- หน้าแรก
/
- รูป ดำรงค์ by หมูทอดกาดหลวง สาขา ซอย รัชดาภิเษก 32
ร้านหมูทอดและอาหารเหนือเจ้าดังจากกาดหลวงเชียงใหม่กับสาขาใหม่ย่านลาดพร้าว-วังหิน อยากทานเมื่อไหร่ก็แวะซื้อได้สะดวกขึ้นพึ่งทราบไม่นานว่าร้านหมูทอดเจ้าดังจากเชียงใหม่ที่เราต้องแวะซื้อทุกรอบที่ไป เค้ามาเปิดสาขาใกล้ตัวขึ้นมาก แค่ย่านโชคชัย 4 นี่เอง เลยขอแวะอุดหนุนซะหน่อย กำลังอยากทานอยู่พอดี
ตัวร้านแบ่งเป็น 2 ฝั่ง แยกส่วนกันระหว่างลูกค้าที่นั่งทานในร้านและลูกค้าที่แวะซื้อกลับบ้าน ส่วนเมนูอาหารที่เป็นของทอด ก็มีเมนูหลักๆ ครบ ไม่ว่าจะเป็นหมูทอดจิ๋ว, หมูแผ่นทอด, สามชั้นทอด, ซี่โครงหมู, แหนมสามเหลี่ยม, ไส้อั่ว, เป็นต้น ราคาเริ่มต้นขายขีดละ 50 บาท แต่ถ้าซื้อครึ่งโล ราคาจะเหลือขีดละ 40 บาท (200 บาท) เท่ากับที่ขายที่เชียงใหม่ ที่ดีคือ ทางร้านจะทะยอยทอดหมูออกมาเติมเรื่อยๆ ไม่ได้ทอดทิ้งไว้เป็นปริมาณมาก
นอกจากนี้ ก็ยังมีของฝากขึ้นชื่ออื่นๆ จากเชียงใหม่ที่ร้านจำหน่ายด้วย สะดวกมากจริงๆ
เราลองซื้อ “หมูทอดจิ๋ว” มาครึ่งโล ได้หมูทอดมาร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ถ้าไม่ได้ทานทันที นำไปอุ่นในเตาอบหรือหม้อ air fryer ก็จะได้หมูทอดที่มีผิวกรอบนิดๆ เนื้อนุ่มอร่อย หมักเข้าเนื้อเหมือนเดิม
ใครที่ชอบหมูทอดแบบติดมันหน่อยๆ ให้เลือกเป็นหมูแผ่นใหญ่ทอด ซึ่งจะเป็นเนื้อหมูส่วนติดกระดูก แต่ถ้าชอบแบบที่ไม่ติดมัน ให้เลือกเป็นหมูทอดจิ๋วแทน
#pookeats
7 Likes0 Comment
