- หน้าแรก
/
- รูป Poldi and Marti Eatery club Poldi and Marti Eatery club สาขาเกาะสมุย
ร้านอาหารเช้าฟีลดี รสชาติอินเตอร์ในเกาะสมุยกิจกรรมประจำปีของเราคือการไปเที่ยวสมุยเพื่อไปหา ‘หน่องโอม’ ซึ่งเป็นน้องรักสมัยเรียนอยู่ที่อังกฤษ และด้วยความที่น้องเป็นคนสมุยแท้ๆ เราก็เลยค่อนข้างไว้ใจในการเลือกร้านอาหารของมัน “ผมมีร้านอาหารเช้าแนะนำอยู่ร้านนึงครับพี่...” จัดไปไอ่น้อง ไม่ต้องพูดให้จบประโยคก็พร้อมตามไป!
.
ตัวร้านเป็นห้องแถวเล็ก ๆ ที่ตกแต่งแบบสบาย ๆ จอดรถที่โลตัสแล้วเดินมา “สวัสดีครับพี่โอม” โห…มันคงมากินบ่อยจนเด็กในร้านจำได้ สักพักโอมเดินไปหลังเคาน์เตอร์ หยิบแก้วออกมา โอ้โห ต้องเป็นลูกค้าประจำแน่ๆ ถึงรู้ว่าแก้วอยู่ตรงไหน “พี่โอมครับ ให้ผมสั่งขนมปังมาเลยไหมครับ” ไม่ใช่ละ มันเป็นเจ้าของร้าน!
.
ต้องบอกว่าการไปเรียนต่อมันช่วยสร้างสกิลการทำอาหารให้คนได้ หรือไม่ก็มีประสบการณ์การกินที่กว้างขึ้น อินเตอร์ขึ้น เมนูของที่ร้านโอมเลยค่อนข้างที่จะน่าสนใจ และความฝรั่งสูง อย่าง ‘Turkish EggsTurkish Eggs’ (180.-) ที่เป็นไข่ในกรีกโยเกิร์ต แต่นำมาปรุงแบบคาวด้วยกระเทียมกับ Dill กินคู่กับขนมปัง Sourdough รสชาติมันๆ แต่ก็สดชื่น เปี่ยมไปด้วยโปรตีน
.
แน่นอนว่าอาหารเช้าก็ต้องมี ‘Egg benedict’ ซึ่งที่ร้านโอมจะมีเป็นแบบ Spicy ที่เอาซอสศรีราชาลงไปใน Hollandaise sauce แล้วก็มีเครื่องเป็น Chorizo และพริกหวาน จานนี้เราว่าไปสุดทางความแซ่บแบบฝรั่งมาก มีทั้งความเค็ม มัน เผ็ดแบบหอมปากหอมคอ ไม่ระคายกระเพาะคนไทยในยามเช้า เราว่าจานนี้ดี ยังมีอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้ลอง ลงสมุยรอบหน้า คงต้องขอให้หน่องโอมพามาอีกแน่นอน
#FoodmasterWongnai #WongnaiWesternSpecialist
0 Like0 Comment
