- หน้าแรก
/
- รูป THE SOTBAB
4.0
บรรยากาศ
ร้านข้าวอบหม้อดินเกาหลีร้านใหม่ที่ปักหมุดให้ตำกันที่บรรทัดทองร้านข้าวอบหม้อดินเกาหลีร้านใหม่ที่เพิ่งมาปักหมุดให้ตำกันที่บรรทัดทอง กับเมนูที่คัดมาให้เลือกทั้งไก่ หมู เนื้อ เนื้อวากิว ปลาแซลมอน และปู
เสิร์ฟมาร้อน ๆ ทุกเมนูในหม้อหุง เทซอสแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ตักส่วนที่มิกซ์แล้วมาไว้ในชาม แต่เหลือข้าวก้นหม้อไว้นะ เพราะจะได้ราดซุปตามลงไป แล้วกินปิดท้ายในอีกฟิลแบบข้าวต้ม
🐟“Salmon Sotbab” (THB390) ที่เสิร์ฟชิ้นปลาแซลมอนชิ้นหนาที่ลงตัวทั้งสัมผัสและรสชาติ มีฟิลกรอบนิด ๆ ที่ส่วนขอบนอก แต่ด้านในยังนุ่มฉ่ำ แอบชิมเนื้อปลาแซลมอนเปล่า ๆ ไปนิดนึงก่อนมิกซ์ อร่อยเลยอ้ะ😆 เคียงมากับความหอมของงา รสเค็มนัว ๆ ของไข่กุ้ง สัมผัสกรุบ ๆ ของต้นหอม และกรึบ ๆ ตัดเปรี้ยวนิด ๆ ด้วยผักดอง เคล้าเสริมรสเค็มหอม ๆ ด้วยซอส รสชาติของเมนูนี้คือยกมงให้เลย
🐷“Pork Bulgogi Sotbab” (THB280) จัดมาเป็นหมูสไลด์ชิ้นใหญ่ที่ผัดมากับซอสบลูโกกิและหอมหัวใหญ่ เสริมรสเปรี้ยวในกลิ่นอายเกาหลีด้วยกิมจิกรุบ ๆ พร้อมความหอมของงา
🐮“Beef Wagyu Steak Sotbab” - Slice (THB550) กับสัมผัสนุ่ม ๆ ของเนื้อออสเตรเลียวากิวส่วน tenderloin ที่ย่างมาให้ก่อนเล็กน้อย แล้วให้ความร้อนในหม้อทำให้สุกมากขึ้น หม้อนี้เลยเป็นความฟินกับรสชาติของเนื้อแบบเต็ม ๆ ในสัมผัสเนียนนวลด้วยไข่แดงดิบ เสริมรสชาติและความหอมตามด้วยซอส วาซาบิ สาหร่ายและต้นหอม
ทุกเมนูจะมาพร้อมเครื่องเคียงที่เสิร์ฟบนถาดยกสูงเหมือนการเสิร์ฟในวังสมัยก่อน ให้ดื่มด่ำกับความอร่อยในกลิ่นอายเกาหลีแท้ ๆ เลย
ของกินเล่นที่สั่งมาเพิ่มจะมี 🍗“Korean Chicken”(THB180) กับไก่ทอดซอสเกาหลีที่บอกเลยว่ากรอบจริง กรอบนาน กรอบยันชิ้นสุดท้าย เคล้าซอสมาแบบกำลังพอดี แบบไม่เกินเลย เคียงมากับกะหล่ำปลีฝอยกรุบ ๆ พร้อมน้ำสลัดงาหอม ๆ หรือ 🍤“Shrimp Tempura”(THB160) ก็จะฟิลกรอบนอก กรึบนุ่มใน ที่เคียงด้วยสลัดกะหล่ำปลีฝอยเช่นกัน
1 Like0 Comment
