- หน้าแรก
/
- Lined Food ร้าน ฟีสท์ โรงแรม รอยัล ออคิด เชอราตัน
Sunday Brunch กับสมบัติแห่งอลาสก้าโรงแรม Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers ตั้งอยู่ที่ตรอกกัปตันบุช ถนนเจริญกรุง ติดท่าเรือสี่พระยา เปิดมาตั้งแต่ปี 2526 และเป็นโรงแรมแรกในเครือเชอราตัน ซึ่งปัจจุบันบริหารโดยเครือแมริออท ซึ่งมีห้องอาหาร Feast เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมซึ่งบริการบุฟเฟต์แบบเต็มรูปแบบ
ในช่วงที่ไปรับประทานมานั้น เป็นช่วงที่จัดเทศกาล Alaskan Treasured Buffet โดยเน้นวัตถุดิบจากอลาสก้าไม่ว่าจะเป็นแซลมอน คิงแครบ ปลาค็อด และอื่นๆ
ประเมิน
บรรยากาศ ร้านมีทั้งส่วนที่เป็น indoor และ outdoor โดยไลน์อาหารคาวอยู่ส่วนด้านบน อาจจะวางเรียงแน่นไปหน่อย มีส่วน pasta station ที่ทำพาสต้าตามสั่ง ด้านล่างเป็นไลน์ของหวานที่ค่อนข้างเยอะ ซึ่งทั้งสองส่วนเน้นไปในโทนสีขาวเทา และพื้นไม้ ด้านนอกมีห้องสำหรับพวกสเต๊ก ซึ่งการตกแต่งเน้นไปทางสีเขียว แอร์อาจจะไม่ค่อยเย็นสักเท่าไร โต๊ะเก้าอี้วางห่างกันพอสมควร 4/5
การบริการ พนักงานบริการได้ดี มีการเก็บจานค่อนข้างไว ส่วนพาสต้ากับสเต๊กก็มาค่อนข้างเร็ว แต่พวกสเต๊กกลับไม่มีซอสมาให้ด้วย ต้องเดินไปตักอยู่ดี นอกจากนี้สเต๊กหรือของย่างบางอย่างทำเยอะๆ ทิ้งไว้ มันจะชืดไปหน่อย 4/5
คุณภาพของอาหาร ค่อนไปทางดี มีวัตถุดิบจากอลาสก้า ทั้งแซลมอน ค็อด หอยเชลล์ ลอบสเตอร์เป็นต้น 4/5
รสชาติของอาหาร อาหารส่วนใหญ่มีรสไม่ค่อยจัด แต่ก็ไม่ถึงทางอ่อน แต่อาหารในไลน์กลับค่อนข้างนุ่มเกินไป อาจเพราะอยู่ในถาด แล้วปิดฝาระหว่างร้อน ทำให้ไอน้ำวนและหยดลงมา และอาหารก็ดูดซับความชื้นเข้าไปใหม่ 7/10
รวม 19/25 จัดอยู่ในเกรด B+
#TasteTheFestive #WesternSPL
0 Like0 Comment
