- หน้าแรก
/
- ข้าวยำแซลมอนย่าง ร้าน August Organic Eatery Mercurry ville
ราคาแพง รสชาติยังไม่โดนใจมื้อนี้นัดเพื่อนๆมาเม้ามอยในเมือง อยากทานอาหารที่หน้าตาดี สวยงาม บรรยากาศร้านสบายๆ เปิดวงในไปเรื่อยๆจนเจอร้านนี้ อยู่ที่ Mercury ตรง ชั้น 3 BTS ชิดลมก็ตัดสินใจนัดกันทันที
หน้าร้านมีป้ายเด่นชัดสำหรับลูกค้า AIS ลดราคาอาหารให้ 10% เมื่อเข้ามาในร้านก็พบว่าบรรยากาศดี ตกแต่งสวยงาม ทำให้ดูโปร่ง น่านั่ง สะอาดสะอ้าน แต่เสียอย่างที่พนักงานทำหน้าตาไม่ค่อยรับแขก พูดจาด้วยน้ำเสียงห้วนๆ ไม่ค่อยน่ารัก
ร้านนี้วันธรรมดาจะมีพวกเซ็ตเมนูกับ และอาหารราคาประหยัด วันเสาร์ราคาเต็มจากสมุดเมนู ส่วนวันอาทิตย์มี brunch buffet
เราไปวันเสาร์เลยไม่ได้ส่วนลดอะไร สั่ง A La Carte รายการอาหารเน้นอาหารเพื่อสุขภาพบ้าง มีสีสันน่ารับประทานบ้าง จะบอกว่าเป็นอาหารสุขภาพจ๋าหรือคลีนเลยคงไม่ได้ เพราะหลายเมนูดูจะอ้วนอยู่เหมือนกัน ราคาอาหารไม่มีส่วนลดจัดว่าแพง
อัลมอนด์อัญชันเมล็ดเชีย (ราคา 89 บาท) – ประเดิมด้วยเครื่องอื่มยอดฮิตที่หลายๆคนสั่งมา นมอัลมอนด์ที่นี่กลิ่นไม่แรง ผสมอัญชันแล้วสีสวยแปลกตาดี ใส่เมล็ดเชียลงไปด้วย รสชาติดื่มง่าย เหมาะสำหรับคนไม่เคยดื่มนมอัลมอนด์เพราะว่าใส่ไซรัปซะหวานมาก กลบรสอัลมอนด์ไปเลย 7/10
กระเจี๊ยบโซดา (ราคา 79 บาท) – เพื่อนเราสั่งมา เออ ก็ใช้ได้ ปกติเราจะดื่มกันแต่น้ำกระเจี๊ยบ นี่ผสมโซดาลงไปด้วยก็สดชื่นดี 8/10
ลาบเห็ดสามอย่าง – เมนูแรกที่มาเสิร์ฟ จำราคาไม่ได้น่าจะประมาณ 100 ปลายๆเกือบ 200 บาท เห็ดเยอะจริงๆ ปริมาณนี่เหมาะสม แต่รสชาติยังไม่จัดจ้านพอ มันเป็นลาบแบบอ่อนๆยังไงไม่รู้ บอกไม่ถูก เอาเป็นว่ายังไม่ถูกปากเราละกัน 5.5/10
ซี่โครงหมูย่างจิ้มแจ่ว (6 ชิ้นราคา 265 บาท) – ซี่โครงหมูย่างเสิร์ฟพร้อมผักย่างและน้ำจิ้มแจ่ว คือซี่โครงหมูมันมากๆ น่าจะย่างผสมเครื่องปรุงและให้ดูชุ่มฉ่ำกว่านี้ นี่ดูน้ำมันเยอะ ผักย่างก็มันเช่นกัน ส่วนน้ำจิ้มแจ่วรสหวานนำ เราไม่ชอบ เป็นความรู้สึกเสียดายเงินที่สั่งเมนูนี้มา 4.5/10
สปาเกตตี้เส้นดำผัดไทกุ้งสด (ราคา 200 บาท) – เมนูนี้จะบอกว่ามีความครึ่งๆกลางๆแบบไม่น่าให้อภัย เราว่ามันไม่ลงตัวอย่างแรง ไม่มีทิศทางการทำอาหาร ชื่อเมนูอยากผสมผสานให้ออกมาเป็นไทยแต่ใช้สปาเกตตี้เส้นดำ แต่สิ่งที่ออกมามันไม่มีความเป็นไทยแม้แต่น้อย เพราะสปาเกตตี้ผัดกับน้ำผัดไทแบบไม่แห้ง แถมเครื่องที่ใส่ลงไปอย่าเรียกว่าผัดไทดีกว่า เพราะผัดไทที่ไหนๆในเมืองไทยก็ไม่ใส่ต้นหอม หอมแดง พริกชี้ฟ้ากันหรอกค่ะ มันเหมือนผัดอะไรไม่รู้ กับน้ำซอยให้มีรสหวานมีกลิ่นผัดไทเท่านั้น แปลกประหลาดมากจริงๆ รสชาติก็รับได้นะ พอมาคิดว่าเป็นเมนูผัดไทคือมันไม่ใช่เลย พลอยนึกไม่ถึงผัดไทที่เมืองนอก ร้านที่ใช้คนเอเชียที่ไม่ใช่คนไทยทำ มันจะออกมาหน้าตาและรสชาติประมาณนี้แหล่ะ 4.5/10
ข้าวยำสมุนไพรแซลมอนย่าง(ราคา 290 บาท) – จานนี้นับว่าเป็นการ fusion ที่ทำได้ดีระดับนึง แซลมอนย่างมาสุกไปหน่อย แต่ไม่ได้แห้งมากเกินไป ข้าวให้เยอะมาก เครื่องเคราโอเค น้ำบูดูกลิ่นและรสชาติไม่แรงมาก คนไม่เคยกินก็ลองได้ กินง่าย ส่วนคนชอบข้าวยำแบบดั้งเดิมคงส่ายหน้าเพราะรสชาติอ่อนไป ในส่วนที่ชอบน้อยที่สุดเห็นจะเป็นส้มโอในจานนี้ เพราะมันขมมาก คลุกกับข้าวพอกินเข้าไปแล้วทำเสียรสวัตถุดิบอื่นๆ 6.5/10
สรุปรวมคือบรรยากาศดี อาหารกลางๆ พอทานได้ แต่ไม่ได้ประทับใจดังที่คาดหวังไว้ ราคาค่อนข้างสูง ถึงแม้จะมีส่วนลดแต่มี VAT + Service Charge บวกเพิ่มเข้ามา ค่าอาหารทั้งหมดนี้ตั้ง 1,300 กว่าบาท!!!(รู้สึกเหมือนไม่ได้ลดราคา) พนักงานบริการไม่ค่อยดี ไม่ยิ้มแย้ม พูดจาห้วนๆ วางจานเหมือนไม่อยากมาทำงาน
15 Likes0 Comment
