- หน้าแรก
/
- รูป เส้นแซ่บ
รสชาติก็โอเคล่ะนะ แต่ต้องจัดการเรื่องความรวดเร็วอีกเยอะเป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดแบบบ้านๆ รู้สึกจะไปซื้อสูตรเขามาเปิดขายนะ เห็นขายมาหลายเดือนแล้วล่ะ ก็ไม่ได้คืดว่าจะดียังไง แต่มาสะกิดต่อมอีกทึตรงเห็นรีวิวใน tiktok ถึงนึกขึ้นมาได้ เลยแวะมาทานสักหน่อยไม่ไกลมาก
ไปถึงประมาณเดือบบ่าย คนนั่งกันเต็มเกือบทุกโต๊ะ สั่งอาหารไป แค่ก๋วยเตี๋ยวชามเดียวพอ ใช้เวลาต้องรอนายพอสมควรเลยนะ ทางเจ้าของที่รับออเดอร์เองก็บอกแหละ แต่ก็ไม่ได้คิดว่าจะนานมาก เหมือนทำทีละชามๆ ด้วยคนครัวคนเดียว
รสชาติก็ถือว่าโอเคได้อยู่ น้ำก๋วยเตี๋ยวไม่ปรุงได้ แต่จะคิดออกหวานๆหน่อย คือเอาจริงๆ รสชาติน้ำก๋วยเตี๋ยวแบบนี้ไม่ได้เด็ดกว่าที่อื่นนะ ที่ดีจริงก็พวกเครื่องแหละ
ปรัยผรุงด้วยเรื่องคนครัว ทำช้าด้วยหนึ่ง กับสั่งกลับบ้านไปที่สั่งพร้อมกัน สั่งเป็นบะหมี่โฟต้มยำแห้งไป พอถึงคิวแล้วค่อยมาถามว่าคืออะไร พออธิบายไปก็แบบ ตอบกลับมาว่าทางร้านมีแต่เย็นตาโฟต้มยำแบบน้ำ อารมณ์ประมาณไม่กล้าทำพลิกสูตรหรือไง คือถ้าจะยากมาก ทำป้ายเมนูติดใหม่จะดีกว่า จะได้ไม่ค้องสั่ง
5 Likes0 Comment
