- หน้าแรก
/
- รูป Kadowaki
Japanese food x truffle 👍🏻👍🏻👍🏻ร้านอาหารญี่ปุ่นมิชิริน 2 ดาว ที่ใครๆก็หลงใหล จุดเด่นคือ การเอา truffle มา fusion กับอาหารญี่ปุ่น ทีเด็ดสุดยอดมาก
ก่อนมาที่ร้านจะส่งเมนูมาให้เรื่องว่าจะกินเซทอะไร มีที่น่าสนใจ คือ หูฉลาม, เนื้อ, truffle
แน่นอนมาครั้งแรกยังไงก็ต้องมาลอง truffle ไว้ก่อน สุดยอดไม่ผิดหวังเลย
เริ่มตั้งแต่
- ปลาฮิราเมะเรื้อกรุปกรอบ กับทรัฟเฟิล slide โรยเกลือไปเล็กน้อย หวานหอมกรอบอร่อย เด็ดจริงๆ simple ง่ายๆ แต่ดึงรสชาติวัตถุดิบมาได้อย่างสูงสุด
- ไข่ตุ่นปูราด มันปู และ truffle ด้านบน เป็นการไล่ลำดับรสชาติขึ้นมา
- และ hilight ของร้านแน่นอนต้อง ข้าวอบ truffle หอมตลบอบอวนไปทั้งร้าน กินหมดแล้วไปเข้าห้องน้ำนอกห้อง กลับมายังได้กลิ่นหอมลอยฟุ้งอยู่เลย
- และสุดท้ายที่ชอบมากคือ ของหวานยังใส่ truffle เลย
ส่วนเมนูอื่นๆที่ไม่ใช่ truffle ก็สึดยอดเช่นกัน
สรุป : ควรมาเป็นอย่างยิ่ง 👏🏻👏🏻👏🏻
8 Likes0 Comment
