- หน้าแรก
/
- รูป น้องแฝดทอดมันหน่อกะลาเกาะเกร็ด
ทอดมันหน่อกะลาเจ้าดังทอดมันหน่อกะลาบนเกาะเกร็ดก็มีหลายร้าน แต่ที่ดังที่สุดคงต้องยกให้ร้านทอดมันหน่อกะลาป้าแฝด ร้านอยู่ลึกเข้าไปในเกาะ ต้องเดินเข้าไปหน่อยครับ
"หน่อกะลา" เป็นพืชน้ำตระกูลข่า ลักษณะเป็นต้นยาวๆ หน่ออ่อนมีรสสัมผัสกรุบๆ คนบนเกาะเกร็ดชอบเอามาใส่ในทอดมัน จนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของเกาะเกร็ดไป
ทอดมันปลากรายเนื้อเหนียวนุ่มใส่พริกแกงหอมๆ ใส่หน่อกะลาให้ความกรุบแทนถั่วฟักยาวแบบทอดมันทั่วๆไป ทอดใหม่ๆ ร้อนๆ ร้านนี้แอบมีคิวเบาๆ แต่รอไม่นาน
ทอดมันมีแบบธรรมดาลูกเล็กๆ กับลูกใหญ่ใส่ไข่เยี่ยวม้า กัดเข้าไปเจอไข่เยี่ยวม้ามันๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ
นอกจากทอดมัน ที่ร้านยังมีผักและดอกไม้ทอดกรอบขายด้วย ผัก สมุนไพร ดอกไม้นานาชนิด หลากสีสัน เลือกสั่งได้ตามชอบ ราคา 20-50บาท
ส่วนตัวชอบกินทอดมันหน่อกะลาอยู่แล้วเลยถูกใจเป็นพิเศษ ยิ่งกินตอนยังร้อนๆนี่ยิ่งอร่อย ใครมาเที่ยว้กาะเกร็ดอย่าลืมแวะมากินทอดมันหน่อกะลากันนะครับ
6 Likes0 Comment
