- หน้าแรก
/
- รูป Arizuki หรรษาโฮเต็ล
อยากลองมทสึนาเบะจากโตเกียวชอบทานมทสึนาเบะซึ่งเป็นอาหารของพื้นเมืองเมืองฟุกุโอกะแถบเกาะคิวชูอยู่แล้ว มันคือนาเบะใส่ไส้วัวออกเหนียวๆ มันๆ มีทั้งคนชอบไม่ชอบเมนูนี้ เราคิดถึงรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ก็เลยอยากมาลองร้านนี้ เห็นว่าเป็นร้านที่ขยายสาขาโดยเริ่มจากสาขาที่โตเกียว พอดีเห็นดีลของวงใน ก็เลยไปลองทานดู
วันที่ไปร้านมีต้อนรับแขกญี่ปุ่นสังสรรค์จำนวนมากที่ชั้นบน ก็เลยจะวุ่นๆ หน่อย แต่พนักงานก็แจ้งล่วงหน้าแล้ว เรานั่งเคาน์เตอร์บาร์ด้านล่าง บรรยากาศดี ร้านนี้มีแต่คนญี่ปุ่นมาทานเท่าที่เห็น
สำหรับอาหารเราซื้อเซ็ตราคา 699 บาทไป ทางร้านเริ่มมาด้วยเสิร์ฟชาเขียว ซึ่งจริงๆ แล้วไม่มีเขียนรวมอยู่ในเซตแต่ว่าทางร้านไม่ได้คิดเพิ่ม
จานแรกคือ เทมปุระกุ้งชอบเทมปุระกุ้งของร้านนี้มากเลย เพราะว่าแป้งบาง เนื้อกุ้งข้างในสดดึ๋ง ทานกับซอสที่ให้มาหรือว่าจิ้มเกลือก็อร่อย
จากนั้นก็เป็นซาชิมิแซลมอน 4 คำ ปลาคุณภาพดี
ส่วนอาหารเมนเราสั่งราเม็งมทสึนาเบะ ลองทั้งชุดอากะน้ำสีเข้ม และชุดชิโระน้ำสีขาว ส่วนตัวชอบชุดชิโระมากกว่า และชิโระก็เป็นรสแนะนำของร้าน น้ำจะสีขาวเข้มข้นดี มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่ทานนานๆ ก็ออกเค็มเหมือนกัน เครื่องมีเส้นราเมง มทสึหรือไส้ซึ่งใส่มาน้อยไปหน่อยแค่ 2-3 ชิ้นเอง ต้นกุยช่าย ถั่วงอก โกโบะ เต้าหู้ทั้งแบบนิ่มและแบบทอด ลูกชิ้นซอยบาง และที่ชอบคือโมจินิ่มเหนียวอร่อยดี
ตบท้ายด้วย มัทฉะพุดดิ้ง ตัวพุดดิ้งเข้มข้น รสหวานเหมาะกับทานกับชา
3 Likes0 Comment
