- หน้าแรก
/
- รูป เตี๋ยวอาตือ
หน้าร้าน
[ซ.คอนแวนต์-สีลม] ร้านห่านพะโล้เก่าแก่ย่านนี้ บรรยากาศตึกแถวเก่าขลังๆ ช่วงนี้มีขายจานด่วนไม่แพง #ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ 50บาทโค้ดส่วนลดพิเศษ Line man
ELNOFF4U *** ลด 80 บาท สั่งขั้นต่ำ 150 บาท สำหรับผู้ใช้ใหม่หรือไม่ได้สั่งนานเกิน 2 เดือน
ELEOFF4U * ลด 20 บาท สั่งขั้นต่ำ 80 บาท สำหรับผู้ใช้ปัจจุบัน
1 โค้ด ใช้ได้ 1 ครั้ง ต่อบัญชีผู้ใช้
ใช้ได้ถึง 31 ต.ค. 2564
#ร้านอร่อยในตำนาน #ย่านสีลมศาลาแดง
ตังหงส์โภชนา หรือ “ห่านพะโล้คอนแวนต์” ร้านเก่าแก่ในซอยนี้ (ต้นซอยฝั่งสีลม) น่าจะเปิดขายมากกว่า 50 ปี เท่าที่อ่านมา ตามชื่อเมนูเด่นของร้านคือ ห่านพะโล้ ปกติเค้าจะหั่นแล่ขายเป็นจานแล้วราดน้ำพะโล้ตอนเสิร์ฟ สั่งข้าวสวยแยกเพิ่มต่างหากเป็นถ้วย และก็มีเมนูกับข้าวอาหารแบบจีนๆอย่างผัดผักและก็เมนูตุ๋นใส่ในถ้วยกระเบื้อง (ทานที่ร้านเท่านั้นสำหรับเมนูตุ๋น)
บรรยากาศร้านบอกถึงความขลังผ่านร้อนผ่านหนาวมานาน ป้ายชื่อหน้าร้านพื้นสีแดงตัวอักษรจีนกับไทยติดกัน มีตู้กระจกแขวนห่านพะโล้ทั้งตัวเอาไว้ ในร้านดูอับๆเก่าๆไม่ได้รีโนเวทมาเป็นเวลานานครับ นั่งแล้วซึมซับความขลังและอายุของร้านได้เป็นอย่างดี
ขอรีวิวสั้นๆครับ จริงๆผมเคยมาทานร้านนี้แบบฟลูออฟชั่นนานแล้วน่าจะขึ้นหลักสิบปี แต่ไม่ค่อยมาทานอีกเพราะปกติไม่ชอบทานเมนูห่านพะโล้เท่าไหร่ แต่พอดีรอบนี้เดินผ่านมาหน้าร้านสะดุดตาเห็นเค้าแปะกระดาษว่ามีขาย #ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ ราคาไม่แพงสำหรับย่านนี้ที่เป็นแหล่งออฟฟิศกลางเมือง 50 บาท เลยขอเข้ามาจัดซักจานก่อนรีบเดินไปธุระต่อ
เข้าใจว่าช่วงนี้ลูกค้าค่อนข้างหายไปเยอะสำหรับร้านประเภทนี้ที่เหมาะมาทานเป็นกลุ่มหรือต้องนั่งใช้เวลาทานหน่อย เห็นเค้ามีเอาอาหารทานเล่นหรือขนมอื่นๆมาตั้งขายหน้าร้านด้วยหารายได้อย่างอื่นเข้ามา
มาพูดถึงตัวเมนูข้าวหน้าเป็ดพะโล้ที่สั่งมาบ้างครับ ขอแยกรีวิวทีละส่วน
# เป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มดีมาก แล่มาติดหนังหน่อยๆไม่บางเฉียบจนเกินไป กินแล้วได้เนื้อได้หนัง ไม่มีกลิ่นสาบ ต้มพะโล้ได้เข้าเนื้อเป็ดดีครับ
# น้ำพะโล้ จะออกรสเค็มนำก่อนมีความหวานปลายเล็กน้อย และที่ชัดคือกลิ่นเครื่องยาจีนที่ใส่ต้มมาหอมรู้สึกได้ครับ
# ข้าวที่ใช้เป็นแบบข้าวหอมเก่า ผมชอบข้าวแบบนี้ครับ ซึ่งเหมาะสำหรับเอามาราดน้ำพะโล้ลงไปมากกว่าข้าวใหม่ที่มีความชื้น
# น้ำจิ้มเป็ดพะโล้ เป็นน้ำส้มสีสดรสเปรี้ยวตัดกับพะโล้ได้ดี ใส่พริกสดกับกระเทียมตำแบบหยาบๆลงไป ให้กลิ่นหอมและเจริญอาหารครับ
น้ำแข็งเปล่าเป็นชาจีน แก้วละ 2 บาท มีใบเตยต้มลงไปด้วย ได้กลิ่นหอมๆ ดื่มแล้วสดชื่นแก้กระหายได้ดี
รวมๆชอบครับ น้ำพะโล้หอมกลิ่นเครื่องยาจีน เป็ดเนื้อนุ่มไม่มีกลิ่น น้ำจิ้มกินกับเป็ดพะโล้ตัดกันดี สรุป 4 ดาวครับ
[พิกัด:] ซอยคอนแวนต์-สีลม อยู่ช่วงต้นๆซอยฝั่งตัดกับถนนสีลม ใกล้ๆกับร้าน HAI ส้มตำคอนแวนต์ชื่อดัง
19 Likes0 Comment
