- หน้าแรก
/
- รูป โต๋วโภชนา
เปิดบ้านขายอาหารจีน 3 ชั่วโมงทอง ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดพะโล้สมัยก่อนทำงานอยู่ที่แบงค์ ผมชอบพาน้องๆมา ฉลองทานมื้อเที่ยงที่นี่เป็นประจำ เห็นทำอาหารเมนูบ้านๆ แต่ขอบอกว่ารสชาติเด็ดดวงไร้เทียมทาน แถมเปิดขายเพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้น ร้านนี้ทำอาหารจานต่อจาน ไม่ช้านัก แต่ถ้าสั่งแบบกระปริบกระปรอยก็จะอร่อยขาดตอนไม่ต่อเนื่อง ถ้าคนมาเยอะพร้อมหน้ากันก็คงต้องรอนิดนึง นี่คือคำเตือนเมื่งมาทานที่นี่
เป็ดโต๋วคือร้านในบ้านเก่าๆ ตั้งอยู่ในซอย 16 บนถนนราษฎร์บูรณะ อยู่เยื้องๆกับห้าง Big C สาขาราษฎร์บูรณะ ที่จอดรถรองรับได้ประมาณ 10 คัน รองรับลูกค้าในร้านได้ 60-70 คน โต๊ะใหญ่สุดเบียดกันนั่งได้ 12 ที่
วันนี้ชวนน้องๆออกมาฉลองกันอีกครั้งหลังจากห่างหายไปนานนับปี เราจองโต๊ะใหญ่นั่งกัน 11 คน สั่งอาหารแบบมือเติบมาก เป็ดพะโล้ 2 จานใหญ่ (signature dish ของร้านนี้ เป็ดหั่นได้บางเฉียบ จนเราแซวกันเล่นว่าห้ามเปิดพัดลม เดี๋ยวมันจะปลิว 555) อีกเมนูนึงที่ต้องทานทุกครั้งคือ กุ้งผัดพริกหยวก (กุ้งขนาดกำลังดีผัดกับพริกหยวกในกระทะร้อนๆ อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา) ถัดมาเป็นกุ้งพล่า (เป็นกุ้งเผานำมายำกับกระเทียมและพริก แซบหลาย) น้ำซุปสั่งทั้งต้มยำกุ้งและต้มยำปลา (ส่วนตัวผมชอบปลา แต่คนนิยมทานต้มยำกุ้ง เพราะว่าตัวมันใหญ่มาก ใน 1 ชามน่าจะมีกุ้งไม่เกิน 4 ตัว เมนูจานข้างเคียงอื่นๆ ก็มี คะน้าปสาเค็ม ปลาหมึกสามรส ปลาช่อนทอดผัดกับคึ่นช่าย ไข่เจียวหมูสับ
(ที่นี่ใช้ไข่เป็ด ทอดได้กรอบนอก นุ่มใน ฟูน่ลกินมากๆ) ตบท้ายด้วยของหวาน ลูกตาลลอยแก้ว (มีเป็นบางวัน) กระท้อนลอยแก้ว และไอศครีม
ทานไปเยอะมาก อย่างละ 2 จาน หลงจ้งเช็คบิลออกมา 3,100 ตกเฉลี่ยคนละเกือบ 300 บาท โอวบร๊ะเจ้า...แพงทีเดียว แต่งานนี้ป๋าไม่กล้าบ่นเพราะว่าพวกเรากินเป็ด ปลา กุ้ง ไปเยอะมากเหมือนกัน เห็นรึยังว่าทำไมไม่กินบ่่อย แต่กินกี่ครั้งก็สุขใจทุกที
สำหรับร้านธรรมดาๆ ร้านนี้ไช้ชวนชิมประทับใจในความชัดเจน ไม่ขายตลอดวัน แต่เชื่อว่าเขา test run จนเอาอยู่เวลาลูกค้าแน่นร้านโดยเฉพาะช่วงเที่ยง อาหารที่สั่งไม่ต้องจดใช้จำเอา แต่เวลาเสิร์ฟออกมา เป๊ะมาก รสชาติดูดีกว่าหน้าตาร้านอยู่หลายขุม คุณภาพวัตถุดิบดีเลิศ ใครแวะมาแถวนี้ ไช้ชวนชิมขอแนะนำให้ลิ้มลองครับ ทานมา 6-7 ปี ฝีมือนิ่งมาก เปิด 11 โมง บ่าย 2 ร้านก็ปิดแล้ว อย้ามาหลังจากนี้นะครับ ถ้ากลัวไม่มีโต๊ะสามารถโทรมาจองและสั่งอาหารล่วงหน้าได้ครับ
แบ่งปันความอร่อยกันนะครับ
0 Like0 Comment
