- หน้าแรก
/
- รูป โอฮาชิ ข้าวหน้าหมูย่างถ่าน สยาม
โอฮาชิ (Ohachi) ข้าวหน้าหมูย่างเตาถ่าน หอมกลิ่นถ่านทะลุแมสก์ รสชาติเด็ดแต่แอบขัดใจสายแข็งนิดนึง! 🥓🔥สวัสดีครับเพื่อนๆ สายกินชาววงใน วันนี้ผมพามาจัดข้าวหน้าหมูย่างเตาถ่านร้านดัง **โอฮาชิ (Ohachi)** ครับ ร้านนี้มีกิมมิคความญี่ปุ่นจ๋าๆ ตั้งแต่บรรยากาศร้านที่ตกแต่งด้วยงานไม้เรียงขวดสาเกสวยงาม มองออกไปนอกกระจกเห็นป้ายร้านเท่ๆ ฟีลเหมือนวาร์ปไปนั่งกินอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยครับ
ผมชอบความชัดเจนและใส่ใจของร้านนี้นะ คือเขามีให้เลือกสั่งทั้งแบบ **จานเดี่ยว** และ **แบบเซต** ที่เจ๋งคือในเมนูจะบอก Detail ไว้ละเอียดยิบเลยครับว่า ไซส์นี้จะได้หมูกี่กรัม ข้าวกี่กรัม สายคำนวณรอดแน่นอน! ไซส์ก็มีให้เลือกตั้งแต่ ไซส์น้อย, มาตรฐาน, ไปจนถึงไซส์ใหญ่บึ้มชื่อเท่ๆ อย่างไซส์ 'ดอกเตอร์' ครับ
ส่วนตัวเนื้อหมู เราสามารถเลือก Texture ได้ด้วยนะว่าอยากได้หมูแบบ **ดั้งเดิม**, **หมูนุ่ม** หรือใครรักพี่เสียดายน้องจะสั่งแบบ **คละกัน** ก็จัดไปครับ
🍱 เมนูที่สั่งวันนี้:
เซตหมูย่าง (ของผมเอง): ผมสั่งมาเป็นแบบเซตครับ ทางร้านเสิร์ฟแยกข้าวเปล่าญี่ปุ่นร้อนๆ หมูย่างฉ่ำๆ วางมาบนผักสลัด พร้อมกิมจิและซุป ตัวเนื้อหมูรสชาติเรียกว่า **"ดีเลยครับ"** หมักเข้าเนื้อ ซอสหวานเค็มกำลังดี และที่สำคัญคือได้กลิ่นหอมของการย่างเตาถ่านชัดเจนมาก! แต่... แอบนอยด์นิดนึงตรงที่ **ปริมาณข้าวกับหมูที่ให้มา ผมว่ามันแอบน้อยไปนิดนึงครับ** ถ้าเทียบกับราคาที่จ่ายไป รู้สึกว่ายังไม่ค่อยสัมพันธ์กันเท่าไหร่ คนกินดุแบบผมอาจจะยังไม่สุด 😂
ข้าวหน้าหมูย่าง ไซส์มาตรฐาน (ของแฟน):ชามนี้ของแฟนผมสั่งแบบไซส์มาตรฐานมาครับ เป็นแนว Donburi โปะหมูมาบนข้าวเลย โรยต้นหอมมาให้แบบจุกๆ รสชาติอร่อยหอมถ่านเหมือนกัน แต่แฟนผมแอบกระซิบว่า **"เนื้อหมูให้มันมาค่อนข้างเยอะ"** กินไปเรื่อยๆ ช่วงท้ายชามอาจจะมีเลี่ยนได้นิดหน่อยครับ
เครื่องเคียง: กิมจิที่ให้มาในเซต รสชาติพอใช้ได้ครับ ตามมาตรฐาน เอามาตัดเลี่ยนความมันของหมูได้อยู่ ส่วน **ซุป** อันนี้ทำได้ดีครับ รสชาติดี กลมกล่อม ซดคล่องคอมาก
📌 สรุป:
ร้าน **โอฮาชิ** ถือเป็นร้านข้าวหน้าหมูย่างที่ทำรสชาติและดึงเทกเจอร์ความหอมเตาถ่านออกมาได้ดีเยี่ยมครับ ใครเป็นสายหมูย่างซอสฉ่ำๆ น่าจะถูกใจสิ่งนี้ แต่ในเรื่องของปริมาณความคุ้มค่าเทียบกับราคา อาจจะยังไม่ค่อยตอบโจทย์สายกินจุเท่าไหร่ครับ
0 Like0 Comment
