- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวไก่ท้าพิสูจน์ สาขา1
ก๋วยเตี๋ยวไก่แบบดั้งเดิม ที่เมื่อมาอุทัยควรลิ้มลองเขาว่าถ้าไม่ได้กินร้านนี้ยังมาไม่ถึงอุทัยฯ
ก๋วยเตี๋ยวไก่ท้าพิสูจน์เฮียตี๋ อยู่ตรงสามแยกไฟแดงถนนศรีอุทัยพอดี ถ้าขับรถยนต์มาจะจอดหน้าร้านไม่ได้ เราปั่นจักรยานของที่พักมาเลยสบายหน่อย
สมัยรุ่นพ่อเฮียตี๋ จะหาบก๋วยเตี๋ยวเนื้อขายเดินไปตามตลาดและบ้านคน รวมหาบคู่ทั้งเครื่อง น้ำก๋วยเตี๋ยวและเตาถ่านแล้วเกือบ 100 กก.
ต่อมาเปลี่ยนมาเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ สูตรเฉพาะ แล้วเปิดร้านที่อยู่ปัจจุบัน แต่ก็ยังใช้หาบคู่ทำอยู่ ตัวหาบอายุ 80 กว่าปีแล้ว
สั่งเส้นหมี่น้ำ เนื้อไก่และตีนไก่นุ่มมาก น้ำซุปเข้มข้น อ้อ ร้านนี้พริกป่นเผ็ดมากนะ ระหว่างทานดูเฮียตี๋ลวกเส้นเพลินดี
2 Likes0 Comment
