- หน้าแรก
/
- Cheese Fries ร้าน Shake Shack CentralWorld
ความเปลี่ยนแปลงของ Shake Shack เท่าที่สังเกตจากการไปมาแล้ว 4 ครั้งในเวลา 2เดือนกว่าๆ ตั้งแต่ร้านเปิด2 เดือนแล้วสินะ ตั้งแต่ร้าน Shake Shack เปิดร้านแรกในไทย ในวันที่ 31 มี.ค. 23 ที่ผ่านมา บ้านเราไปทาน มาแล้ว 4 ครั้ง ภาพรวมทั้งหมดคือเป็นร้านเบอร์เกอร์แนวใหม่ ที่ปรับเมนูเบอร์เกอร์ที่เป็นของดั้งเดิมให้เฮลตี้และมีอัตลักษณ์ไทยแทรกอยู่ได้เนียน
🍔🍟🍦สิ่งที่เปลี่ยนไปคือ
▪️คนไม่แน่นแล้ว คิวก็ต่อไม่ยาวเหมือนแต่ก่อน ลูกค้าส่วนใหญ่เท่าที่เห็นล่าสุดเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ
◾️แอร์ไม่ค่อยเย็น (ล่าสุดเราไปตอน 2 ทุ่ม คืนวันอาทิตย์ที่ 11มิ.ย.23)
◾️จากช่วงแรกที่ให้ลูกค้ากดมัสตาร์ดและซอสเอง ตอนนี้เปลี่ยนเป็นเตรียมให้เป็นแพคเล็กๆ คงเพราะมีคนกดมาเยอะ หรือทำเลอะ
🍔🍟🍦สิ่งที่ยังคงอยู่ และเราประทับใจคือ
◾️บริการและการจัดการของทางร้าน: พนักงานไหว้ทักทายต้อนรับลูกค้าตอนเข้าไปออเดอร์ แนะนำเมนูชัดเจน ร้านบริหารจัดการระบบออเดอร์ รอรับอาหารได้โอเคขึ้น
◾️วิธีออเดอร์และรับอาหาร: หลังจากออเดอร์ จ่ายเงินแล้ว จะมีอุปกรณ์เตือนมาให้ หน้าตาคล้ายๆ เเท่งสีดำ ตอนนี้ให้เราไปหาโต๊ะได้เลย แล้วถ้าออเดอร์พร้อม เจ้าตัวนี้ก็จะสั่นแรงมาก แจ้งเตือนให้เราไปรับอาหารที่เคาเตอร์ได้
◾️ดีไซน์และสีของร้าน: ให้ความรู้สึกร้านเบอร์เกอร์รุ่นใหม่ แต่ก็ยังคงเก้าอี้เบาะหนานุ่มไว้ ดีไซน์ถูกปรับให้ดูเป็นไทย ทั้งไอคอน เมนู และภาพผนัง เพลงเปิดได้เข้ากับบรรยากาศอเมริกัน ที่ทันสมัย
🍔🍟🍦ส่วนเรื่องอาหาร รสชาติ ความถูกลิ้น
🔶🔸เมนูเบอร์เกอร์ ใช้เนื้อคุณภาพดี กัดเคี้ยวแล้วมีความจุ๊ยซี่ ทอดเนื้อได้ฉ่ำ รักษาความสดและหอมได้สมราคา
🔶🔸เมนูทอดอย่างเฟรนช์ฟรายส์ที่ราดชีสมาให้ จัดว่าไม่เลี่ยนมันเหมือที่เคยคาดเดา ช่วยให้หายกังวลเรื่องไขมัน (ไม่รู้จะคิดไปเองไหม)
🔶🔸เมนูของหวาน สรรพไอติมทั้งหลายเราคิดว่าหวานเกินไปที่เราจะรับได้ แต่ก็ชื่นชมที่เค้าคิดให้ออกมาดูไทย เช่นมีข้าวเหนียว มีทับทิมกรอบ
ถ้าเธอสนใจจะไป ร้านอยู่ Central World ชั้น 1 มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบ indoor และ outdoor จุคนได้เยอะ ตอนนี้คิวไม่ยาวเหมือนเมื่อก่อนแล้ว คุณภาพวัตถุดิบถือว่าดีกว่าร้านเบอร์เกอร์ที่เป็นเชนทั้งหลาย แต่ราคาก็สูงกว่าด้วยเช่นกัน
0 Like0 Comment
