- หน้าแรก
/
- รูป เต้าซ้อแม่บุญธรรม สามกอง
หน้าร้าน
ร้านเต้าส้อที่อร่อยที่สุดอีกร้านหนึ่งในดวงใจร้านเต้าส้อแม่บุญธรรมเป็นร้านขายเต้าส้อร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่แถวตลาดใหญ่ วิธีการเดินทางอาจจะยากสักนิดค่ะ ถ้าให้ง่าย ควรเดินทางมาจากถนนดีบุก ผ่าน Lime Light ผ่านร้านเส้งโหมา 2 แยกไฟแดงค่ะ จากนั้นเมื่ออยู่บริเวณซอยสุรินทร์ 4 แล้วให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยเล็กๆ ประมาณไม่ถึงร้อยเมตร ร้านจะตั้งอยู่ฝั่งซ้ายมือ ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยที่แคบมาก แต่ก็สามารถจอดรถได้บริเวณที่ดินว่างๆ ได้สักพักค่ะ
หน้าร้านจะมีป้ายสีแดงแสดงชื่อร้านแม่บุญธรรมชัดเจนค่ะ ด้านหน้าไม่ได้ตกแต่งสวยงามเป็นพิเศษ เป็นร้านธรรมด๊า ธรรมดามากๆ ค่ะ ร้านขายเต้าส้อและขนมพื้นเมืองอื่นๆ ของภูเก็ต สามารถเลือกหาของฝากได้จากร้านนี้ได้หลายอย่างเลยค่ะ
เต้าส้อ เป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายขนมเปี๊ยะลูกเล็กๆ โดยมากจะมีแป้งด้านนอกที่ค่อนข้างกรอบ ไม่นุ่มเหมือนขนมเปี๊ยะ ด้านในเป็นไส้หวานหรือเค็ม คล้ายขนมเปี๊ยะเลยค่ะ ...คราวนี้เราซื้อเต้าส้อไส้เค็มของทางร้าน ลักษณะขนมเป็นเต้าส้อไส้ถั่วผัดกับพริกไทย ไส้นุ่มมากและไม่แห้งค่ะ รสชาติเข้มข้น หอมถั่ว หอมพริกไทย มีความเผ็ดพริกไทยเบาๆ พอให้ไม่เลี่ยน ส่วนแป้งด้านนอกที่ห่อไส้ไว้นั้นอบมาได้กรอบและบางดีค่ะ มีชิ้นของไข่เค็มเล็กๆ วางอยู่ด้านล่างแป้ง แต่อยู่บนไส้ เป็นอะไรที่ลงตัวมาก
สำหรับร้านนี้ เพื่อนเราเคยซื้อขนมมาฝากตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัยกันเลยทีเดียวเชียว ก็ได้กินมาตลอดนับสิบปีแล้วค่ะ รสชาติคงเดิมไม่มีเปลี่ยนจริงๆ คุณป้าเจ้าของร้านก็ใจดี๊ใจดีด้วยค่ะ
ปล.เต้าส้อกล่องละ 45 บาท
36 Likes0 Comment
