- หน้าแรก
/
- รูป TanTan Izakaya Buffet อารีน่า 10
ไข่หวาน.
อร่อยคุ้มค่าแบบไม่ควรพลาด กับร้านญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya พร้อมอาหารกว่า 100 รายการไม่อั้น @TanTan Izakaya Buffet Arena 10เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีเจ้าของเป็นนักธุรกิจใจดีที่คุณก็รู้ว่าใคร ที่ผมไม่ได้มาอุดหนุนเสียนาน ถ้าเป็นเมื่อก่อนนี่ต้องเดือนนึงมีถึง 2-3 ครั้ง ด้วยความที่ถูกใจสไตล์แบบนี้เป็นพิเศษ และเป็นการสั่งแบบทำใหม่สดทุกเมนู เลยทำให้ค่อยๆ กินไปเรื่อยๆ จนอิ่ม ตลอดเวลา 2 ชั่วโมงเต็ม และไม่ใช่แต่ผมคนเดียวที่ถูกใจกับร้านนี้เท่านั้น เวลาที่มีแขกมาจากญี่ปุ่น ผมก็จะพามาที่นี่ และได้รับการตอบรับที่ดีจนคนญี่ปุ่นตกใจ เพราะเขาบอกกันว่า "เหมือนที่นู่น" พอสมควร ยิ่งเห็นราคาตอนนั้น เขายังบอกว่า "กินทุกวันยังได้เลย" จนถึงคราวที่กลับญี่ปุ่นไปแล้วยังไปคุยที่นั่นกับเพื่อนฝูงอีกว่ามีร้านอาหารแบบนี้ราคาถูกขนาดนี้ จนมักจะบ่นว่าอยากมาไทยและมากินร้านนี้อีก วันนี้เป็นการกลับมาหลังจากที่ไม่ได้กินซะนาน ยังคงความประทับใจได้ดีเหมือนเดิมครับ กับร้าน TanTan Izakaya Buffet สาขาแรกซึ่งอยู่ใน Arena 10 ย่านทองหล่อนั่นเองครับ
- TanTan Izakaya Buffet ร้านอาหารสไตล์ "อิซากะยะ" ก็คือร้านที่เป็นร้านดื่มไป สั่งอาหารมาเป็นของทานเล่นไปเรื่อยๆ ตามแบบคนญี่ปุ่นอยากชิลล์บ้างประมาณนั้น หลังเลิกงานธรรมเนียมคนญี่ปุ่นก็ ได้แต่หาที่นั่งทานอาหารและจิบเบียร์พูดคุยหลังเลิกงานเสมอ ร้านสไตล์นี้เลยค่อนข้างเป็นที่นิยมคอนักดื่ม ที่นั่งกินไปจิบไปได้อย่างดี บ้านเรานำเข้ามาให้ได้จัดหนักในแบบบุฟเฟต์ ซึ่งสามารถสั่งได้ตามหน้าเมนู หรือถ้าทานน้อยจะสั่งเป็นสองสามจานก็น่าจะโอเค แต่สำหรับผมแล้ว จัดบุฟเฟ่ต์สถานเดียว เพราะอาหารจานนึงก็ไม่ใหญ่มากรวมถึงยังมีบุฟเฟ่ต์เบียร์ให้ดื่มพร้อมอาหารอร่อยๆ กันอย่างจุใจเลยทีเดียวครับ
- บรรยากาศของ TanTan Izakaya Buffet Arena 10 ค่อนข้างมีศิลปะทีเดียวครับ การจัดตกแต่งร้านก็สไตล์ญี่ปุ่นดีครับ แต่โต๊ะค่อนข้างจะติดกันไปนิด เนื่องด้วยสถานที่จำกัด ไปตอนเย็นนี่มักจะต้องต่อคิว เพราะลูกค้าเยอะมากๆ ครับ สมัยก่อนบรรยากาศจะคึกกว่าตอนนี้ครับ เรียกว่าเข้าร้านปุ๊บก็มีเสียงตะโกนต้อนรับกันอย่างครึกครื้น (อันนี้คนญี่ปุ่นได้ยินแล้วขำ เพราะเขาบอกสีหน้ากับคำพูดเชิญเข้าร้านมันไม่ใช่เล้ย ก็เลยขำปนๆ ไปทางแซวก็นะ พนักงาคงไม่รู้วัฒนธรรมจริงๆ เท่าไหร่ เจ้านายสั่งมายังไงก็พูดตามที่เทรนด์แหละครับ) แต่เดียวนี้แทบจะไม่มีละ เหมือนเป็นกระแสยึดแบบญี่ปุ่น แต่สุดท้ายก็สู่ความเป็นไทยอยู่ดีครับ
