- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวปลาคุณชาย
ก๋วยเตี๋ยวปลาเจ้าอร่อยริมทาง ตรงข้ามตลาดหนองหอยร้านก๋วยเตี๋ยวปลาคุณชายเป็นร้านกึ่งรถเข็นที่ขายที่หน้าตลาดหนองหอยเป็นประจำเวลาตั้งประมาณหกโมงเย็นไปจนถึงตีหนึ่ง หาไม่ยากครับ อยู่ตรงข้ามตลาดหนองหอยเลยประมาณห้าโมงเย็นก็จะมาตั้งร้านแล้ว ร้านนี้ก็ขายมาประมาณ 10 กว่าปีแล้วเมื่อก่อนไม่ได้ขายที่นี่จะขายอยู่ที่เลยสี่แยกหนองหอยไปทางสารภีเป็นห้องแถว เมื่อก่อนทานประจำตอนอยู่ที่เก่า จนย้ายมาขายที่นี่ รสของน้ำซุปข้าวต้มจะอ่อน ๆ นุ่ม ๆ หวานน้ำซุปธรรมชาติบอกได้เลยว่าทานแล้วคอไม่แห้ง ข้าวที่ใช้ก็คุณภาพมาต้มมากำลังดีไม่เละจนเกินไป แน่นอนว่าส่วนประกอบของปลาที่ใช้ ปลาสดไม่มีคาวทั้งในส่วนของเนื้อปลาสดหรือแบบอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาเส้น, ลูกชิ้นปลาหรือเกี๊ยวปลา ก็อร่อยทุกแบบเลย น้ำจิ้มก็เป็นแบบเต้าเจี้ยวโทนรสออกเค็มนิด ๆ ราดในน้ำซุปและเนื้อปลาช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างได้ดี นอกจากนี้แล้วยังมีก๋วยเตี๋ยวปลามีเส้นทุกแบบแต่ส่วนตัวแล้วชอบหมี่เหลืองปลารวม เพราะได้ทานปลาแบบครบ ๆ กันเลย
พี่เจ้าของร้านฝากบอกมาว่า เวลาปิดร้านประมาณถึงตีหนึ่งของทุกวัน แต่บางวันมาห้าทุ่มกว่าอาจจะไม่เจอแล้วนะ เพราะว่าหมด หมดแบบน้ำซุปหมดหม้อกันเลย ขายต่อไม่ได้แล้ว รับประกันความอร่อยสำหรับใครที่มองหาของอร่อยอิ่มอุ่นสบายท้องครับ
4 Likes0 Comment
