- หน้าแรก
/
- รูป Chim by Siam Wisdom สุขุมวิท 31 แยก 4
ม้าฮ่อ และ แตงโมปลาแห้ง
อาหารดี บรรยากาศสบายๆ (แต่วันที่ไปแอบหนวกหูอยู่นะ)กระแส สยามวิสดอมมาแรงมากครับ เมื่อเดือนก่อนมีโอกาสไปลอง
เนื่องจากเพื่อนร่วมโต๊ะส่วนมากเป็นผู้ใหญ่ที่ไม่สนิท รูปเลยน้อย และออกจะดูไม่ชัดนะครับ
เซ็ทเมนูตอนเย็นนั้นมีให้เลือก3อย่างครับ คือ Thai Ancient/ Thai Classical ละก็ Thai Innovative
(ทุกเซ็ทราคา 1800++)
โดยได้สั่งบริกรให้นำมาอย่างละ 1 จานครับ ลองมันมากอย่างเท่าที่จะทำได้เลย (ไปกัน 5 คนเลยทำได้ครับ) แต่ไม่เอา Innovative set ครับ
บรรยากาศในร้านออกสบายๆครับ (แต่วันที่ไปแอบออกหนวกหูเนื่องจากมีงานวันเกิดครับ คนเดินกันพล่านและส่งเสียงดังรบกวนพอตัว)
อากหารจานแรกที่ได้ก่อนจะเริ่มกินก็คือ แตงโมปลาแห้ง กับม้าฮ่อครับ 2 อย่างนี้ก็ทำเอาคนไม่ค่อยได้ลองอาหารไทยโบราณแบบผมตื่นเต้นละ
Appetizer
-ขนมเบื้องโบราณไส้ปู: หากินยากครับ รสชาติดี
-ยำใหญ่ใส่สารพัด: จานนี้อร่อยครับ รสชาติจัดจ้านเลย
-ไส้กรอกปลาแนม: อาหารหากินยากอีกอย่าง (เกิดมาผมเพิ่งเคยกิน) ผู้ใหญ่ที่ไปด้วยบอกว่าอร่อยดี แต่เคยเจอที่อื่นอร่อยกว่านี้ (ก็ยังหายากมากอยู่ดีนะ)
-ทอดมันปลากรายข่าอ่อน: จานนี้เฉยๆเลยครับ รสชาติหากินได้ตามร้านอาหารไทยทั่วไป ไม่ได้รู้สึกถึึงกลิ่นข่า
-ย้ำส้มโอ: จานนี้ทำรสชาติดีมากครับ
-หมี่กรอบไทย: ร้านสยามวิสดอมทำออกมาได้ดีพอตัวเลยครับ ถึงจะไม่ได้ดีที่สุดเท่าที่เคยกินมา แต่ก็เรียกได้ว่าอยู่ในระดับที่อร่อยเลย (เมนูโปรดผม) ได้กลิ่นน้ำมะขามมากพอตัวเลย
Main Dish
-แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำย่างปลาดุกนาฟู: จานนี้ยังเฉยๆครับ
-แกงขี้เหล็กเนื้อย่าง: เนื้อนุ่ม/ อร่อยมากครับ เคี่ยวมาได้ดีมากๆ หาร้านที่ทำแกงขี้เหล็กเนื้อยาก
-งบปลากระพงย่างใบตอง: จานนี้อร่อยครับ
-ผักบุ้งผัดกะปิ: จานนี้ออกเค็มปี๋ครับ เลยขาย(คนในโต๊ะ)ไม่ดี
-ต้มย้ำกุ้งแม่น้ำมะพร้าวอ่อน: รสชาติเฉยๆครับ ไม่จัดจ้านมาก ต่างชาติกินได้
-แกงคั่วปูใบชะพลู: ผมว่าจานนี้อร่อยมากจานหนึ่งครับ
-แกงมัสมั่นน่องลาย: เนื้อที่ใช้ดีอีกแล้วครับ แกงหอมยี่หร่าและลุกกระวานด้วย ดีทีเดียว
-เป็ดย่างซอสมะขาม: จานนี้เฉยๆครับ
-ผักหวานผัดกระเทียมโทน: จานนี้ตักแทบไม่ทันครับ อร่อยมากๆๆๆ
ของหวาน
-ข้าวตู ข้าวตอก น้ำผึ้งพระจันทร์: อาหารหากินยากอีกแล้วครับ อารามตกใจลืมถ่ายรูปเลย!
-ข้าวเหนียวมะม่วงกับมะยงชิดสอดไส้: ไม่มีอะไรผิดรเบียบครับ อิ่มมากๆ แล้วเลยไม่ค่อยรู้รสละ
3 Likes0 Comment
