- หน้าแรก
/
- รูป Hakodate Morning Market
ตลาดซีฟู้ดยามเช้า ณ เมืองท่า Hakodateเมื่อมาเยือนเมืองท่าริมทะเลอย่าง Hakodate หนึ่งใน the must ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง คือ การตื่นเช้ามาเดิน Hakodate Morning Market ค่ะ ซึ่งตลาดเปิดตั้งแต่ตีห้า (หกโมงในช่วงหน้าหนาว) ถึงเพียงเที่ยงเท่านั้น
ที่ตั้งก็สุดสะดวกค่ะ ห่างจาก Halodate JR Station เพียงแค่ไม่กี่บล็อคถนน
เนื่องจาก Hakodate เป็นเมืองท่าริมทะเล ก็จะมีชื่อเสียงด้านซีฟู้ดสดๆ และของทะเลสดที่ค่อนข้างเป็น signature ของ Hakodate คือ Kani (ปู) Ikura (ไข่สมร) และ Uni (ไข่หอยเม่น) และปลาหมึกที่หั่นทานกันสดๆ นอกจากของทะเลสดๆ ก็ยังมีเมล่อนสดๆ ขายกันด้วยค่ะ
ตัวตลาดจะเป็นอาคาร และมีแผงร้านค้า แผงอาหารทะเล ทั้งภายในและภายนอกอาคาร
ภายนอกอาคารมีร้านอาหารเล็กๆ ให้เลือกทานอาหารทะเล และปลาดิบสดๆ กันได้
สำหรับภายในอาคารสามารถหาอาหารทะเลสดๆ ทานได้เช่นเดียวกันค่ะ โดยจะมีร้านอยู่ด้านบนที่เราสามารถให้ทางร้านปรุงอาหารทะเลสดๆ ให้เราทานได้
สำหรับกรุ๊ปเรา ลองทานกันที่ร้านเล็กๆ นอกอาคาร ได้ลอง
■ ข้าวหน้าสามอย่าง คือ ไข่สมร-หอยเชล-ไข่หอยเม่น
มันคือสวรรค์บนดินเลยค่ะ ของทะเลทุกอย่างสดมากกกกกกก ถึงมากที่สุด
ไข่หอยเม่นได้กลิ่นทะเลเค็มอ่อนๆ หอมอร่อยทุกคำที่เคี้ยว
หอยเชลตัวอวบ สด หวาน เนื้อเด้ง
ไข่สมร เค็มๆ มันๆ แตกโป๊ะๆๆๆ ในปาก เคลิ้มสุดๆ
■ ข้าวหน้าเนื้อปู
อร่อยสุดแสนอร่อยเช่นเดียวกันค่ะ ปูสดๆ เนื้อหวาน ราดข้าวมาแบบไม่ยั้ง ราดซีอิ๊วหน่อยๆ แค่นี้ก็ฟินสุดๆ แล้วค่ะ
■ ท้องสมรย่าง
ท้องสมรสดๆ ย่างมาร้อนๆ หอมๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม สมรมันๆ อร่อยสุดๆ ค่ะ
และพอเข้าไปในอาคาร ก็ลองหอยเชลปิ้งกันค่ะ หอยตัวอวบๆ หั่นแล้วปิ้งกันสดๆ ในเปลือกหอย ตอนทานก็ราดซีอิ๊วนิดๆ แล้วก็ซดหอยจากเปลือกเข้าปาก สวรรค์ที่สุดค่ะ
อีกหนึ่ง spot ในอาคารตลาดคือบ่อตกปลาหมึกค่ะ ที่เราสามารถเลือกปลาหมึกให้เค้าหั่นให้เรากินกันสดๆ เสียดายเหมือนกันที่ไม่ได้ลองค่ะ
Hakodate คือเมืองที่ห้ามพลาดแน่นอนนะคะ ถ้าไปเที่ยวในแถบ Hokkaido และเมื่อมาเมืองนี้ก็ห้ามพลาดตลาดเช้าที่นี่ด้วยประการทั้งปวงค่ะ
23 Likes0 Comment
