- หน้าแรก
/
- PIZZA TRUFFLE ร้าน Origano pizza
ร้านอาหารลับๆ จากเชฟรางวัลการันตี เสริ์ฟแบบ Finding วัตถุดิบดีมาก สวนทางกับราคาสุดๆ แถมมีหาดส่วนตัว อร่อยทุกอย่าง!📍 ร้าน The Origano Pizza ร้านอยู่ใน Seaside City ชะอำค่ะ เป็นร้านลับสุดๆ สำหรับเรา เลี้ยวรถเข้าโครงการปุ๊บ รปภ.แจ้งว่า ไม่มีร้านอาหารข้างใน นี่เหวอเลย แต่รปภ.อีกคนบอกว่ามีค่ะ และโทรหาเชฟให้ว่าวันนี้มาไหม สรุปคือมีอยู่จริง! ขับตาม GPS ไปเลยค่ะ ร้านจะอยู่ติดริมหาดเลย
🏖️ เราไปช่วงทุ่มกว่าๆ ค่ะ มีคนพอประมาณ ร้านจะออกแนว Food Truck ค่ะ ที่นั่งของร้านเลยคือ 1 โต๊ะ แค่สามารถนั่งที่นั่งของทาง Seaside ได้เลยค่ะ เราเลือกนั่งที่ม้าหินค่ะ โต๊ะแอบเล็กไปหน่อย วางอาหารเกือบไม่พอ โต๊ะยาวที่ร้านเขามี 1 ตัว มีคนนั่งแล้วค่ะ บรรยากาศคือสงบมาก ชอบมาก ลมเย็นๆ หาดส่วนตัวที่สงบสุดๆ ทรายละเอียดยิบ เดินแล้วนุ่มเท้าสุดๆ นั่งลงไปบนทรายคือไม่มีอะไรติดเลยค่ะ ทรายคือที่สุด ละเอียดยิบ ทะเลกลางคืนคลื่นลม บรรยกาศที่ 100/10 ชอบมาก ถ้ากลางวันก็น่าจะสวยไปอีกแบบค่ะ มีจุดถ่ายรูปน่ารักๆ ด้วย
🍴ไปถึงร้านปุ๊บ ดูเมนู และสั่งอาหารได้เลยค่ะ เราสอบถามทางร้านว่า highly recommended อะไรบ้าง มีเมนูแนะนำเพียบเลยค่ะ แต่เราสั่งมาทั้งหมด 7 เมนูค่ะ อาหาร 4 และเครื่องดื่ม 3 ค่ะ อาหารและรอประมาณ 20-30 นาทีได้เลยค่ะ อาหารจะมาเสิร์ฟที่โต๊ะ และมี 1 เมนูที่เราสั่งไปจะเสิร์ฟแบบ Fidining ค่ะ
🍕 Pizza Truffle 415฿
ถาดใหญ่ค่ะ 1 ถาดมี 6 ชิ้น แป้งบางนุ่มเหนียวหนึบ หอมมาก แป้งเหมือนทาน Garlic Naan เลยค่ะ หอมมาก แป้งคืออร่อยมากๆ ซอสทรัฟเฟิลเข้มข้น หอมแบบหอมสุดๆ รสชาติจะเค็ม ครีมมี่ มันดีมากๆ ตัดรสชาติด้วย Ketchup ที่เชฟทำเองคือ perfect เลยค่ะ Ketchup จะมีความเปรี้ยวนำ หวานปลายๆ สดชื่น อร่อยค่ะ แนะนำเลย
🍝 Spaghetti Pasto 160฿
ตัวเส้นต้มมาแบบ al dente คือที่ชอบ กลิ่นหอมมาก ซอสเพสโต้อร่อยสุดๆ ความธัญพืช ความโหระพา มันกลมกล่อม มันนัว กลิ่นจะคลุ้งๆ ในปาก ความน้ำมันมะกอกเอยใด คือเข้ากันไปหมด อร่อยมาก รสชาติจะเข้มข้น แต่ทานได้เพลินๆ เรื่อยๆ ไส้กรอกคุณภาพดี ชิ้นใหญ่ อร่อยมากค่ะ ตกแต่งดอกไม้ทานได้ โหระพา (ปลิวไปแล้ว ลมแรงค่ะ 😅) และแผ่นแป้งรูปประการัง (Coral Tuile) โดยปกติจะเป็นแบบแผ่นใหญ่ๆ รูเล็กๆถี่ๆ ตาม Fidining แต่อันนี้น่ารักดีค่ะ ใช้วัตถุดิบเหมือนกัน
🐬 Grilled Lemon Grass Salmon 470฿
