- หน้าแรก
/
- รูป Le Boulanger Bangkok Hotels Lotus
2. QUICHE LORRAINE BACON
Buffet Cake ดูเหมือนน้อย แต่แค่นี้ก็ทานกันไม่หมดแล้วBuffet Cake @ Bangkok Hotel Lotus Sukhumvit Managed by Accor
Buffet Cake มีในเมืองไทยมานานพอสมควรแล้วครับ แต่ถ้าเจ้าแรกๆ ของประเทศก็คงหนีไม่พ้นที่ Bangkok Hotel Lotus Sukhumvit Managed by Accor ซึ่งอยู่สุขุมวิท 33 ใจกลางกรุงเทพเลย
le boulanger (เลอ บูลองเช่) เป็นภาษาฝรั่งเศส หมายถึง ร้านขนมอบ ที่นี่มีขนมอบใหม่ทุกวัน ทั้งคิชเบคอน QUICHE LORRAINE BACON, คิชผักโขม QUICHE LORRAINE SPINACH, ช็อคโกแลตติน, ครัวซองท์อัลมอนด์, ฟรุตเค้ก,บัตเตอร์เค้ก, บลูเบอรี่ชีสเค้ก, ดาร์กช็อคโกแลตชีสเค้ก รวมถึงช็อคโกแลต ซึ่งทำสดใหม่ทุกวันโดยเชฟชาวฝรั่งเศส
le boulanger (เลอ บูลองเช่) เปิดให้บริการทั้งวัน เป็นทั้ง Bakery, Lounge และ Bar เป็นที่พบปะสังสรรค์แบบเบาๆ ได้ทุกเวลา พร้อมของว่างและเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ด้วย ตัวร้านจะอยู่ด้านหน้า บริเวณล็อบบี้ของโรงแรมเลยครับ เดินผ่านประตูโรงแรมก็จะเจอ le boulanger (เลอ บูลองเช่) อยู่ด้านซ้ายมือเลย
Buffet Cake @ le boulanger (เลอ บูลองเช่) กลับมาเปิดให้บริการอีกรอบ ตลอดเดือนมิถุนายน ถึงกรกฎาคม ตั้งแต่เวลา 12:00 - 16:00 เท่านั้น ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งรองรับประมาณ 24 ที่เท่านั้น
**************
เมนู Buffet Cake
***************
เมนูของที่ le boulanger (เลอ บูลองเช่) จริงๆมีเยอะพอสมควร ทั้งขนมอบแบบคาว รวมถึงขนมเค้ก ช็อคโกแลต มาการอง แต่ผมจะรวบรวมมาเฉพาะ เมนูที่รวมอยู่ใน Buffet Cake เท่านั้นนะครับ
ผมเริ่มจากเมนูของคาวก่อนครับ เริ่มจาก
1. BACON VOL AU VENT เป็นพายชั้นเบคอนครับ ออกเค็มๆหน่อย และได้มันจากบเบคอนออกมาด้วย หอม อร่อย ดี แต่มันไปหน่อย
2. QUICHE LORRAINE BACON เป็นพายแบบคาวครับ มีให้เลือก 2 แบบคือเบคอน และผักโขม ผมลองเบคอน เพราะชอบเป็นการส่วนตัว 555 ทั้งสองเมนูนี้ เมนูขนมอบแบบคาว สามารถให้ที่ร้านอุ่นร้อนได้นะครับ
3. THAI TEA OPERA เค้กสัญชาติฝรั่งเศส เป็นเอาชาไทยมาชูโรง ตัวเค้กมีกลิ่นชาไทยอ่อนๆ ท้อปด้วยช็อคโกแลตแผ่น และแผ่นทองคำเปลว
4. STRAWBERRY ANGEL TRIFLE เมนูนี้ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟมาเป็นถ้วยๆ ผสมเนื้อสตรอเบอร์รี่สดด้วย แต่ของที่นี่ทำออกมาในรูปแบบเค้กเลย ทานรวมกันทุกชั้น จะได้กลิ่นสตรอเบอร์รี่เตะจมูก เด่นขึ้นมาดีครับ
5. DARK CHOCOLATE CAKE เค้กช็อคโกแลตเนื้อนุ่มๆ ดูจากชื่อแล้ว นึกถึงแต่ Dark Chocolate ขมๆ แต่ก็ลืมไปว่านี่เป็นเค้ก ออกหวานๆ แต่ไม่ได้เข้มข้นเหมือนทานบราวนี่นะครับ
