- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวเฮียธง ลูกชิ้นเนื้อวัว
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อในตำนานเมืองพิษณุโลกสองแควเป็นก๋วยเตี๋ยวร้านนึงที่เราแอบไม่ชอบเล็ก ๆ มานาน แต่ค่อนข้างมีชื่อในจังหวัดพิษณุโลก คนพิษณุโลกชอบทานกันมาก แต่เราพิสูจน์ด้วยตัวเองก็หลายครั้ง พาพวกพ้องมากินก็แล้ว แต่ก็ยังมีหลายอย่างที่ไม่ชอบอยู่
แน่นอน ร้านนี้ "ก๋วยเตี๋ยววัวแดง" หรือ "ก๋วยเตี๋ยวเฮียธง" ขายตั้งแต่ 5 โมงเย็น อยู่ย่านเจริญผล/ริมน้ำ วันนี้สั่งหลายอย่างครับ เมนูที่สั่งได้แค่ 1)เส้นเล็กเนื้อสดแห้ง 2) เส้นเล็กลูกชิ้นเนื้อสดธรรมดา 3) เส้นเล็กลูกชิ้นเนื้อสดพิเศษ และ 4) เนื้อสดลอยน้ำ ครับ
สำหรับน้ำซุป ถือว่ากลมกล่อม เข้มข้นครับ เส้นแต่ละอย่างชอบดี แต่ที่ไม่ชอบของร้านนี้เสมอมาคือ ลูกชิ้นที่ให้รสสัมผัสแบบผสมแป้งมาด้วย ส่วนเนื้อสดก็หมักมาจนนุ่มเกินไปไม่เป็นธรรมชาติ ขาดเทกเจอร์ความเป็นเนื้อ อารมณ์ใส่เบ็คกิ้งโซดามาเยอะไปครับ
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (2,271)
34 Likes0 Comment
