- หน้าแรก
/
- 📋 คัมภีร์หัวปลา. ร้าน ปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟเดลิเวอรี่ ต้มยำ ยำ ข้าวผัดปู
🍲 อร่อยเข้มเต็มหม้อ สุดยอดอาหารจีนมณฑลปิ่นเกล้า ถูกอร่อยเต็มกราฟ @ปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟ ปิ่นเกล้าร้านเด็ดประจำถิ่นปิ่นเกล้า ถ้ากำลังมองหาอาหารจีนเหลาๆ ริมทางราคาไม่แพง แถวย่านนี้ต้องตีนสะพานปิ่นเกล้านี่แหละ ผมเองก็ไม่คิดว่าจะเจอร้านดีๆ แบบนี้เลยหละ
• งานการตั้งราคาถือว่าดีมาก ไม่คิดว่าจะอยู่ถื่นดังอย่างปิ่นเกล้าเลย
• ออกแนวร้านข้าวต้มริมทางอาหารจีนหม้อไฟ กระทะร้อนๆ แนวนี้ ที่มีระบบการจัดการดีมาก ในขณะที่กำลังสั่งออเดอร์ รายการก็จะถูกส่งตรงถึงครัวเรียบร้อย อาหารจึงได้เร็วมากๆ
• ร้อนจัดทุกเมนู เพราะอาหารจีนเน้นไฟแรง และปริมาณต่อจานเยอะมาก ในขณะที่ราคาค่อนข้างจะถูกมากๆ
• สั่งเพลินสั่งเมามันมาก เพราะเมนูเขาเยอะ โดยผมเองก็เน้นไปที่อาหารยอดนิยมสไตล์จีนทั้งหลาย
• 🦀 ฮ่อยจ๊อปู. (ราคา 260 บาท) อร่อยรสชาติดี แต่ถ้าเป็นปูก้อนใหญ่ๆ จะดีมากๆ
• 🐷 ไส้อ่อนทอดกระเทียม. (ราคา 120 บาท) ที่นี่ตะไม่เหมือนร้านอื่นคือ เหมือนเอาไส้ที่ต้มแล้วมาทอดแบบพอสุก จะเหนียวๆ หนึบๆ ปกคิจะคุ้นกับแบบแห้งๆ กรอบๆ
• 🦑 ไข่หมึกอบน้ำผึ้ง. (ราคา 200 บาท) อร่อยมาก ไข่เป็นชิ้นยาวน้ำผึ้งหอมอร่อยดี
• 🐽 หมูสับนึ่งซีอิ๊ว. (ราคา 100 บาท) อร่อยกินเล่นได้เพลินๆ
• 🐟 กระเพาะปลาผัดแห้ง. (ราคา 200 บาท) รสชาติดี ไข่เยอะไปหน่อย บางทีเหมือนกินไข่ผัดแห้งมากกว่า แต่ก็โอเคกับราคาเท่านี้
• 🫛 ยอดมะระไฟแดง. (ราคา 90 บาท) กรอบอร่อยรสชาติดี ผักสดสีสวยดี
• 🐙 หมึกสดผัดไข่แดง. (ราคา 150 บาท) ก็คือผัดไข่เค็มนั่นแหละ แต่คัดเฉพาะไข่แดง อร่อยดีเลยทีเดียว
• 🦀 ข้าวผัดปู. (ราคา 220 บาท) จานนี้ธรรมดาไปสักนิดนึง ไม่ค่อยหอมปูและออกหวานไปหน่อย
• 🍲 ต้มยำหัวปลา เนื้อ พุง ไข่ น้ำใส. (ราคา 450 บาท) ปกติผมไม่ค่อยชอบต้มยำหัวปลาเท่าไหร่ เพราะรู้สึกคาวปลา หม้อนี้ก็เช่นกันรู้สึกคาวไปหน่อย แต่คนชอบกินน้ำใสเขาว่า อร่อยมากนะ
• 🦞 ต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำข้นหม้อไฟ. (ราคา 450 บาท) อร่อยมากจริงๆ ซุปกลมกล่อมถูกใจมาก เข้มข้น กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เนื้อสด หัวจุมันมาเต็มๆ เมนูนี้อร่อยที่สุดในมื้อนี้สำหรับผมเลย
• 🍲 กระเพาะปลาน้ำแดง. (ราคา 200 บาท) หวานมากๆ รสแปลกๆ ผมชอบแบบกลิ่นเหล้าจีนมากกว่านี้ ตัวความข้นอะไรดีแล้ว ปริมาณดีเลยหม้อใหญ่ มีแอบใส่เนื้อไก่เส้นผสมปูฉีก ก็ดูพอไหวคุ้มมากอยู่
• มุมมอง Metto // ทำราคาดีน่าสนับสนุน รสชาติโดยรวมคืออร่อยดี กินแล้วรู้สึกคุ้ม ใครหาร้านหัวปลาหม้อไฟ หรืออาหารจีนดีๆ ริมทาง ปิ่นเกล้าหม้อไฟร้านนี้นำเสนอเลยครับ
1 Like0 Comment
