- หน้าแรก
/
- รูป ปูทอง | ข้าวผัดปู สาขาสุขุมวิท 48
มาลองกะเพราปูเน้นๆหอยเชลล์ล้นๆกันจ้าร้านปูทองนี้เป็นร้านแผงลอยเล็กๆในซอยสุขุมวิท 48 เดินเข้าซอยมานิดเดียวจะเจอตรอกที่รวมร้านอาหารสไตล์สตรีทฟู้ดอยู่ด้านขวามือ ร้านนี้จะอยู่ด้านหน้าสุด เห็นป้ายชื่อร้านเด่นชัดเลย เมนูเด่นตามชื่อร้านจริงๆก็คือข้าวผัดปู แต่ทางร้านก็มีวัตถุดิบอื่นๆทั้งกุ้งและหอยเชลล์ด้วย โดยวัตถุดิบอาหารทะเลจะรับมาจากทะเลใต้ทางสุราษฎร์ธานี สดใหม่ทุกวัน แต่บางวันก็มีของขาดบ้างนะคะ
สำหรับครั้งนี้อยากทานผัดกะเพรา เมนูข้าวผัดเลยยังไม่ได้ลอง สั่งไป 2 อย่างค่ะ
➡️ ข้าวไข่ข้น + กะเพราปู
ข้าวท็อปด้วยไข่ข้นนุ่มๆ ส่วนกะเพราปูจะเป็นเนื้อปูส่วนก้ามที่ไม่มีแกนแข็ง ให้เยอะจริงล้นจริง รสชาติผัดกะเพราจะเป็นสไตล์ไทยแท้ๆ น้ำใสหน่อย ไม่มีกลิ่นหอมไหม้แบบกะเพราร้านสไตล์กึ่งจีน แต่เผ็ดจัดจ้านเหงื่อซึม รสชาติสมดุลกำลังดีแบบน้ำปลาพริกไม่ต้องแตะ ชอบค่ะ
➡️ ข้าวราดผัดกะเพราหอยเชลล์
ผัดกะเพรารสเดียวกับจานแรก ให้หอยเชลล์มาเยอะพอสมควร แต่ความที่หอยเชลล์ผิวสัมผัสจะเรียบลื่น เลยรู้สึกว่ารสชาติผัดกะเพราไม่ค่อยซึมเข้าเนื้อหอย ทานไปๆจะรู้สึกจืดๆกว่ากะเพราปูนะคะ
ที่รู้สึกว่าร้านนี้ถูกใจและน่าแวะได้บ่อยๆก็คือคุณภาพวัตถุดิบดี ปูเยอะจริงสดจริง ราคาสมเหตุสมผลและรูปแบบร้านเข้าถึงง่าย แวะทานทุกวันเลยยังได้ ใครสะดวกย่านนี้แวะไปลองดูค่ะ
5 Likes0 Comment
