- หน้าแรก
/
- รูป ป้ออุ้ยแม่อุ้ย แม่กำปอง
3.1
เยือนเหนือ แตะหนาว มื้อ 18 แอ่วเมืองชิคๆชิมข้าวซอยพื้นๆ รำขนาดออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ มาถึงที่เที่ยวเมืองเหนือสุดชิคอีกแห่ง ในเพลานี้ไม่มีใครไม่รู้จักบ้านแม่กำปอง
เมืองชนบทเล็กๆ มีจำนวนบ้านไม่กี่หลังเป็นบ้านไม้แบบเก่าทั้งหมด ปลูกริมทางขึ้นเนินตามไหล่เขา มีลำธารสายย่อยแยกจากแม่น้ำไหลกระจายไปทั่วหมู่บ้าน
เดินไปแวะบ้านไหนก็จะได้ยินเสียงน้ำไหลตลอดเวลา แวะมากินข้าวซอยที่ร้านป้ออุ้ยแม่อุ้ย ก็ได้ยินเสียงน้ำไหลอยู่หลังบ้าน ทำให้การกินข้าวซอยชามนี้เพลิดเพลินเจริญใจ
ถามถึงรสชาติว่าเป็นไง บอกได้ว่าวัตถุดิบเหมือนร้านขายข้าวซอยในตัวเมืองเชียงใหม่ทุกอย่าง ต่างที่ความเข้มข้นในเครื่องแกง อ่อนรสพริกแกงไปหน่อย เส้นลวกได้ดี ไก่ได้รสความสด
ที่ชอบที่สุดคือได้นั่งกินบรรยากาศฟังเสียงน้ำไหลไป กินข้าวซอยไป ทำให้ข้าวซอยชามนี้อร่อยขึ้นทันตาเห็น
0 Like0 Comment