- การบริการของ TanTan Izakaya Buffet Arena 10 ผมไปร้านนี้จนพนักงานจำได้ละ เลยค่อนข้างจะพูดคุยเฟรนด์ลี่กันดี แต่ถ้าเป็นเมื่อก่อนผมจะบอกว่า การสั่งอาหารเมื่อเราเรียกพนักงานมาแล้ว พนักงานจะ "คุกเข่า" ลงไปจดออเดอร์ครับ ซึ่งเป็ที่ยืนยันว่า "ญี่ปุ่นเขาเป็นแบบนี้" แต่เดี๋ยวนี้ไม่มีละ เปลี่ยนมาเป็นจดใส่กระดาษแล้วยื่นให้ ซึ่งรวมๆ แล้วพนักงานที่ดีก็มี พนักงานที่สีหน้าไม่ดีก็มี แต่ส่วนใหญ่ สำหรับผมเรียกว่าดีใช้ได้นะครับ ไปช่วงตอนหัวค่ำลูกค้าเยอะ อาหารอาจจะมาช้านิดนึง เพราะผมเข้าใจเรื่องปรุงเมนูใหม่ๆ ครับจุดนี้ประเด็นเลยทำให้อาหารช้า แต่พนักงานเคยบอกผมว่า เดี๋ยวชดเชยเวลาให้ครับเรียกว่า "เอาจนกว่าจะอิ่มละกัน" ซึ่งผมว่าแฟร์มาก ช่วงแรกๆ เนี่ยรอคิวตอนเย็นทีเป็นชั่วโมงเลยนะครับ แต่วันนี้ผมมาช่วงกลางวันเลยรวดเร็ว อาหารจัดมาสวยแทบจะทุกรายการครับ
- คุณภาพของอาหารและราคาของ TanTan Izakaya Buffet Arena 10 ต้องยอมรับว่า "ถูกและคุ้มค่า" มากจริงๆ ครับ เพราะใครที่ไปกับผมก็บอกเป็นเสียงเดียวว่า "ได้กำไรจากตรงไหน" เพราะรสชาติผมว่าอร่อยในทุกรายการ เรียกว่ายิ่งหิวยิ่งอร่อย เท่าที่สำรวจดูก็มีแต่คนก้มหน้าก้มตากิน สั่งแบบไม่ยั้ง อาหารมาเต็มโต๊ะทุกโต๊ะที่อยู่ข้างๆ อาหารก็มีให้เลือกมากมาย และจากรูปที่ผมนำมาก็คืออาหารที่ผมสั่งกินจริงทุกเมนู และในแต่ละเมนูรสชาติจะเป็นยังไงนั้น ผมขอแยกเป็นแบบประเภทๆ เพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจว่า "ควรมาลอง" กันนะครับ
++ ไข่ตุ๋น ++ แค่ถ้วยนี้ก็เป็นการการันตีได้แล้วว่า คุณภาพครับ อร่อยมากครับ ผมว่าอร่อยกว่าร้านภูเขาไฟอะ แถมมาให้แบบไม่จำกัดแบบนี้ คุ้มมากครับ เนื้อไข่เนียนมาก รสชาติหอมซุปปลา อร่อยลงตัวที่สุด ผมจัดไม่ต่ำกว่าสี่ถ้วยในการมาร้านนี้ในทุกๆ ครั้งครับ
++ ไข่หวาน ++ อันนี้มาซะสวยเชียวรสชาติก็อร่อยตามมาตรฐานทั่วๆ ไปของอาหารแบบนี้ครับ
++ ทาโกะยากิ ++ ลูกใหญ่ซอสอร่อยลงตัว ทำมาร้อนๆ แบบลวกปาก เสียดายที่ใส่หมักยักษ์มาน้อยไปหน่อย ถ้าใส่มาชิ้นใหญ่ๆ เต็มๆ นะ จะสุดยอดกว่านี้เยอะครับ
++ ประเภทซูชิหรือข้าวปั้นห่อสาหร่ายต่างๆ ++ อร่อยและทำมาสวยงามมาก ปลาดิบที่สับโปะหน้ามารสชาติดี ความสดเป็นอะไรที่ผมกินแล้วมันคุ้มเกินไปครับ
