- หน้าแรก
/
- รูป มรกต
บรรยากาศ
มรกต Home Cooking 😋มรกตโฮมคุ๊กกิ้ง ร้านอาหารเล็กๆ ให้ฟิลอบอุ่นเหมือนไปกินข้าวบ้านญาติ เป็นร้านอาหารในอำเภอตะกั่วป่า เปิดบริการวันจันทร์-วันเสาร์ ตั้งแต่ 10.00-17.00 น. และเปิดบริการในช่วงเย็น ตั้งแต่ 18.30-21.00 น. มื้อเย็นจะเป็นแบบ private นะ รับแค่วันละ 1 โต๊ะและรับจองล่วงหน้าเท่านั้น ส่วนมมื้อกลางวันก็แนะนำให้จองมาก่อน เพราะร้านจะรับได้แค่ประมาณ 2-3 โต๊ะเท่านั้น
วันนี้เรากับที่บ้านมากินเป็นมื้อกลาววัน เมนูที่สั่งมีทั้งหมด 7 อย่าง คือ
1.หมูกรอบผัดพริกเกลือ (160 บาท) อร่อยมาก แบบให้ 100/10 หมูกรอบไม่อมน้ำมัน ผัดมารสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ด โรยกระเทียมเจียว ด้านล่างเป็นคะน้า
2.กุ้งผัดซอสมะขาม (220 บาท) กุ้งขนาดกำลังพอดีกิน เนื้อสด หวาน ทอด ราดซอสมะขามเปรี้ยวๆ
3.ยำมะเขือยาว (จำราคาไม่ได้) มะเขือยาวเผา หั่นมาเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำยำ แบบยำทะเลหมูสับ รสเปรี้ยวๆ หวานๆ สไตล์ยำ
4.เนื้อปลาต้มเผือก (180 บาท) เนื้อปลาหั่นชิ้นทอด ต้มมากับเผือก โรยหอมเจียว หอมขิง ปลาสด แต่สำหรับเราชอบให้เผือกเปื่อยๆ หน่อย มันแบบร่วนๆ ซุยๆ จะอร่อยกว่า
5.หมูหวาน (จำราคาไม่ได้) เนื้อหมูสามชั้นผัดมาในซอสหวานๆ อร่อย แบบอร่อยมาก ทางร้านเคี่ยวหมูกับซอสแบบดีมาก หมูยังใส ไม่เหนียว กินกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำพริก ฟิน
6.น้ำชุบหยำ (150 บาท) น้ำพริกแบบคนใต้ ใช้กุ้งสด รสชาติไม่เผ็ด เปรี้ยวนิดๆ กินกับข้าวสวยและผักที่เสิร์ฟเคียงมา ดีมาก
7.ต้มจืดเยื่อไผ่ (150 บาท) อารมณ์แบบแนวต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้ไข่ แต่เพิ่มในส่วนของเยื่อไผ่เข้ามา
ส่วนตัวคือประทับใจมากๆ มีโอกาสได้คุยกับเจ้าของร้านด้วย รู้เลยว่าเค้าทำอาหารแบบใส่ใจทุกขั้นตอนจริงๆ ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ จนกระทั้งปรุง และเสิร์ฟ เอาไว้มีโอกาสจะจองแบบ private dinner สวยๆ
#Amazingthailand
1 Like0 Comment
