- หน้าแรก
/
- รูป หลิวเซียงฟง Zpell
หน้าร้านจ๊ะ
[GBR] เปรมไปกับอาหารจีนกวางตุ้ง แบบไม่ต้องสะดุ้งกับราคา(มาก) 555+<<ทางลึกลับสู่สำนัก>>
ห้าง Future park รังสิต ชั้น 2 โซน Zpell ครับ
<<เด็กหน้าศาล คุยโว>>
ภัตตาคารอาหารจีนชื่อเสียงดี โด่งดังมานานเจ้านึง น้อง GB ยกให้ ฮั่วเซงฮง ซึ่งจริงๆแล้ว ก็ไม่ใช่จะมีแค่ร้านเดียวที่ครอบครอง ยังมีแบรนด์ 2 ในเครือเช่นกัน คือ ฮองมิน ซึ่งจัดว่าเป็นร้านอาหารจีน ร้านแรกๆในไทยเลยที่เปิดในห้าง แต่แล้วก็กลัวจะแจ่มว้าว สกาวใจไม่พอ ขอผุดแบรนด์ 3 กะจะสร้างความดีงาม นามเพราะอีกสักที่ ชื่อร้านนี้ คือ Liu Xiang Fong ยังไม่รวม Hua Seng Hong Dimsum ตามปั้มที่ผุดยังกะดอกเห็ดเข้าให้อีก เรียกว่าหยุดบ้าน พิริยเลิศศักดิ์ รุ่น 2 เค้าไม่อยู่จริงๆ 555+
ทั้ง 3 อักษร ให้ความหมายดีงาม ทั้ง Liu ที่แปลว่า จารึกไว้ ระลึกได้ Xiang แปลว่า ความหอม และ Fong ที่แปลว่ารุ่งเรือง เมื่อรวมร่างแล้วแฝงความนัยว่า เป็นภัตตาคารอาหารที่ ดี กลมกล่อม หอมชวนทาน และทำให้คนที่มาเสียตังค์ เอ้ย มาทาน 555+ สุขภาพดี ร่ำรวยๆ รุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไป
ตัวชูโรงในมุมมองของเรา ยกให้ "เชฟกระทะทอง" สมญานามของ เชฟวัฒนา เรืองผดุง ตำแหน่ง Sous chef หรือผู้ช่วยเชฟใหญ่ ที่กวาดรางวัลมามากมายในสายอาหารจีน และเป็นคนริเริ่มบุกเบิกติ่มซำสไตล์ฮ่องกงคนแรกๆในไทย เพราะฉะนั้น จึงควรจัดไปกับติ่มซำ ไม่ใช่นั่งขำสั่ง ชาหมื่นลี้ มารีวิว 555+
จีนกวางตุ้งและดิมซำ เป็นทัพหน้าอารมณ์หลา แต่สำหรับคอบุฟเฟท์แล้ว ไม่ต้องเหงา เค้าก็มีโปรมาเรื่อย ๆ ให้ติดตามเรื่อยๆ โดนกันได้ทั้ง 2 สาขา ที่ Promanade และ Zpell ส่วนรสจะเด็ดสะระตี่ ดี๊ดี สมกับเชฟกระทะทอง หรือลองแล้ว อยากจะทักร้อง มองบนใส่ 555+.. คงต้องไปลองดูจ๊ะ
<<สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่บูชา>>
- โจ๊กเนื้อปลาเก๋า (195 บาท) 💀💀💀: ฐานไม้ วางหนุนหม้อดินเผา บรรทุกโจ๊กเนื้อละเอียดละมุน เหมาะทานได้ 2 ที่กำลังพอดีๆ เนื้อปลาล้วนติดหนัง มาแบบแน่นขามดีไม่น้อย ขาว ละเอียดนุ่ม เด้ง เกือบละลาย ทานเคียงด้วย ไข่เยี่ยวม้า แมงกระพรุนยำงา ข้าวเกรียบ เส้นหมี่กรอบ ขิงซอยและต้นหอม ดีงามตามท้องเรื่องจ๊ะ
- เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วฮ่องกงหมู (180 บาท)💀💀💀💀 : ไปทำงานที่ไหนก็ได้เพราะเส้นใหญ่ 555+ เส้นใหญ่นุ่ม หนา กว้าง ดูเหนือกว่าเส้นโดยทั่วไป ให้รสนิ่ม หนึบ เหนียวเด่น ซอสเค็มหวาน สีเคลือบสวย เข้าเส้น ไม่แห้ง ไม่แฉะจนเกินไป มันๆกำลังดี ผัดเคล้าดอกหอม ต้นหอม ถั่วงอก และหมูชิ้นใหญ่เต็มคำ หนากำลังดี รสสัมผัสนิ่ม นุ่ม หอม หวาน สุกเข้ากับเส้นได้เป็นอย่างดี เรียบๆแต่โดนใจไม่เบาจ๊ะ 555+
- ซุปสี่เซียน (650 บาท)💀💀💀💀 : ซุปอันเลื่องชื่อ อุดมไปด้วยธาตุอาหารเหมาะแก่การบำรุงสายตาและร่างกาย เป็นรองน้องๆก็แค่พระกระโดดกำแพง ซุปยัดมาเต็ม โสมคน, ฮ่วยซัว, ตังถังเช่า, เก๋ากี้, ตังกุยและตังเซียม องค์ประกอบดีๆที่ยัดมาบำรุง ทั้งปลิงทะเลดำ กะเพราะปลาสด ไก่ดำ กังป๋วย แฮมยูนนาน เห็ดหอม เคี่ยวมาร้อนๆ รสสัมผัสดี เปื่อยเข้าเนื้อ ดีทีเดียว