++ ประเภทซาชิมิ ++ สิ่งที่ทำให้ผมมาที่นี่บ่อยก็เพราะว่า ปลาดิบนี่แหละเป็นทีเด็ดมาก ปลาสดอร่อยโดยเฉพาะ "ทูน่า" ที่นี่มีคุณภาพความฉ่ำมากๆ ตกแต่งจานมาสวยงามจนไม่อยากเชื่อว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ เกรดแซลมอนก้อร่อยนะครับ คือเอาง่ายๆ เกินมาตรฐานที่เอามาให้กินแบบบุฟเฟ่ต์ (สำหรับราคาหลักห้าร้อยบาทต่อหัวครับ)
++ ประเภทของทอด ++ ร้านสไตล์นี้ยังไงก็ต้องมีของสอดเสียบไม้ต่างๆ ให้คอยไว้บริการทานแกล้มเบียร์ครับ ตัวทีเด็ดที่ผมแนะนำคือ กุ้งทอดครีมสลัด, กุ้งเทมปุระ, ไก่คาราอาเกะ เรียกว่ารสชาติอร่อยมากเลยครับ กินไปพูดไป "อร่อยหวะ" แบบนั้นเลยครับ ส่วนของทอดอื่นๆ ที่เป็นแบบเสียบไม้ผมเฉยๆ ครับ
++ ประเภทของย่าง ++ นี่ก็เป็นอีกอย่างที่ร้านสไตล์นี้เป็นที่นิยม ซึ่งของที่นำมาย่างแต่ละอย่างนี่ทำให้ผมกินได้อย่างเยอะมาก เพราะรสชาติอร่อยในทุกๆ เมนูเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นแบบเป็นเซตมาอย่างละไม้ก็ดี หรือจะเป็นพวก เห็ดพันเบคอนย่างนี่อร่อยมากๆ เลยครับ แนะนำจริงๆ ครับ ยิ่งแซลมอนย่างนี่ผมชอบมากเลยนะครับ เพราะนำส่วนท้องมาย่างเพราะความหอมมันของส่วนนี้ ทำให้มีกลิ่นที่กินกี่ไม้ก็หมดครับ
++ ประเภทเทปันยะกิ ++ อีกหนึ่งไฮไลท์ของร้านนี้ก็คือการทำในแบบสเต๊กผัดพร้อมกระเทียมสด อร่อยสุดๆ ครับแต่มันค่อนข้างเยอะ แต่มันอร่อยตรงนั้นนั่นแหละครับ เริ่มจากพวก หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดเข็มทองนี่สุดยอดจริงครับ หรือจะเป็นเห็ดล้วนๆ กลิ่นกระเทียมมันช่างเข้าไป ไม่จุใจยังมีพวก เนื้อ, หมู, ไก่, ปลา, และซีฟู้ด ต้องบอกว่าคุณภาพมากๆ ทะเลตัวใหญ่ๆ ทั้งนั้นเรียกว่าเกรดดีครับ รสชาติเหมือนกันทุกๆ จานเปลี่ยนแค่ประเภทเนื้อครับ
++ ประเภทข้าว ++ ผมสั่งข้าวห่อไข่นี่พอกินแล้วรู้สึกถูกหลอกลวงแหะ คือมันไม่ใช่ "ข้าวห่อไข่" เลยครับ คือข้างในเป็นข้าวผัดซอสมะเขือเทสมารสก็เหมือนข้าวผัดอเมริกันเป๊ะเลยแล้วก็เอาไข่เจียวมาโปะ ผมว่ามันไม่เข้าท่าเลยครับเมนูนี้ ส่วนอีกตัวนึงอันนี้อร่อยสีสันถูกใจเป็นหน้าปลาต่างๆ ไข่หวานมาสับอันนี้ผมชอบครับ อร่อยครับ
++ ประเภทของร้อนกระทะร้อน ++ ผมกำลังจะพูดถึงอุด้งครับ อุด้งอร่อยมาก เหมือนเลยอันนี้เส้นก็อร่อยครับ ในส่วนของเนื้อก็ไม่เหนียว ใส่กุ้งเทมปุระก้เข้ากัน ชอบมากไปทีไรต้องสั่งสองชามตลาดเพราะน้ำซุปกลมกล่อมมากครับ ส่วนพวกกระทะร้อนอย่างหมูผัดกิมจินี่หมาแบบหินภูเขาไฟร้อนจี๋ๆ เลยรสชาติก้อร่อยดีครับ ขนาดผมไม่กินกิมจิผมยังรู้สึกว่า รสชาติแบบนี้อร่อยครับ ห้ามพลาดเลย ทั้งสองอย่างในประเภทนี้
