- หน้าแรก
/
- รูป Chili Hip Centara Watergate Pavillion Hotel Bangkok
อร่อย อร่อย Thai Fusion Style Menuอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นเก๋ ๆ กันที่ โรงแรมน้องใหม่ในเครือ Centara
กับห้อง " Chili hip " โรงแรม Centara Watergate Pavillion
ซึ่งตั้งอยู่ ตรงถ.ราชปรารภ เลยจากสี่แยกประตูน้ำ มานิดเดียวเท่านั้นครับ
Chili hip ตั้งอยู่ที่ชั้น 20 ของโรงแรม ซึ่งเป็นชั้นสูงสุด หรือ ดาดฟ้าเลย
ได้บรรยากาศ Opem air พร้อมชมวิวสวย ๆ กันแบบพาโนรามาอีกด้วย
เสียดายวันที่ไปฝนเพิ่งหยุด ฟ้าเลยขมุกขมัวไปนิดนึง
ด้านบนนี้ ยังมีส่วนของ Bar อีกด้วย ชื่อว่า " Walk "
ไว้วันหลังถ้ามีโอกาสจะนำเสนอให้ชมกันด้วยครับ
บรรยากาศดีมาก ๆ แสง สี ชิล ๆ ดูวิวตึกในมุมสูง
มาเริ่มที่เครื่องดื่มกันก่อน กับ Signature Drink
เป็น แก้วซ้ายเป็น Red Chill ส่วนด้านขวา Walk Pearl
เป็น Cocktail ที่มีส่วนผสมของ สมุนไพร แบบไทย ๆ ด้วยครับ
มาลองดูเมนูอาหารกันบ้าง
จานแรก เป็น เนื้อซี่โครงแกะทอดเสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ต
ซี่โครงแกะ นำมาคลุกเคล้าด้วย เครื่องแบบไทย ๆ
ทอดมาหอมด้วยกลิ่นข้าวคั่ว เป็นรสสัมผัสที่แปลกใหม่ดีครับ
มีซอสโยเกิร์ตมาช่วยเสริมรสด้วย
เมนูต่อมา เป็น ราวิโอลีไส้เป็ด ราดด้วยซอสพริกแกง เหมือนแพนง
จานนี้อร่อยมาก ๆ ครับ ตัวแป้งเกี๊ยวแบบอิตาเลียน หรือ ราวิโอลี นี่
ต้มมาได้กำลังดี ไม่เละ กรึบนิด ๆ ไส้เป็ดเนื้อเป็ดล้วนที่ปรุงรสมาอ่อน ๆ
พอเข้ากับซอสแกงเผ็ดแบบไทยนี่เข้ากันมากก
ตัวซอสนี่ขอบอกว่า ถึงเครื่อง หอมกลิ่นพริกแกง รสเข้มข้น
เมนูต่อมาเป็น แซลมอนคลุกสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวทอด
แนะนำว่าให้ทานตอนร้อน ๆ ข้าวเหนียวทอดจะกรอบนอกนุ่มใน
ตัวแซลมอนก็รสจัดจ้านดีครับ สีเหมือนจะเผ็ด แต่ไม่เผ็ด
เมนูสุดท้ายเป็น ปลากระพงนึ่งสมุนไพร
จานนี้มาหน้าตาแบบ อินเตอร์มากกก
ปลาแล่มาแต่เนื้อล้วน ๆ นึ่งมากับน้ำซอส ที่เหมือนกับต้มข่า
เนื้อปลานิ่มกำลังดี มีซอสเหมือนต้มข่ากลิ่นหอม ๆ ช่วยเสริมรส
จบด้วย ของหวาน เป็น ช็อคโกแลต ชิลลี่ โดม
มาสวยเลยครับจานนี้ ถ่า่ยรูปกันมันส์เลย อิอิ
เป็นช็อคโกแลตที่ด้านใน เป็นมูส ทานคู่กับครัมเบิลกรุบ ๆ และมะม่วง
ไม่หวานมากครับ จบท้ายมื้อแบบ ฟิน ๆ
ก็เป็นอีกห้องอาหารน้องใหม่ ในเครือ Centara
ที่เสิร์ฟอาหายไทยแบบฟิวชั่น บรรยากาศชิล ๆ
เหมาะมานั่งกิน ดื่ม รับลมเย็น ๆ เม้าส์มอยกันเพลินเลยย
12 Likes0 Comment
