ๊ะ
- ไชเท้าทอด (20 ลูก 50บาท) 💀💀💀💀: ไชเท้าทอดจะหมดแล้ว ปั๊ดโถ่ เลยขอแจมๆมากับเผือกหน่อยก็ได้ 555+ ก้อนกลมเล็ก พอดีคำ เนื้อสีออกทองสวย มีเม็ดข้าวโพดปะแล้ด (ราชาศัพท์ แถวโซนไหนค่ะเนี้ย 555+) มีพอดูดี น่าทานดี แจ้มว้าวเช่นกันจ๊ะ
- น้ำจิ้ม 💀💀💀: น้ำจิ้มของที่นี่ เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ทำมาจากน้ำตาลเคี่ยวกับน้ำบ๊วย ใส่น้ำส้มหมักจากสับปะรด เติมพริกเพิ่มความแซ่บ และถั่วลิสงคั่ว เพิ่มความมัน หอม เข้ากับของทอดได้ดีไปเลยจ๊ะ
<<ตรวจตราเช็คผล หวังมีโชค>>
>รสชาติ – 4/5 : เผือกทอด หอมชัด นอกกรอบ ไม่อมน้ำมัน แป้งบางๆ พอเหลืองๆ ด้านในนุ่มแน่น เหนียว หนึบๆนิดๆกำลังดี ทานตอนร้อนๆนี้ฟินสุดๆ ได้รสหวาน มันที่ผิวสัมผัส ไชเท้าทอด กรอบนอก รสจะหวานกว่าเล็กน้อย นอกกรอบดีงาม ไม่ต่างจากเผือก ด้านในเนื้อเนียนละเอียดกว่าเผือกเล็กน้อย ได้ความมัน กรุบ ฉ่ำเพิ่มจากข้าวโพด น้ำจิ้มรสไม่เด่นมากนัก เน้นหวานนำ เปรี้ยวนิด เผ็ดไม่พบ ถั่วลิสงหอม กรุบๆแจ่มใช้ได้ รวมๆแล้ว กลิ่นดีงามไม่หยอก หน้าตาและสีสันน่าทานดีครับ
>ราคา – 4/5 : คบหากันได้ ฉันมิตรสนิท ก็ไม่ได้แพงหรือถูกจนเกินไป คุณภาพของของทานเล่นนี้ จัดว่าเด็ดดวงสมคำล่ำลือ ส่วนปริมาณก็พอได้ถูไถไปกันได้ ติดที่ว่า ต่อชิ้นค่อนข้างน้อยไปนิด ปากกว้างๆปานกินฮอตดอกแนวขวางอย่างพวกเรารู้สึกยังไม่สนุกปากสบายท้องเท่าที่ควร 555+ รวมๆแล้ว น้อง GB มองว่าจัดไป 3-4 อย่าง ทานอาหารข้างทางได้เป็นมื้อเลยนะจ๊ะ....
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ห้องแถวจำนวน 1 ห้อง ทอดขายน้ำมันกระเด็นกระเซ็นกระซอนกันหน้าร้านทางเดิน 555+ แผ่ซ่านความร้อนและกลิ่นหอมๆได้เป็นอย่างดี น้องๆประมาณ 3-4 คน ปั้นๆ หยอดๆ ทอดๆ ตักๆกันพัลวันมือพัวพันกันไปหมด คิวยาวได้รับการต้อนรับด้วยเก้าอี้ ครื้นเครงกันด้วยเสียงดนตรีขับกล่อมใช้ได้ พัดลมกรรโชกแรงเป่าปัดความร้อนของคนขายและมือปั้น 555+ ของทอดปกป้องปลอดภัยด้วย ตู้กระจก ดูสะอาดดีพอใช้ได้จ๊ะ
>บริการ – 4/5 : พี่ๆออกยุ่งมากๆ แทบไม่ได้หยุดปั้น โยน ตัก 555+ ส่วนลุกสาวเจ้แกก็แจ่มไม่หยอก 555+ แม้จะออกพูดจาแข็งๆไปสักนิด ยิ้มแย้มแจ่มใสและเป็นกันเองดีใช้ได้ แนะนำพอประมาณ เชียร์แขกดีไม่เบา 555+ การตระเตรียมใช้เวลาพอสมควร เนื่องจากทำกันสดใหม่ และลูกค้าเยอะ สถานที่จอดรถ จอดรถหน้าร้านและบริเวณใกลเคียงได้ แต่ดูวันที่และเวลาให้ดี ตอนเย็นๆจะมีตำรวจมาทักทายอยู่เสมอๆ ขยั๊น...ขยันนะจ๊ะ 555+
<<เจ้ามือกล่าวทิ้งท้าย>>
3 ตัวหน้า เฮฮากันเต็มๆจ๊ะ
===================================
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
31 Likes0 Comment
