- หน้าแรก
/
- รูป สีลมภัตตาคาร
ร้านกุ๊กช็อปเก่าแก่ ที่ยังคงความคลาสสิก ฝีมือเยี่ยม#สีลมภัตตาคาร
ร้านกุ๊กช็อปเก่าแก่ ที่น่าจะเปิดมานานไม่ต่ำกว่า 70 ปี ส่วนตัวก็พึ่งจะได้แวะมาทานที่ร้านปัจจุบัน ตั้งแต่ร้านย้ายที่ตั้งจากสีลมมาอยู่แถวตลิ่งชัน ถ้าแวะมาช่วงวีคเอน แนะนำให้จองโต๊ะ ส่วนวันธรรมดา วอร์คอินมาได้เลย ที่จอดรถมีทั้งหน้าร้านและลานจอดในซอย
บรรยากาศร้านยังคงความคลาสสิก ไม่ต่างจากสมัยก่อน ส่วนเมนูแนะนำแปะอยู่หน้าครัว สั่งตามได้เลย ถ้ามาครั้งแรก
เมนูที่ทานครั้งนี้ ฝีมือดีทุกจาน โดยเฉพาะข้าวผัดกุนเชียงที่สั่งหลังสุดทั้งที่อิ่มแล้วแต่แค่อยากลอง ข้าวที่นี่ผัดมาได้ร่วนแต่ยังมีน้ำมันเคลือบตัวข้าว กุนเชียงนุ่มหอม แค่บีบมะนาว กับใส่พริกขี้หนูนิดหน่อย ออกมาอร่อยมาก
ที่ห้ามพลาดต้องสั่งทุกโต๊ะคือ ซี่โครงหมูอบถั่วลันเตา โดยเชฟจะนำซี่โครงที่เคี่ยวจนนุ่มไปชุบแป้งทอดก่อนราดน้ำเกรวี่ที่รสเค็มมันนัว จานนี้รสไม่ติดหวาน เมนูนี้เข้ากันกับขนมปังเนยเค็ม ขนมปังนุ่มมาก แถมให้เนยแบบสะใจ
ส่วนสายทานเนื้อวัว ต้องไม่พลาด 2 เมนูเด็ด: สลัดเนื้อสันและสตูว์ลิ้นวัว
นอกจากนี้ ทอดมันกุ้ง, จับฉ่ายไหหลำ (สั่งแบบไม่ใส่เครื่องใน จะใส่เฉพาะซีฟู้ด) ก็ทำออกมาได้ดีทั้งคู่ จริงๆ ยังมีอีกหลายจานที่อยากลอง แต่อิ่มไปซะก่อน คงต้องกลับมาซ้ำใหม่แน่นอน
========================
📌 #สีลมภัตตาคาร
📍 https://maps.app.goo.gl/WmpnvesDHWqtnvVZ8?g_st=ic
🚘 มีที่จอดรถ
========================
#pookeats
#chineseSPL
#inter #22
4 Likes0 Comment
