- หน้าแรก
/
- พุดดิ้งมะตูมอุ่น ร้าน SAVA THAI THAI FLAVOUR SAVA
เมนูหลากหลาย ถูกใจคนรักการกินร้านนี้เป็นของ คุณหมู ดีไซเนอร์ที่ชอบทาน จากที่สอบถามพนักงาน และหน้าหนังสือพิมพ์ทำให้ผมนึกเอาได้ว่า คุณหมู น่าจะเป็นคนที่ชอบทานอาหารที่มีเรื่องราว มีดีไซด์ มีความแปลก มีความรวมตัว ผสมผสาน ของวัฒนธรรมชาติต่างๆ จึงเสนอ ความคิดต่างๆ เพื่อให้ Chef แบม สร้างมันขึ้นมา มันเป็นความลงตัวที่แปลกๆ เกิดรสชาติใหม่ๆให้ลูกค้าที่ชอบทาน (เหมือนคุณหมู)
เริ่มจากของทานเล่นสุดเก๋ 😋x5 แตงกวา ขมิ้น แครอท จิ้มกับ ซอสมิโซ อร่อยครับ ทานแล้วต้อง wowwww
กุ้งป๊อบคอร์น (220 บาท) 😋x3 ใช้กุ้งสับผสม กับออริกาโนสด เบคอน และเชดด้าชีส ชุบเกล็ดขนมปังทอด ทานกับน้ำจิ้มมัสตาดน้ำผึ้ง ก็อร่อยดีครับ น้ำจิ้มอร่อยเชียว
ชาดำกลิ่น มะม่วงและทับทิม Sava's ice tea (120 บาท) 😋x4 ดืมแล้วสดชื้นดีครับ หอมดีครับ
Healthy me (110 บาท) 😋x4 น้ำสาวรส แตงกวา และน้ำผึ้ง สำหรับคนที่ชอบเปรี้ยวหน่อย
Egg benedict (270 บาท) 😋x5 ไข่ แฮม Brioche Hollandaise sauce และ สลัดมะเขือเทศ จานนี้ perfect ครับ ทั้งไข่ ทั้งซอส รสชาติดีมาก พรีเซนเตชั่นดีงาม ขนมปังและแฮม เมื่อทานคู่กับไข่และซอส เข้ากันดีมากครับ
หอยแมลงภู่เปลือกดำจาก Southern Australia ในซอสไวน์ขาว (390 บาท) 😋x4 เสริฟพร้อมกับ มันฝรั่งเซี่ยว ซอสทำจากไวน์ขาว Thyme Italian basil และ Cherry tomoto หอยสดครับ รสชาติน้ำดีมาก สามารถสดได้หมดเลย
สลัดเห็ด potabello (390 บาท) 😋x4 ผักสลัดสดๆ ผสมอย่างลงตัวกับ cherry tomato เห็ด potabello ย่าง ราดด้วย น้ำสลัด balsamic น้ำผึ้ง รสชาติครับ เข้ากันได้ดี เห็ดถูกย่างอย่างพอดี นุ่มพอดี
เฉาก๋วยราดไซหรับเกาลัดเชื่อม (110 บาท) 😋x3 ของหวานสุดสวย เสริฟมาให้ถ้วยที่เป็นฉนวนกันความร้อน ทำให้น้ำแข็งละลายช้าๆ เติมนม เติมน้ำเชื่อมได้ตามใจชอบ เฉาก๋วยแข็งไปหน่อยครับ และไม่ได้กลิ่นเกาลัดเลย อย่างอื่น โอเค
พุดดิ้งมะตูมอุ่น (220 บาท) 😋x5 เสริฟพร้อมกับซอสมะตูมที่มีเนื้อมะตูมด้วย และไอศครีมวานิลา เมนูนี้ ผมถือว่าเป็นสุดยอด creative. ครับ รสชาติลงตัวมากๆ ทั้งความหวานและความเค็มที่ตัดกัน ฉึบฉับ และหมุนผสมกันโดยครีมที่อยู่บน พุดดิ้ง สุดยอดครับจานนี้
สรุปคือ ร้านนี้สมควรค่ากับการมาอีกครับ มีเมนูหลากหลายมาก จนรู้สึกสงสาร Chef แต่ด้วยความใส่ใจในรายละเอียด ทำให้อาหารออกมาอย่าสร้างสรรค์ ทั้งการนำเสนอและรสชาติ
อาหารจานเด็ด: พุดดิ้งมะตูมอุ่น Egg benedict
คะแนนตามหัวข้อ:
<บรรยากาศ> 10/10
<รสชาติ> 9/10
<บริการ> 9/10
<ความเร็ว> 8/10
<ความคุ้มค่า> 7/10
ห้าดาวครับ ยกนิ้วให้เจ้าของและ chef
หมายเหตุ:
การวิจารณ์นี้เป็นความเห็นส่วนตัวครับ คนเราชอบไม่เหมือนกัน ถ้าวิจารณ์ไม่ถูกใจก็โปรดให้อภัยนะครับ คิดว่าเป็นความเห็นหนึ่งนะครับ จะได้ชนะคู่แข่งได้ เพราะเดี๋ยวนี้ร้านอาหารเยอะมากๆครับ เอาใจช่วยครับ
6 Likes0 Comment
