- หน้าแรก
/
- รูป Petra Restaurant อโศก
อาหารเยเมนรสชาติถูกปาก Petra ร้านอาหารประเทศเยเมนที่ปกติเราจะไม่ค่อยเห็นกันมากนัก ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 3/1 หรือย่านนานาดินแดนแห่งอาหารแขก เดินเข้าไปในร้านจะได้ยินเสียงการต้อนรับจากเจ้าของซึ่งมีอารมณ์ขัน "welcome to Thailand" ประโยคที่จะได้ยินออกจากปากออกเจ้าของร้านตลอดเวลา หน้าร้านมีเตาย่างกับเตาอบนานตั้งเชื้อเชิญอยู่
มาร้านนี้ก็ต้องลองอาหารสไตล์ Yemen ทางร้าน recommended เมนู fahsah เนื้อแกะตุ๋นเสิร์ฟมาในหม้อดินอย่างร้อนสีแดงฉูดฉาดรสออกเปรี้ยวมะเขือเทศ แต่อาหารสัญชาตินี้รสและกลิ่นเครื่องเทศอาจจะไม่ค่อยมีมากนัก ทานคูกับนานร้อนๆก็เข้ากันดี
Mixed BBQ ที่มีทั้ง เนื้อไก่ เนื้อแกะ คาบับ เนื้อส่วนอื่นยากออกจากแห้งไปนิด แต่เนื้อสับย่างมาแบบ juicy ปรุงรสมาได้ดีพอสมควรเลย
แต่ที่ชอบสุดกับเป็นซุป ที่ทางร้านให้มาฟรีทำจากกะโหลกและกระดูกของแกะ รสชาติเข้มข้นเค็มนิดๆสดแล้วชื่นใจดีมากบีบมะนาวลงไปหน่อยก็ดีเยี่ยม
เป็นการเปิดประสบการณ์ของอาหารเยเมนที่ปรทับใจในระดับนึง คราวหน้าต้องมาลองเมนูอื่นดูกันบ้าง
4 Likes0 Comment