อันนี้เป็น Highly recommend ของทางร้านค่ะ จะเสริ์ฟ แบบ Fidining เชฟจะมาเสิร์ฟเองและพูด story ของเมนูอาหาร ซึ่งแค่นี้ก็เกินราคาไปแล้วค่ะ หน้าตาอาหารคือดีมาก ตอนเสิร์ฟจะฉีดทองคำลงไป เป็นกิมมิคเล็กๆ และเพิ่มความลัคชู เมนูนี้จะเป็นเนื้อปลาแซลมอนย่างตะไคร้ เสิร์ฟพร้อม Orio pasta ค่ะ ตัวปลาแซลมอนเชฟจะใช้แซลมอนน้ำตกที่เป็นน้ำวนตลอด ทำให้ปลาว่ายน้ำตลอด เนื้อจะแน่น และนุ่ม ไม่ใช่แซลมอนนอร์เวย์นะคะ ปลาจะรสชาติหวานๆ สดฉ่ำเลยค่ะ ย่างกับตะไคร้หอมๆ ตัวหนังปลาตะกรอบๆ เนื้อนุ่มแน่น ฉ่ำ ไม่กระด้างเลย และน้ำมันจากการย่างปลา นำไปผัดกับเส้นพาสต้าที่ต้มมาความสุกแบบ al dente ความน้ำมันจากการย่าง ความมันจากปลา และตะไคร้คือหอมมาก แต่กลิ่นไม่ได้แรงนะคะ ถ้าไม่บอกว่าตะไคร้ก็ไม่แทบจะไม่ทราบเลยค่ะ มันกลมกลืนเข้ากันไปหมด รสชาติจะนวลๆ กลมกล่อม เผ็ดร้อนจากพริกไทย และพริกสดแทนพริกแห้ง และที่พิเศษมากสำหรับเราและเพื่อนคือ กระเทียม เชฟบอกว่าใช้กรรมวิธี something จำไม่ได้ค่ะ แต่กระเทียมจะหวานมาก เราและเพื่อนคือไม่ทานกระเทียมทั้งหมด แต่ต้องลอง สรุปว่า อร่อยมาก กระเทียมที่ไม่หลงเหลือกลิ่น และรสชาติของกระเทียม texture จะนุ่มๆ หวาน เหมือนกินอะไรสักอย่าง แต่อร่อยมาก ทานคู่กับพาสต้าและแซลมอนคือที่สุด และดอกไม้ตกแต่งทั้งพวงชมพู อัญชัน ทานสดได้เลยค่ะ อร่อยมากๆ แนะนำให้สั่งมากๆ
🌱 Spinach Soup 130฿
อันนี้แตกต่างจากซุปที่ทานเลยค่ะ ความครีมมี่จะน้อยมากๆ เลยค่ะ รสชาติผักโขมเข้มข้นมาก หอมมาก รสชาติจะเค็มเล็กๆ อร่อยดีค่ะ ทานกับกรูตองกรอบๆ ดีค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบทานซุปเท่าไหร่
🍒 Blue Hawaii Soda 45฿
แก้วใหญ่มากเลยค่ะ เป็นบลูฮาวายปกติเลย รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นดี อร่อยค่ะ ทานอาหารแล้วได้เครื่องดื่มนี้คือดีเลยค่ะ ชอบ
🥭 Mango Smoothie 70฿
อันนี้ก็เป็นเครื่องดื่มแนะนำของทางร้านค่ะ เนื้อสมูทตี้เนียนละเอียดดีเลยค่ะ หอมมะม่วง หวานกำลังดี สดชื่นดีค่ะ
🍎 Apple Tea 135฿
เป็นชาแอปเปิ้ลแบบร้อนนะคะ หอมกลิ่นแอปเปิ้ล หอมชามาก รสชาติหวานอ่อนๆ ดื่มตอนอุ่นๆแล้วรีเฟรชตัวเองดีเลยค่ะ เหมาะกับอากาศและบรรยากาศกลางคืนมากเลย
*** ค่าเสียหายมื้อนี้ 1,325฿ ค่ะ ราคาดีมากๆ เทียบกับวัตถุดิบ รสชาติอาหาร presentation หน้าคาตาอาหาร และบรรยากาศ ถ้ามีโอกาสจะกลับมาซ้ำแน่นอนค่ะ ชอบมากๆ ทานไปชมไปจริงๆ ***
*** สำหรับช่วงเช้าร้านมีเมนู Breakfast ขายด้วยนะคะ ***
❌ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพไปใช้ ยกเว้นทีมงานวงในหรือเจ้าของร้าน ❌
8 Likes0 Comment
