- หน้าแรก
/
- รูป Tonkin Annam 東京安南 พระนคร
อาหารเวียดนามรสเลิศสูตรต้นตำรับแท้ๆ การันตีความอร่อยได้มิชลินไกด์ถึง 4 ปีซ้อน ใส่ใจในวัตถุดิบ ใช้ผักที่ปลูกเองด้วย"ตงกิง อันนัม" ร้านอาหารเวียดนาม ร้านลับ ย่านท่าเตียน กับอาหารเวียดนามสูตรต้นตำรับแท้ๆ จากเขตปกครองทางเหนือ (Tonkin) และภาคกลาง (Annam) ของเวียดนาม ซึ่งเป็นบ้านเกิดของคุณย่าและคุณปู่ของเจ้าของร้าน ที่ผสมผสานกันได้เป็นสูตรลับความอร่อยที่ลงตัวในแบบฉบับของตงกิง อันนัม…
.
ไม่เพียงแค่นี้ ยังการันตีความอร่อยด้วยการได้มิชลินไกด์ถึง 4 ปีซ้อนเลย… พร้อมเสิร์ฟมาด้วยอาหารเวียดนามรสเลิศ และใส่ใจในวัตถุดิบมากๆ เพราะที่ร้านใช้ผักที่ปลูกเองถึง 70% เลยทีเดียว จัดเต็มด้วยเมนูความอร่อยที่หลากหลายไว้มากมาย…
.
#เมนูแนะนำ
.
• กุ้งพันอ้อย กุ้งบดปรุงรสเข้มข้นกลมกล่อม กินกับเครื่องเคียงหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นเส้นหมี่ แผ่นแป้ง ขิงดอง ผักสด ราดด้วยน้ำจิ้มแครอทไชเท้า เพิ่มความมันและรสจัดจ้านด้วยถั่วป่นและพริกน้ำส้มเวียดนาม
• ปอเปี๊ยะสดกุ้งและหมู แป้งโรลเหนียวนุ่ม ห่อพันกุ้งสดตัวโต กุนเชียง เส้นหมี่ และผักสดกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มแหนมเนือง อร่อยลงตัวได้แบบเต็มๆคำ
• ปากหม้อก๋วยเตี๋ยวหลอดไข่ดาว แป้งนุ่มๆ ยัดไส้มาด้วยหมูสับผัดหอมๆ รสกลมกล่อมและไข่ดาวเนื้อเนียนเยิ้มๆ โรยเคียงมาด้วยหอมเจียว ราดเพิ่มรสด้วยน้ำปลาเวียดนามเพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อม
• ขนมจีนซุปเนื้อ เส้นขนมจีนนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อมเข้มข้น ได้กลิ่นรสพริกไทยอ่อนๆ ซดร้อนๆคล่องคอ และเนื้อเปื่อยนุ่มๆที่จัดมาแน่นๆชามเลยยย
• แหนมเนือง หมูย่างหอมๆ อร่อยกลมกล่อม กินห่อรวมกันกับแผ่นแป้งบางๆ ไม่ต้องแช่น้ำด้วย ละลายในปากเลย ราดด้วยน้ำจิ้มแหนมเนือง อร่อยเป็นเอกลักษณ์ หอมมันเปรี้ยวหวานกลมกล่อม อร่อยครบรส
• เนื้อใบชะพลู เนื้อบดห่อด้วยใบชะพลูย่างหอมๆ กินกับผักสด ขิงดอง กระเทียม และน้ำจิ้มแครอทไชเท้า
• กาแฟเวียดนามใส่ไข่ กาแฟสไตล์เวียดนามสุดเข้ม ท๊อปด้วยครีมฟองนุ่มๆ ที่ทำจากไข่แดง ผสมเข้ากันกับกาแฟ เพิ่มความหวานหอมมันเข้มข้น อร่อยลงตัวเข้ากันสุดๆ
• บัวลอยสไตล์เวียดนาม กับบัวลอยแป้งเหนียวนุ่ม สอดไส้ถั่วเหลืองบดหยาบ มาในน้ำกะทิสด เข้มข้นหอมมัน กลมกล่อม ให้กลิ่นรสเฉพาะสไตล์เวียดนามด้วยขิงสด
มาทานอาหารเวียดนามแสนอร่อย ได้ท่ามกลางบรรยากาศภายในร้านที่ให้อารมณ์ชวนผ่อนคลาย มู้ดฟีลอบอุ่นสุดโรแมนติก ด้วยดีไซน์แบบบ้านเก่าคลาสิกน่าหลงใหล และอีกจุดเด่นคือทางเข้าร้านจะเห็นวิวสวยๆ เป็นพระปรางค์วัดอรุณฯด้วย
.
[Sponsored Review]
------------------------------------
Facebook Page : กินใกล้กรุง
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024
0 Like0 Comment
