- หน้าแรก
/
- หมูกระทะ (L) ร้าน IATA อ่อนนุช
อาหารจีนเก่าแก่สมัยแม่ยังสาว 😅😅ร้านที่ทานตั้งแต่ยังเด็กน้อย แต่ใครจะรู้ว่าแม่ทานตั้งแต่สมัยยังสาวตะหากกกก เรียกว่าร้านเก่าแก่ 50 กว่าปีมาแล้วจ้า
แต่ก่อนชื่อ PATA อยู่ที่สยาม โด่งดังจนต่อมาเปิดอีกร้านชื่อ IATA ราว 20 ปี แล้วย้ายมาที่เพชรบุรี ร้านใหญ่โตเว่อวังมาก
ผ่านช่วงเวลามาหลายสิบปีจนตอนนี้ย้ายมาที่ซอยอ่อนนุช
พนักงานหลายคนผลัดเปลี่ยนหน้าไป แต่กัปตัน และพี่แขกที่โบกรถยังคนเดิมจ้า
วันนี้มา 7 คน เลยสั่งได้เยอะเลย..
- ออเดิร์ฟร้อน (L)
มาทุกครั้งสั่งทุกครั้ง เพราะชอบขนมปังหน้ากุ้งฉ่ำๆจิ้มบ๊วย กับกระเพาะปลาผัดแห้ง หอมอร่อย
- หมูกระทะร้อน (L)
จานนี้คือ กระทะร้อนสมชื่อ ขอเตือนเลยเพราะเพดานปากร่อนมาแล้ว วันนี้ขอใส่ตับ กระเพาะเพิ่มด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมาก ทานคู่ผักดองแก้เลี่ยนดีงาม
- เป็ดปักกิ่ง
มาเฉือนโชว์สดๆที่โต๊ะกันไปเลย หนังกรอบๆวางบนแผ่นแป้งนึ่งร้อนๆ คู่แตงกวา ต้นหอม ราดน้ำจิ้มเล็กน้อย ฟินเหลือเกินแม่
ส่วนเนื้อ สั่งทำ 2 เมนู คือ ทอดกระเทียมแห้งๆ และผัดกระเทียมพริกไทย
- บะหมี่อบขาห่าน
ชั้นรักสิ่งนี้ บะหมี่เข้าเนื้อมาก เข้มข้นกลมกล่อม ขาห่านนุ่มละลายในปาก
- ปลาฉิกขักเต้าซี่
ทานไปต้องมีสติตลอดมเพราะก้างเยอะมาก แต่เนื้อหวานฉ่ำ เต้าซี่หอมๆ เข้ากันดี
- ขนมพุทราเซี่ยงไฮ้ (S)
อันนี้อร่อยนะ สั่งมาล้างปากจากของคาว แล้วดื่มชาร้อนตาม ฝันดีแล้วแม่จ๋าคืนนี้
สรุปอิ่มพุงกาง ในราคา 1000฿/ คน
เต็มเม็ดเต็มหน่วย เต็มปากเต็มคำ
ไม่ได้มานาน รสชาติอาหารยังคล้ายเดิม จะมีเพิ่มเติมคือบางเมนูเค็มขึ้น และบางเมนูมันเยอะ แต่ยังคงรักษาคุณภาพ
0 Like0 Comment
