- หน้าแรก
/
- แจ่วฮ้อนรวมหมูเนื้อเครื่องใน • ผ้าขี้ริ้วสะอาดมาก ร้าน รัตติยาแจ่วฮ้อนจิ้มจุ่ม วัชรพลตัดใหม่ สาขา 3 ตัดใหม่ วัชรพล
แจ่วฮ้อนรวมหมูเนื้อเครื่องใน • ผ้าขี้ริ้วสะอาดมาก
แจ่วฮ้อนเด็ดสมชื่อร้านค้นหาร้านส้มตำอร่อยๆที่อยู่ไม่ไกลจากบ้านมานัก มาเจอที่นี่ บนนถนนเทพรักษ์(ถนนที่ตัดใหม่ จากสะพานใหม่ไปทางวัชรพล) มีที่จอดรถเพราะเป็นโซนให้เช่าพื้นที่ขายอาหาร วันที่เราไปรับประทานฝนตกหนัก พนักงานร้านก็เอาร่มใหญ่มากางให้ บริการดี
ร้านไม่ใหญ่มาก ด้านหลังติดทะเลสาบ สามารถเลือกนั่งได้ทั้งในห้องแอร์และด้านนอก เรานั่งด้านนอกมีจุดยากันยุงให้ เมนูอาหารเน้นอาหารอีสาน พวกแจ่งฮ้อนเป็นชุดๆ
แจ่วฮ้อนหมู-เนื้อ เครื่องใน เล็ก ราคา 250 บาท – เห็นแจ่วฮ้อนขึ้นชื่อเลยสั่งมาลองสักหน่อย ที่นี่จะเสิร์ฟมาเป็นชุดกับหม้อใหญ่เหมือนพวกหม้อสุกี้ ไม่ใช่หม้อดินเผานะ หม้อใหญ่พอสมควรเลย ของเราในเซ็ตมีทั้งหมูและเนื้อ สีสันไม่ต่างกันมาก ถ้าดูแค่สีอาจจะแยกไม่ออก เนื้อวัวมีลายเอ็นสวยๆ ที่ชอบมากคือผ้าขี้ริ้วสะอาดมากๆ และไม่เหนียวด้วย ในชุดเสิร์ฟพร้อมผัก ไม่ต้องสั่งเพิ่ม
รสชาติน้ำซุปกลางๆ ไม่เข้มข้นมาก เน้นใส่ผักเพิ่ม และจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรของทางร้าน จะเสิร์ฟให้ 2 ถ้วย คือแบบหวานและเปรี้ยว มาเข้าใจตอนน้ำจิ้มหมดพนักงานถามว่าเอาแบบไหน นี่ก็ไม่รู้หรอกเพราะกินแล้วมันไม่รู้สึกถึงรสชาติที่ต่างกันเลย จิ้มน้ำจิ้มแล้วอร่อยดี
คอหมูย่าง ราคา 120 บาท – ส่วนนี้เราว่ายังไม่ค่อยเหมือนคอหมูสักเท่าไหร่ เหมือนเนื้อหมูติดมันมากกว่า เนื้อไม่ค่อยนุ่มเหมือนคอหมู รสชาติธรรมดา ราคาสูงไปหน่อย
เนื้อย่างติดมัน ราคา 120 บาท – แปลกใจตรงที่ราคาเนื้อและหมูเท่ากันนี่แหล่ะ เราว่าเนื้อติดมันนี่มันติดมันเยอะไปหน่อย กินๆไปเหมือนกินมัน มากกว่าเนื้อ แห่ะๆ และเนื้อออกเหนียวๆแบบกรึบๆ เด้งสู้ฟันตามประสาเสือร้องไห้ ต้องใช้เวลาเคี้ยวนานหน่อย ถ้าใครเน้นมาชิล ดื่มเบียร์กินกับแกล้มน่าจะชอบ
ปากเป็ดทอด ราคา 150 บาท – อันนี้เสิร์ฟมาสวยๆ มาผักดองเคียงมาด้วย รสชาติปากเป็ดหมักมาแล้ว ทอดกรอบ ชิ้นใหญ่ อร่อยดี
ตำถั่วหมูกรอบ ราคา 150 บาท – เมนูนี้เสิร์ฟมาในภาพกลมใหญ่ๆ มีใบตองรองก้นถาด ตำถั่วใส่ปลาร้ามาด้วย ใครไม่ทานปลาร้าต้องแจ้งก่อน และตำถั่วที่นี่เขาแยกถั่วกับหมูกรอบชัดเจน เริ่มจากตำถั่ว เราว่ามันเค็มมากไป เพราะใส่ปลาร้า ไม่มีรสชาติอื่นตามมานอกจากความเค็ม ส่วนหมูกรอบก็เค็มนำเช่นกัน เลยรู้สึกว่าเค็มกับเค็มมาเจอกันมันไม่ค่อยลงตัว ข้อดีของการแยกหมูกรอบมาคือทำให้หมูยังกรอบอยู่ แต่ข้อเสียคือไม่เข้ารสตำถั่ว เอาเป็นว่าชอบหมูกรอบ กินเปล่าๆเลยดีกว่า
ยอมรับว่าสั่งอาหารเยอะเพราะหิว ถ้ามาแค่ 2 คน จริงๆแค่แจ่วฮ้อนหม้อเดียวเอาอยู่นะ พอมีหลายเมนูราคารวมกันเลยว่าแพงไปหน่อย
4 Likes0 Comment
