- หน้าแรก
/
- รูป บะหมี่จับกัง
เมนูและราคา
เครื่องแน่น เส้นเยอะเคยมีรีวิวร้าน “บะหมี่จับกัง” จาก วงใน ผ่านสายตาผมมาสักระยะนึง เลยเอะใจว่า หาดใหญ่ มีกะเค้าด้วยเหรอเนี่ยะ ... แต่ก็ต้องยอมรับว่าไม่รู้จักเส้นทาง (บวกกับความขี้เกียจหา) เลยล้มเลิกไป จนครั้งนี้มาเจอโดยบังเอิญครับ ก็เลยไม่ลังเลที่จะมาลองของว่า “จับกัง” … นี้มันจะเน้นแค่ปริมาณมั้ย ??
[ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านตั้งอยู่บนถนนสวนศิริ ริมคลอง ตรงข้ามโรงแรม SC Heritage ตรงทางเข้าจะมีป้ายไวนิลเล็กๆ ระบุเอาไว้ครับ มาตามป้ายได้เลย ตัวร้านดูเรียบง่ายดีครับ แต่บรรยากาศภายในดูสลัวๆ ไปสักนิด ถ้าเพิ่มแสงไฟอีกสักหน่อยคงดี
[เมนูอาหาร] บะหมี่แห้ง-น้ำ เกาเหลา ราคาเริ่มต้นแค่ 35 บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวหมูอบ หมูทอด ราคา 40 บาท
[เมนูที่สั่ง] เนื่องจากเป็นลูกค้าหน้าใหม่ ก็เลยอยากรู้อยากลองไปซะทุกอย่าง ก็เลยจัดของใหญ่เลยครับกับ บะหมี่พิเศษจัมโบ้ ถ้วยละ 60 บาท ทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ (ทาน 2 คนนะครับ)
** แวบแรกที่เห็นต้องร้องว้าวมาก .. มันเยอะมากครับ.. ไม่ได้ใหญ่แค่ชาม แต่เครื่องยังแน่น เส้นก็เยอะ
**บะหมี่แบบแห้ง ตัวเส้นเหนียวนุ่ม ซู้ดส์เพลิน คลุกเคล้ากับน้ำมันเจียวกลิ่นหอมๆ และซอสรสหวานๆ เค็มๆ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปใส รสหวานมันจากน้ำต้มกระดูก มีกระดูกหมูติดเนื้อนิดหน่อยพอให้ได้แทะ ส่วนบะหมี่แบบน้ำ ซุปมีสีน้ำตาล คาดว่าน่าจะมาจากสีของซอสนี่แหละครับ ทานแล้วจะได้รสหวานๆ เค็มๆ เช่นกัน อร่อยแบบออริจินัลดีครับ
** เครื่องจัดมาทั้งหมูแดง อันหนานุ่ม, เกี๊ยวหมู อร่อยพอตัว, ลูกชิ้นปลา แอบคาวนิดๆ, แผ่นเกี๊ยว กรอบเกรียว เคี้ยวอร่อย, ไฮไลท์ของชามนี้ผมขอยกให้กับไก่ตุ๋น เนื้อนุ่ม รสละมุนปาก ส่วนผักกวางตุ้ง ลวกได้แบบกำลังดี เคี้ยวเพลินไม่มีเส้นใยให้ระคายคอ
[ความสะอาดของร้าน] ดูสะอาดได้มาตรฐานเลยครับ ภาชนะ มีผ้าคลุมเรียบร้อย พวกเครื่องบะหมี่ต่างๆ ที่เตรียมไว้ในภาชนะมีฝาปิดมิดชิด ...ให้ผ่านครับ
[การบริการ] เจ้าของร้านอัธยาศัยดี เป็นกันเองกับลูกค้า แถมเปิดเพลง คอยเปลี่ยนเพลงให้ฟังระหว่างทานด้วยครับ ก่อนกลับยังสอบถามความพอใจของลูกค้าอีกด้วย โดนใจเลย
[เวลาเปิด-ปิด] 8.00 -17.00 น.
[โดยรวม] ถ้ามองหาร้านบะหมี่แบบจัดเต็ม เน้นอิ่ม ชนิดคุ้มค่า แถมเรื่องรสชาติยังไม่ขาดตกบกพร่อง ต้องมาลองร้านนี้เลยครับ แม้ว่าทานหมดชามนี้ ผมอาจจะรู้สึกเลี่ยนไปสักนิด แต่ก็รู้สึกฟินครับ เอาเป็นว่าโดนใจขอฟาดให้ 4 ดาวละกัน
16 Likes0 Comment
