- หน้าแรก
/
- รูป กะลอจี๊ (เจ้าเก่าบ้าบึง)
ชิ้นละ 10 บาท
ขนมโบราณ หากินยากกะลอจี๊ ปัจจุบันหาทานไม่ง่ายเหมือนกัน ยิ่งหาอร่อยๆยิ่งยากเข้าไปอีก
ร้านนี้จะขายอยู่ตรงข้างร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง (ชุนฮ้อ) เจ้าเก่า เป็นแผงลอยเล็กๆ
ขายแผ่นละ 10 บาท จะเป็นแป้งแผ่นกลมๆ ทอดบนน้ำมันบางๆ แค่พอกรอบ สีออกเกรียมนิดๆ กลิ่นกำลังหอม
จากนั้นเอาแผ่นแป้งที่ทอดมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับน้ำตาลถั่วงา ชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นน้ำตาลผสมกับถั่วป่นและงาดำ
ส่งกลิ่นหอมชวนรับทานมากๆ เสียอย่างเดียวที่ตัวแป้งกรอบมากไปหน่อย เลยจะออกแข็งๆซะมากกว่า
จะให้อร่อยต้องกรอบนอก นุ่มในละแจ่มแจ๋วเลย
แต่ด้วยราคาแค่ 10 บาท ก็ถือว่าพอถูไถได้ครับ
13 Likes0 Comment
