- หน้าแรก
/
- ต้มแซบเนื้อเปื่อย • เปื่อยมากๆ นุ่มมากค่ะ ร้าน ลาบอุดรโภชนา(สี่แยกวงศ์สว่าง) สี่แยกวงศ์สว่าง
ต้มแซบเนื้อเปื่อย • เปื่อยมากๆ นุ่มมากค่ะ
แซ่บๆนัวๆต้องที่นี่อาหารอีสานเป็นอาหารอย่างแรกๆที่เรานึกถึงเวลาอยากกินอะไรเผ็ดๆ วันนี้นึกแล้วก็ไม่รอช้า ที่ไหนมีของอร่อย จะไม่มีคำว่าไกลในพจนานุกรมของเรา แม้ว่าบ้านจะไม่ได้อยู่ในย่านบางซื่อ ก็ไม่วายจะขับรถมาที่ร้านลาบอุดรโภชนา ที่ตั้งอยู่ปากซอยกรุงเทพฯ-นนทบุรี 39 หากใครนำรถมาก็สามารถเลี้ยวเข้าซอยไปประมาณ 100 เมตร ซ้ายมือมีป้ายบอกว่าในอู่สามารถจอดรถได้ รับบัตรเล็กๆจากน้องที่ป้อมแล้วนำไปประทับตราที่ร้าน ก็ได้ที่จอดฟรีค่ะ
ร้านลาบอุดรโภชนาเป็นร้านห้องแถวประมาณ 2 คูหา ขายอาหารอีสานหลายชนิด ส้มตำ ต้มแซ่บ แกงอ่อม ลาบ ยำ ไก่ย่าง ปลาดุก สารพัดมากมาย ราคาก็ไม่ได้แพง ด้วยความหิวบวกกับความอยากก็จัดไปหลายเมนู
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย (ราคา 65 บาท) - ชามนี้เด็ดมากกกกกกก ขอแนะนำค่ะ ชามนี้มาในปริมาณไม่มาก แต่เหมาะสมกับเราคา เพราะปกติไปทานที่อื่น ต้มแซ่บเนื้อ หรือเมนูเนื้อวัวจะราคา 100 บาทขึ้นไป ของร้านนี้เนื้อมาเป็นชิ้น หลายชิ้น เต็มๆคำ ไม่มีกั๊กของ แถมเนื้อเปื่อยคือเปื่อยจริงจัง เรียกว่าแทบจะยุ่ย ดูจากรูปได้เลยค่ะ น้ำแกงก็ปรุงมาเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี จี๊ดจ๊าด ซดได้เรื่อยๆ มาที่นี่ทีไรก็ต้องสั่งเมนูนี้ เอาใจไปเลย 10/10 แต่หากใครไม่กินเนื้อก็มีต้มแซ่บหมูเปื่อย ซึ่งจะถูกกว่า 5 บาทเหมือนกันค่ะ
กบทอดกระเทียม (ราคา 80 บาท) - เมนูนี้เด็ดไม่แพ้ต้มแซ่บ ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจสั่งแต่คุณแฟนอยากลอง เราก็เลยสั่งมา ปรากฎว่าอร่อยเกินคาด อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยค่ะ เนื้อกบหั่นมาชิ้นเล็กๆ ลอกหนังเรียบร้อย ติดกระดูกนิดหน่อย ทอดมากรอบๆ หน้าตาดี สีเหลืองทอง รสชาติอร่อย กรุบๆหวานๆ เค็มนิดๆจากเครื่องปรุง ไม่เหม็นคาว หากไม่บอกว่าเป็นกบก็ไม่รู้เลยจริงๆค่ะ แบบนี้ก็ให้คะแนน 10/10 เหมือนกัน
ส้มตำปู (ราคา 35 บาท) - ราคานี้ในร้านอาหารที่มีที่นั่งยังหาได้นะเออ แหม..ร้านนี้ทีเด็ดที่อาหารอีสาน แต่รสชาติส้มตำยังไม่โดนใจเราเท่ากับเมนูอื่นๆ สั่งเผ็ดกลางกลับไม่ค่อยเผ็ดเลย เปรี้ยวก็ไม่เปรี้ยว ไม่เค็ม รู้สึกรสอ่อนไปหมด ต้องอาศัยน้ำลาบหอยแครงช่วย ผิดหวังนิดหน่อย ให้แค่ 5/10 นะจ๊ะ
คอหมูย่าง (ราคา 60 บาท) - ย่างมาแบบฉ่ำนิดๆ มีน้ำหมักหมูย่างมาด้วย เนื่องจากเป็นส่วนคอก็มีมันเยอะพอควร รสชาติดี 8/10 ขอหักคะแนนที่มีมันเยอะนะ
ลาบหอยแครง (ราคา 100 บาท) - เมนูนี้สั่งครั้งแรก ไม่ได้คาดหวัง แค่อยากกิน เออ..ทำมารสชาติดี ไม่ถึงขนาดจัดจ้านแต่ก็อร่อยพอที่จะทำให้ทานได้หมดจาน ที่ประทับใจคือหอยแครงสด สะอาด ตัวใหญ่ ไม่มีกลิ่นคาว ได้ไป 9/10
ปากเป็ดทอด (ราคา 80 บาท) - เมนูนี้สั่งเพิ่มมาตอนหลังด้วยความอยากของคุณแฟน แม้จะกินกันแค่สองคนแต่ท้องยังรับได้ค่ะ ! จัดมา ปากเป็ดทอดมาร้อนๆกรอบๆ น่าจะผ่านการทอดประมาณ 2 รอบเพราะกรอบขนาดที่เรากินกระดูกได้ ไม่เหนียวเลย แถมปรุงรสมากำลังดี เข้มข้นกว่ากบทอดกระเทียม ไม่ต้องจิ้มใดๆ ติดใจขนาดที่ตอนเขียนรีวิวยังจำรสชาติได้อยู่เลย ไม่เคยกินปากเป็ดทอดที่ไหนแล้วรู้สึกว่ามันอร่อยขนาดนี้ ทำเอาลืมกบไปชั่วขณะ กินเพลินๆ แทะไปแทะมา แป๊บเดียวก็หมด จานนี้แนะนำเช่นกันค่ะ 10/10
ข้าวเหนียว (ราคา 10 บาท) - เสิร์ฟมาในกระติ๊บ ทำให้ข้าวเหนียวยังร้อนๆอยู่ ข้าวเหนียวก็โอเค ปล่อยให้เย็นสักพักก็ไม่ค่อยแฉะแล้ว
ราคาอาหารรวมเครื่องดื่มประมาณ 400 กว่าบาท อิ่มมากจนแทบกลิ้งออกจากร้าน หมดเกลี้ยงทุกจาน โดยรวมคิดว่าอร่อย ไม่แพง รสจัดจ้าน หนักๆตามประสาอาหารอีสาน ผงชูรสไม่รู้ใส่รึป่าว แต่ทานเสร็จก็ไม่ได้หิวน้ำมากเท่าไหร่ ไก่ย่างที่เคยทานก็อร่อยดี ตำซั่วเด็ดกว่าตำปู และอื่นๆอีกหลายเมนู มีที่จอดรถ แต่ร้านไม่มีแอร์ ความสะอาดให้ประมาณ 3.5 ดาว ใครอยู่ใกล้แถวนี้ แวะมาได้นะคะ
11 Likes0 Comment