6. BLUEBERRY CHEESE CAKE เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ครับ คนสั่งทานกันเยอะมาก ตัวชีสเค้กเนื้อนุ่ม เนียนมากๆ หอมบลูเบอร์รี่อ่อนๆ อร่อยๆๆๆๆครับ
7. MIDNIGHT SIN CHOCOLATE CAKE เป็นเค้กอีกตัวที่ผมชอบทานมากๆ เนื้อเป็นแบบช็อคโกแลตมูส นุ่มๆ เนรยน หอมช็อคโกแลต ไม่หวานมาก อร่อยมากๆๆ
8. TIRAMISU ผมทานไปไม่แน่ใจว่าที่นี่ใส่ Lady Finger รึเปล่า หรือผมทานเพลินไปก็ไม่รู้ 5555 หอมกาแฟเข้มข้นดี
9. CARAMEL ECLAIRE เอแคร์ที่นี่จะมี 2 แบบครับ ผมลองแบบคาราเมล เคลือบผิวหน้ามากรอบเลยครับ เนื้อเอแคร์เบาๆดี มีครีมมาช่วยตัดรสคาราเมลด้วย
10. CHOCOLATE FONDUE จะเป็นช็อคโกแลตฟองดูว์ เสิร์ฟกับผลไม้สด เสียบไม้ทานง่ายๆครับ ทีแรกผมนึกว่าให้จุ่มผลไม้ ลงไปในหม้อช็อคโกแลตร้อนได้เลย แต่ที่ร้านแนะนำให้ตักช็อคโกแลต ใส่ถ้วยแยกมาดีกว่า ซึ่งผมก็เห็นด้วยนะครับ ไม่งั้นจิ้มลงไปในหม้อร้อนแล้วมันจะดูเละเทะไปหมด
11. ICE-CREAM
เครื่องดื่ม ฺBuffet Cake @ le boulanger (เลอ บูลองเช่) เครื่องดื่มที่นี่ มีให้เลือกพอสมควรเลยครับ ทั้งชาหลากหลายกลิ่น กาแฟ น้ำชามะนาว ชาเย็น ช็อคโกแลตเย็น น้ำมะนาว
12. ชามะนาว
13. MOCHA จากเครื่องกด Nescafe' ผมเพิ่งเคยลองทานกาแฟ จากเครื่องกดแบบนี้ครับ เคยลองแต่ Capsule ม็อคค่าจะเข้มข้นมาก ช็อดโกแลตเข้มข้นด้วย
14. ชา Twinings มีให้เลือกเป็น 10 กลิ่นเลย ผมลองวนิลลาดู ก็หอมใช้ได้เลย
***************
สรุป
***************
1. Buffet Cake มีเค้ก และเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย และผมว่าแค่นี้ก็ทานไม่หมดแล้วครับ แนะนำให้ไปทานหลายๆ คน จะได้ลองหลายๆ แบบ ทานอย่างละคำสองคำ จะได้ลองหลากหลายครับ
2. Buffet Cake ราคา 333 Net ตลอดเดือนมิถุนายน และกรกฎาคม
3. le boulanger (เลอ บูลองเช่) เปิดให้บริการตั้งแต่ 08:00 - 21:00 แต่เวลาของ Buffet Cake จะมีเฉพาะ 12:00 - 16:00 ของทุกวัน ไม่มีเว้นวันหยุด
4. ราคา Buffet Cake รวมเครื่องดื่มเรียบร้อยแล้ว
5. ราคาเค้ก หรือขนมอบอื่นๆ ราคาไม่แพงเลยครับ มีขายทั้งแบบเป็นชิ้น และขายเป็นปอนด์ครับ
6. Buffet Cake mu่ไม่ได้มีแต่เค้กอย่างเดียว ยังมีขนมอบแบบคาวให้เลือกทานด้วย กลับบ้านอิ่มเอมแน่นอน
**************
พิกัดและติดต่อ le boulanger (เลอ บูลองเช่)
**************
Bangkok Hotel Lotus Sushumvit อยู่ซอยสุขุมวิท 33 เข้ามาประมาณ 100 เมนร ก็เจอโรงแรมอยู่ซ้ายมือเลยครับ ร้านอยู่ชั้น 1 บริเวณ Lobby ของโรงแรงแรมเลย เข้ามาก็จะเจอเลย
โทร : 02-610- 0111 ต่อ 4130
Email: marketing@hotellotussukhumvit.com
Facebook: https://www.facebook.com/leboulangerbangkok/
38 Likes0 Comment
