- หน้าแรก
/
- รูป Bake urban สาขา อ่อนนุช 7
คำว่า ซื้อเพราะผู้ชายมีอยู่จริง แต่ทีมงานหลังการขายไม่โอเคคำว่า ซื้อเพราะผู้ชายมีอยู่จริง แต่ทุกอย่างก็ต้องขึ้นกับความเป็นจริงค่ะ
เริ่มต้นสั่งมาเป็นชุด Thai set 410 บาทจะได้ขนม 3 ชิ้น พายกะเพราไข่ดาว ข้าวหลาม ครัวซองไส้อั่วน้ำพริกนุ่ม และ มัทฉะอเมริกาโน ค่ะ ของมาถึงในรูปแบบที่น่ารักใส่ใจรายละเอียด ถ่ายรูปได้ฉ่ำ
พายกะเพราไข่ดาว ตัดออกมา ไส้ทะลักเยอะมากค่ะ รสชาติดี แต่แป้งไม่สุก อดกินไป 1
ตามด้วยพายข้าวหลาม ตัดออกมาแป้งก็ไม่สุก แต่ดีกว่าขิ้นที่ 1
สุดท้ายคือครัวซองไส้อั่ว ตัวน้ำพริกหนุ่มอร่อยค่ะ แป้งพายก็เกือบๆ ไม่สุด แต่ดีกว่า 2 ชิ้นแรก
มัทฉะอเทริกาโน ขวดสวย แต่ไม่หอมทั้งกาแฟและมัทฉะ ดื่มได้ไม่เสียหาย แต่ไม่ wow ค่ะ
เมื่อแจ้งกับทางร้าน version แรก คือ ไม่ใช่ เป็นแป้งที่ชื้นจากเครื่องด้านใน จึงได้อธิบายซ้ำไปว่า แป้งไม่สุก กับ แป้งสุกแต่ชื้น มันต่างกัน
version 2 ส่งขนมใหม่มาให้ ในถุงกระดาษ ความใส่ใจหายไปครึ่งนึง แต่ก็ยังรับผิดชอบค่ะ สังเกตขนมรอบนี้สีพายเข้มขึ้น เพื่อความยุติธรรมเลยอัดคลิป เอาขนมอุ่นตามคำแนะนำของทางร้าน ผลที่ได้คือสีเปลือกพายเข้ม หน้ากะเพราแห้ง เข้ม เมื่อตัดออกมา แป้งก็ยังมีส่วนที่ไม่สุก ยังไม่พอลองชิ้นข้าวหลามออกมา same same เลยแจ้งทางร้านไป และ บอกว่า ไม่ต้องส่งอะไรมาแล้วค่ะ
เรื่องของความคิดสร้างสรรค์ ความน่ารัก ให้คะแนนเต็ม
บริการหลังการขายของพนักงานที่ดูแลให้ 50% จะว่าดีก็ไม่ได้ จะว่าไม่ดีก็ไม่เชิง
ส่วนของขนม ไม่ขอพูดถึงค่ะ
ครัวซอง หัวใจหลัก คือ อุณหภูมิ และ การรักษาอุณหภูมิ เมื่อจัดแป้งลงพิมพ์ นำเข้าอบแล้ว ต้องเช็คว่าแป้งสุกทั่วทั้งชิ้นจริง ไม่ใช่แค่พอเซทตัว ก็นำออกมาใช้ กลัวสีไม่สวย ถ่ายรูปไม่ขึ้น ทางเลือกมีเยอะ ตั้งแต่ใช้ไฟแรง แล้วลดไฟ อบ 2 ครั้ง แล้วแต่เทคนิคค่ะ
1 ถาดที่อบอุณหภูมิจะไม่เท่ากันทั้งเตา ชิ้นที่ได้รับมา 6 ชิ้น อาจจะอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ดีทั้งหมดก็เป็นได้ค่ะ
#GreenteaSPL
#CoffeeSPL
#BakerySPL
#TasteTheFestive
0 Like0 Comment
