- หน้าแรก
/
- รูป ครัวเตาถ่าน บ้านป้าศรีรัตน์
ร้านตามสั่งครอบครัว ฝีมือเฉพาะ งานคราฟท์ถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋
@ ป้าศรีรัตน์ เตาถ่าน
😋😋😋
ร้านอาหารตามสั่งลับลับในซอยสมเด็จเจ้าพระยา1 ร้านนี้ผมเคยได้ยินชื่อเสียงมาซักระยะหนึ่ง แต่ก็ไม่ได้สนใจที่มามากนัก อาจจะเพราะว่าคงเป็นเหมือนตามสั่งทั่วๆไปแต่ใช้แค่เตาถ่าน มื้อนี้ผมมาช่วงสายสายยังไม่ค่อยมีลูกค้า น้องที่พามาด้วยบอกว่าปกติ ลูกค้าจะล้นและต้องมากางโต๊ะกันริมฟุตบาทเพิ่มสองฝั่ง บรรยากาศร้านง่ายง่ายบ้านบ้านใช้พื้นที่ทางเดินระหว่างซอยแคบๆเป็นร้านอาหาร ตั้งโต๊ะนั่งกินกันร้อนๆ และทำอาหารกันง่ายง่ายที่นี่ใช้เตาถ่านนะครับ ทำกันภายในครอบครัว เมนูมีให้เลือกหลากหลาย เป็นตามสั่งแต่หลายหลายเมนูก็รู้สึกว่าเหมือนไม่เคยได้กินที่ไหนอย่าง หมูมันผัดกะปิซึ่งก็คือเป็นหมูน่าจะน่าจะเป็นหมูส่วนสะโพกติดมันเอามาผัดกะปิเนื้อหมูนุ่มๆมันๆไม่เหนียวเอามาผัดปรุงรสเค็มเค็มตัดหวานด้วยกระเทียมโทนดองอร่อยครับ คลุกข้าวสวยร้อนร้อนดีมากๆ ซี่โครงอ่อนผัดพริกแกงอันนี้ก็เพิ่งเคยกินครั้งแรกเพราะเค้าผัดพริกแกงซึ่งคล้ายพริกเผารสชาติไม่หวานและตัดด้วยกระเทียมโทนดองอีกเช่นเคยซี่โครงฉ่ำฉ่ำ ผัดมารสเค็มๆเผ็ดหน่อยกลิ่นหอมโหระพาหวานจากกระเทียมโทนดอง อร่อยดีครับ นอกจากนี้ก็ยังมีอีกหลายเมนูที่สั่งทั้งหน่ำเลี๊ยบหมูสับคั่วมาได้แห้งแต่ไม่แข็งกระด้างกลิ่นหอมรสชาติอร่อยไม่หวาน หอยกระพงผัดเผ็ดหอยสดเนื้อแน่นเด้ง เต้าหู้ทอดพริกเกลือทอดและปรุงรสมาได้พอดีมากแม้กระทั่งต้มยำทะเลเพราะทำมาได้ดีเช่นกัน ทำให้ผมแทบสำลักเพราะรสชาติกระแทกคอมากเบี้ยวเผ็ดเค็มเหมือนกินบางร้านที่ชายทะเล เห็นเป็นตามสั่งบันบ้านแบบนี้ฝีมือไม่ธรรมดาเหมือนกันผมสังเกตแล้วว่าเค้าไม่ใส่น้ำมันหอยไม่ตัดน้ำตาลเหมือนอาหารตามสั่งสมัยนี้ที่เน้นน้ำมันหอยและตัดหวานทำมาได้ถูกปากแถมราคาถูกมากๆจริงๆ
✅ ปล. กินเอง ชิมเอง บรรยายตามความรู้สึกตัวเอง จ่ายเงินเอง ลิ้นใครลิ้นมัน รสชาติใครรสชาติมัน
#Wongnai2025 #Streetfood
💰100
⏰ 9.00-15.00 (ปิดจันทร์)
☎️ 0868968460
🅿️ ริมถนน
📍 https://maps.app.goo.gl/pgLupDUDDwmGcauJ7?g_st=ipc
0 Like0 Comment
