- หน้าแรก
/
- รูป Emilia Ristorante Italiano
I haven’t had Italian food this good in BKK for a big while 🥂เป็นคนที่อินกับอาหารอิตาเลียน และหลังจากร้านโปรดปิดตัวไป ก็รู้สึกว่าไม่มีร้านไหนมาเทียบได้อีกเลย จนมาได้ลองที่นี่
เส้นส่วนใหญ่ในร้านจะเป็น Fresh pasta ทำเอง in house เส้นกรุบ เนื้อสัมผัสละมุนจากไข่ มีให้เลือกหลากหลายมากค่ะ
เอาที่แนะนำเลยคือ Pici Meatball แม่เจ้าาา เส้นจะเป็นเส้นนวดมือคล้าย ๆ อูด้ง เหนียวนุ่ม มาในชีสซอสข้นๆ ท็อปมาด้วยมีทบอลชิ้นเบิ้มที่ด้านในชุ่มฉ่ำ ขอบนอกกรอบ แล้วราดซอส demiglace ทับอีกที คือที่สุด ซอสมาตัดกับความครีมมี่ของชีสกำลังพอดีเลย รักจานนี้มากกก
Steak ก็ดีมากๆๆๆ ไม่รู้จะพูดยังไง ดีสุด ๆ ประทับใจมากค่ะ
อีกจานที่เคยลองครั้งอื่นแต่หารูปไม่เจอและจำชื่อไม่ได้
คือจานพาสต้ากุ้งที่เป็น seafood bisque แล้วท็อปด้วย tartare กุ้งดิบด้านบน ถ้าไปขอให้ลองถามพนักงานดูค่ะ อร่อยมาก ที่สุด ฟินสุด ๆ
สุดท้ายที่พีคจัด เกือบลืมเมนชั่น คือ olive oil & balsamic ของที่นี่ค่ะ ใช้เป็น Lorenzo No.5 เกรดแทบจะเทียบเท่าร้าน Fine Dining ติดดาวต่างประเทศแล้วนะคะ แต่เค้าจะเป็นคนเติมให้ ไม่ได้ให้เราเติมเอง 555555 ถ้าเติมเองอาจจะหมดขวดในชั่วพริบตาได้ค่ะ อร่อยมาก บัลซามิคก็อร่อยมาก ขนมปังก็อร่อยมาก โอ๊ย คือแทบจะอิ่มที่ขนมปังได้เลยค่ะ
ของหวานที่ได้ลองแล้วชอบมากเหมือนกันคือ Sticky Dates Pudding แต่ถ้าใครไม่ชอบหวานให้ผ่านก่อนนน
0 Like0 Comment