++ ประเภทของหวาน ++ มีทั้งน้ำแข็งใส เครป และไอศกรีม สองอย่างแรกต้องสั่งเอา ส่วนไอศกรีมีเป็นแบรนด์ส่วนตัวทานง่าย ตรงนี้ชอบเพราะปกติไปบุฟเฟ่ต์ให้ตักเองบางร้านแข็งนี่เล่นเอาเกร็งตูดสั่นกันเลยทีเดียว แบบนี้ง่ายดีหยิบปุ๊บอร่อยปั๊บรสชาติอร่อยดี เครปก็อร่อยดีครับทั้งสองรสชาติ ส่วนตัวน้ำแข็งใสก็รสชาติพอคาดเดาอยู่แล้วครับ
++ เครื่องดื่ม ++ มีเป็นน้ำอัดลม , ชาเขียว, น้ำผลไม้ และกาแฟ ครับ ตรงนี้บริการตัวเองครับ
นอกจากนี้ยังมีอาหารแบบชาบู, นาเบะ (หม้อไฟญี่ปุ่น) และอื่นๆ ที่ผมสั่งไม่ไหวแล้ว เลยนำมาลงรูปให้ดูกันเท่านี่ แค่นี้ก็ไม่รู้จะคุ้มยังไงแล้วครับ กับวัตถุดิบที่เรียกว่าสุดยอดจริงๆ ครับ กับราคา 529 บาทเนตแล้วรวมทุกอย่างแล้ว มันช่างเป็นอะไรที่อยากไปบ่อยๆ มากกว่านี้แต่ภารกิจการเดินทางกินอาหารนั้นยังอีกยาวไกล ถ้ามีโอกาสผมไปอีกแน่นอนครับ
- มุมมอง Metto มองมุมไหนก็คุ้มครับ และอยากให้ไปกันจริงๆ ครับเพราะเท่าที่ผมชิมแล้วรสชาตินั้น ผมเทียบกับร้านภูเขาไฟแล้วกันนะครับ แม้ปลาดิบจะคุณภาพสู้ไม่ได้ แต่อาหารอื่นผมมองว่าที่นี่อร่อยกว่าด้วยซ้ำครับ เวลานึกถึงอาหารญี่ปุ่น ผมมักจะนึกถึงร้านนี้เลยเพราะกินร้านอื่นเป็นเซตก็เกือบสองร้อยบาทละ แนวคิดผมเลยเพิ่มอีกเท่าตัวนึงสามารถทานได้หลากหลายแบบนี้ ไม่มีเหตุผลใดๆ ที่ผมจะไม่รักร้านนี้เลยแม้แต่น้อย ง่ายๆ คือสำหรับแนวคิดผม ร้านนี้ดีกว่าร้านเดิมที่ทำไว้ (ที่แปลว่าอร่อย) เยอะมากกก ร้านนั้นผมบอกลาไปนานมากแล้วตั้งแต่ไม่มีกุ้งเผา เมื่อก่อนบูมมาก เดี๋ยวนี้ถ้านึกถึงบุฟเฟ่ต์ในแบบตามสั่ง ผมยกให้ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ณ ตอนนี้เลยจริงๆ ครับ (วัดจากราคาเทียบเท่ากันนะครับ) ยังไงไปอุดหนุนนักธุรกิจใจดีที่ผมมองร้านนี้ว่า "เป็นการคืนไรสู่สังคมอีกทางนึงที่เราสามารถรอรับได้กันอย่างทั่วถึง" คิดอย่างนั้นจริงๆ ครับ ปัจจุบันมี 2 สาขาในกรุงเทพ คือ อารีน่า 10 และเอสพลานาด รัชดาภิเษก และ 1 สาขาต่างจังหวัด คือ ลพบุรี ครับ
วันนี้สวัสดีครับ (21 April 2015)
บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ
Written By Metto
2015 Metto All Rights Reserverd.
21 Likes0 Comment