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสดหมูแดง (120 บาท)💀💀💀💀 : 2 ต่อนใหญ่ๆ นอนแน่นิ่งในซอสแดงส้มสวยๆ แป้งซีทรูเห็นความเซ็กซี่ของหมูด้านใน 555+ เนื้อหมูแดงหั่นซอย ชิ้นกำลังสวย พอดีคำ เคล้าซอสหวาน ที่เข้มข้น หอม กำลังดีเข้าเนื้อ อีกทั้งเห็ดหอม หุ้มด้วยก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสด ที่บาง เหนียบ นุ่ม หนึบ ดีไม่เบาเลยจ๊ะ
- ขนมจีบกุ้งหน้าไข่กุ้ง (90 บาท)💀💀💀💀 : เข่งนึงได้ 3 หน่วย ลูกโตเน้นๆเต็มคำ แป้งเหลืองทองบางๆ ออกเค็มเล็กๆเปื่อย ไม่เละ เนื้อกุ้งละเอียด เนียน แต่เด่นสุดด้านความกรอบ เด้ง สู้ฟัน น้ำไหลเนืองๆ รสหวานเข้ากัน ไข่กุ้งโรยหน้า ดีทีเดียวจ๊ะ
- ซาลาเปาชั้น (75 บาท)💀💀💀 : ซาลาเปา เพลินๆกับ 2 ชิ้น โต หนา ดูน่าทาน กับซาลาเปาทรงสี่เหลี่ยม เรียงตัวเป็นชั้น แป้งซาลาเปาสลับกับไส้คัสตาร์ดครีมสีเหลืองทองด้านล่าง และชั้นถัดมา ผสมผสานเนื้อไข่เค็ม หวังตัดหวานเลี่ยน แต่ให้รสหวานกับหวานเข้มแทน 555+ กรึบๆ หนึบๆ นุ่มๆ รสสัมผัสหลากหลาย ดีใช้ได้จ๊ะ
<< ลูกศิษย์ลูกหา ประเมินผล >>
>รสชาติ – 4/5 : วัตถุดิบและรสสัมผัสดี โจ๊ก ละเอียด เข้าเนื้อ ไม่เค็มไป เข้มข้น ไม่จาง เนื้อปลาสดเด้ง น่าพอใจ เส้นใหญ่โดดเด่น ตั้งแต่แรกกัด เด้ง เหนียวสู้ฟัน ซอสเสริมกลิ่น หวาน เค็ม กำลังลงตัว หมูดี เข้ากันกลมกล่อม ก๋วยเตี๋ยวหลอดและขนมจีบกุ้ง แป้งโดนใจ ในกรอบเด่น หอม หวานดี ซาลาเปาชั้น หวานไปนิด ไม่ค่อยโดนมากนัก ปิดท้ายด้วยซุปสี่เซียน กลมกล่อมลงตัว เครื่องเคราแน่นดี ไม่ผิดหวัง ทุกตัวนิ่ม สุก ลงตัว เข้มข้นดีใช้ได้ รวมๆแล้ว สะอาด สด ใหม่ดี ความเข้มข้นดี หอมดีใช้ได้ กลมกล่อมดี หน้าตาน่าทานดี ตกแต่งจานพอใช้ได้จ๊ะ
>ราคา – 4/5 : คบหาได้ ฉันมิตรสนิท คุณภาพของดี น่าพอใจไม่เบา จัดเต็มทั้งเนื้อ ทั้งเคียง เรียกได้ว่าแต่ละเมนูดูมีแวลูน่าลงทุน ปริมาณต่อจานเหมาะสมกับราคาดีไม่เบา ในระดับของอาหารจีนสไตล์ภัตตาคารแบบนี้ อยู่ในเกณฑ์ที่ดี มีความเอื้อมถึงได้ไม่ยาก น้อง GB เลยพอใจ อยากฝากผีฝากไข้ไว้ในยามขับขันจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.75/5 : แต่งร้านสไตล์โมเดิร์นสมัยใหม่ดีทีเดียว เล่นด้วยโครงสร้าง สาน ขัด ต่อ เลือกใช้โทนสีเข้มเป็นหลัก ออกรกตาเล็กน้อย เหมือนโดนโอบรัดทางสายตาพอดู โต๊ะใหญ่ กว้างขวางดี นั่งพอสบายได้เรื่อยๆ แอร์เย็นๆสบายดี จัดแสงแบบออกสลัวๆไปนิด แต่ขับอาหารได้สวยดีใช้ได้ จุคนได้ร่วม 40-60 คนโดยประมาณ สะอาดและเป็นระเบียบดีจ๊ะ
>บริการ – 4/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้ดี ให้คำแนะนำและเชียร์แขกดี มีความรู้ให้รายละเอียดได้ดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดี เรียกหาไม่ยาก ตระเตรียมอาหารรวดเร็วดีใช้ได้ ที่จอดรถห้างนี้ หลังๆค่อนข้างติดมาก
<< ร่างทรงหน้าเกร็ง ตาถลน กล่าวปิดท้าย >>
มันจะสิงเข้าร่างอย่างไม่ทันรู้ตัว 555+
===================================
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
15 Likes0 Comment
