- หน้าแรก
/
- รูป ยายต๊ามอาหารเวียดนาม
ยายต๊ามอาหารเวียดนามประวัติร้านยายต๊ามอาหารเวียดนาม
ตั้งอยู่เลขที่ 87 /1 ถนน มิตรสัมพันธ์
( ซ บ้านญวน ) ต อรัญประเทศ
อ อรัญประเทศ จ สระแก้ว 27120
เบอร์โทรศัพท์ 037- 231794
หรือ 081- 5598664
เปิดบริการตั้งแต่เวลา 8.00 น - 19.00 น
ถ้าหากลูกค้ามาเย็นกว่านั้นกรุณาโทรติดต่อมาล่วงหน้าทางร้านบริการยินดีเปิดล่วงเวลา
ชื่อ ยายต๊าม มาจากต้นตำหรับดั้งเดิมซึ่งเป็นชาวเวียดนามอพยพมาจากไซ่ง่อนซึ่งเป็นเวียดนามใต้
ชื่อ ยายต๊าม แปลว่า เลขแปด มาจากชื่อคุณยายต๊ามเป็นเจ้าของต้นตำหรับปัจจุบันได้เสียชีวิตลงแล้ว ซึ่งท่านได้ทำอาหารเวียดนามขายเป็นเจ้าแรกของอำเภอ อรัญประเทศ ซึ่งขายมากว่า 50 ปี
ข้อมูลนี้สามารถสอบถามคนอรัญฯ เก่า ๆ ดูได้ซึ่งท่านขายตั้งแต่ ปอเปี๊ยะสด ราคาเท่ากับ ปอเปี๊ยะทอด อันละ 25 สตางค์
( สมัยนั้นยังหาบขายไปเรื่อยๆ ทั่วอรัญ )
ณ ปัจจุบัน ร้านยายต๊ามอาหารเวียดนามตั้งอยู่ ซอยบ้านญวน หรือถนน มิตรสัมพันธ์ เปิดขายมาถึงรุ่นลูกและคาดว่าจะสืบเนื่องไปยังรุ่นหลานและรุ่นต่อๆ ไปและยังคงเอกลักษณ์ความเป็นเวียดนามใต้อยู่
คือ มีน้ำจิ้ม 2 แบบๆ ข้น ( มีข้าวเหนียวและถั่วทอง ) และแบบน้ำจิ้มใส ๆ ซึ่งถึงแม้จะมีร้านอาหารเวียดนามมากมายเปิดภายในอำเภอ อรัญ ฯ แต่ร้านยายต๊ามยังคงมีเอกลักษณ์เรื่องของน้ำจิ้มที่ไม่เหมือนใคร
และนอกจากลูกค้าจะอิ่มอร่อยกับรสชาติอาหารแล้ว ราคาซึ่งเรียกว่าเป็นกันเองมาก ๆ ( ไม่แพงนั้นเอง )
ยังมีผลไม้ตามฤดูกาลแถมฟรีอันนี้ยืนยันว่าฟรีจริง ๆ ไม่มีบวกเพิ่มจากราคาอาหารแน่นอน
หากลูกค้าท่านใดสนใจอยากลองแวะมาทานอาหารเวียดนามในอำเภอ อรัญ ฯ สอบถามข้อมูลตามเบอร์โทรศัพท์ด้านบนที่ให้ไว้ พิเศษ ขนมหวานเวียดนามมีเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์
ข้อมูลเฉพาะ ร้านยายต๊ามอาหารเวียดนามได้ผ่านการรับรองจากกระทรวงสาธารณสุขว่าผักและอาหารสะอาดได้มาตรฐาน
บริหารงานโดย คุณ ประสิทธ์ ศีลภิญโญ
0 Like0 Comment
